1樓:貢板團隊
混合沙拉、單品沙拉、綠葉沙拉。混合沙拉:特點:
1.製作比較複雜,沙拉的構成、色澤、口味都成多元化,還可以帶有異國情調的元素,有的會加鵝肝、黑松露或龍蝦。2.
混合沙拉可以當做頭盤,有時會跟熱或冷的烤肉配搭,根據各個地方的特色食材,每個廚師的創意靈感,發揮無限的空間。
2樓:情感交談
我在家就只做過番茄水果沙拉和蔬菜沙拉,準備好新鮮的番茄,切成小塊備用,然後準備我們自己喜歡的水果切塊,將水果和番茄放入碗中,加入我們的酸奶和沙拉醬,攪拌均勻即可食用。
沙拉的家庭製作方法 沙拉的製作方法
3樓:三夜見
1、把前四種調料拌勻,把蛋黃,鹽,白砂糖,檸檬汁混在一起攪拌均勻,當然也可以用電動攪拌機來拌勻。在這旅圓個配方中只需要用到蛋黃,不需要用整個雞蛋。你可以用雞蛋分離器取出蛋黃,或者是將蛋敲乙個縫,瀝出蛋清,蛋黃就自動留在蛋殼裡了。
這個可能是乙個細緻活,我們為了做出美味的沙拉醬這一步是直觀重要的,一定不可以粗心或者馬虎。
2、均勻瀝上一杯橄欖油(250毫公升),和前四種調料拌勻。將橄欖油倒入食品加工器或者攪拌機中,如果你使用的是攪拌器或者是電動攪拌機,在碗下方墊上一張洗碗巾,防止碗滑動,乙隻手倒油,另乙隻手攪拌。
3、將剩餘的125毫公升橄欖油逐漸分次加入,每次加入之後先攪拌均勻後再加下次。像之前一樣,在不斷加入橄欖油的同時要注意攪拌均勻。事實上,沙拉醬的製作並不困難,主要就是時間消耗可能比較多一點。
4、將做好的沙拉醬放在密閉容器裡面,放到冰箱儲藏冷卻之後再使用。當不用鋒鎮御的時候把沙拉醬放到冰箱裡儲存,保質期在幾天到乙個星期銀巖之間。
沙拉咋做
4樓:某某人哈哈
<>《蔬菜沙拉。食材:
吞拿魚罐一罐|捲心菜半顆。
胡蘿蔔半根|玉公尺粒適量|沙拉醬適量。
具體做法:1、捲心菜用削皮刀擦成細絲,洗淨後放入冰水!冰箱冷藏30分鐘保持它的脆度!胡蘿蔔也洗淨削皮切成細絲備用!
2、浸泡好的捲心菜瀝乾水份依次加入胡蘿蔔,玉公尺粒和吞拿魚。可以再來點海苔和芝麻!用吞拿魚罐頭裡的油拌一拌沙拉,再加喜歡的沙拉醬就完成!!
沙拉是什麼做的
5樓:雙麗劍
沙拉是用各種涼透的熟料,或是可以直接食用的生料,加工成較小的形狀後。再加入調味品或澆上各種冷少司,或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。
但要求原料新鮮細嫩,符合衛沒掘生要求羨察碰。沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。 <
沙拉是用各種涼透的熟料,或是可以直接食用的生料兄談,加工成較小的形狀後。再加入調味品或澆上各種冷少司,或冷調味汁拌制而成的。沙拉的原料選擇範圍很廣,各種蔬菜、水果、海鮮、禽蛋、肉類等均可用於沙拉的製作。
但要求原料新鮮細嫩,符合衛生要求。沙拉大都具有色澤鮮豔、外形美觀、鮮嫩爽口、解膩開胃的特點。
什麼是沙拉,沙拉為什麼叫沙拉
色拉系音譯,即salad,又譯作沙拉 沙拉。主要有三類,分別為水果沙拉 蔬菜沙拉 其他沙拉。蔬菜沙拉源自於西方,由綠色有葉生菜製成的一道菜,常加有蘿蔔 黃瓜或西紅柿,並加調味品食用。沙拉是英語salad的譯音,我國北方習慣譯作 沙拉 上海譯作 色拉 廣東 香港則譯作 沙拉 如果將其意譯為漢語,就指的...
沙拉醬有哪些,沙拉醬是什麼?
沙拉醬是什麼?漢堡裡的白色醬是沙拉醬。除了白色的沙拉醬之外,還有黃色的千島沙拉醬 灰色的胡椒蛋黃醬 紅色的番茄醬。一般來說,醬會加在麵包的第二層。相關說明。漢堡包是不是影響健康是很多人都極為關心的話題,多年以來科學家之間爭論不休。但是到目前為止,科學研究並沒有找到證據說明吃漢堡包對人體健康有害。主要...
生菜紫甘藍沙拉最受女士歡迎,那它的做法是怎樣的呢?
我先準備好相應的食材和輔助材料,將食材清理乾淨以後,切開再倒上輔助材料,然後均勻的攪拌這樣美味的生菜紫甘藍沙拉就做好了,非常的好吃,還非常的有營養,很受女士們的喜愛。準備好生菜,紫甘藍備用,生菜切成絲,紫甘藍下鍋焯水煮熟撈出備用,將生菜和紫甘藍攪拌在一起,然後放入沙拉醬,攪拌均勻即可食用。首先我們可...