1樓：靈秀又實誠的海鷗
食用油日常儲存，不適合用透明塑料瓶裝，應該採用避光深色玻璃瓶，防止接觸陽光氧化變質。
儘量用玻璃瓶裝盛，且要避開爐灶擺放，因為廚房爐灶旁溫度高，油脂長時間受熱後，分解出的亞油酸易與空氣中的氧發生。
化學。反應，產生醛、酮和其他有毒物質，食用這種油會出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀。
儘量不長時間存油，長時間儲存也會令油脂發生氧化。若食用油較多，可選用少許花椒、茴香、桂皮、丁香、維生素c等抗氧化劑加入油中，以延緩或防止食用油氧化變質。除選用有色小口玻璃瓶儲存外，其餘的容器儲存期以半年為宜，最長也不應超過一年。
2樓：生活小達人吖
1.密封儲存。 裝食用油的容器需要潔淨乾爽，每次用完後需要蓋好蓋子，這樣可以避免食用油和空氣接觸，引起食用油變質。
2.避光處儲存。 食用油需要放在乾燥以及避光的環境中存放，以免導致食用油酸敗氧化。
3.不宜使用金屬容器儲存。 存放食用油時，可以選用陶瓷或玻璃瓶，這樣更利於食用油儲存。
希望我的能幫到你，祝你生活愉快。
食用油如何存放
3樓：鼎尊製造
許多家庭主婦為了烹調時拿取方便，常常將食用油放在伸手可及的爐灶旁。殊不知，這種擺放方式是不科學的，很容易造成食用油變質。
1、 低溫儲藏。最佳儲存溫度是10℃—25℃。油脂在不使用時，除了遠離爐灶，還應避免靠近暖氣管道、高溫電器等地方。家庭用油最好現買現吃，使用時間不要超過一年。
2、 避光儲存。食用油最好存放在背光、通風處，因為陽光中的紫外線和紅外線也會促使油脂氧化及有害物質形成。
3、 精選容器。儲油的容器必須乾淨、乾燥，封口要好。最好使用深色而不是透明的玻璃瓶，有條件的話，用瓦罐盛裝更好。
塑料桶雖然輕巧方便，但不宜作為儲油容器，因為塑料中的增塑劑會加速油脂酸敗。鐵、銅、鋁製品等金屬容器也不宜盛油，它們都有加速油脂酸敗的作用。
以上就是關於食用油如何存放的介紹了，希望可以給到大家一些幫助。
豬油怎麼儲存
4樓：雙麗劍
豬油用乾淨、避光、可密封的罐子裝好，建議可以放在陰涼乾燥的地方儲存，也可以直接放入冰箱中進行低溫儲存，在低溫環境下可以有效延長豬油的儲存時間。
在常溫下，豬油一般可以儲存1個月左右的時間，但會隨著氣溫的公升高，豬油的保質時間將會縮短。
豬油剛熬好後，趁其未凝結時，可以加一些白糖或食鹽，這樣可以延長豬油的存放時間。
豬油是從豬肉中提煉出來的油脂，初始狀態為略黃色半透明液體的食用油，在常溫下放置一段時間後為白色或淺黃色的固體。
豬油怎麼儲存
5樓：生活小萌家
1、煉油時儘量熬老一點，並要除淨油渣，才能存放。
2、盛放的容器要潔淨，最好用避光的罈子或深色的玻璃瓶存放，加蓋密封，放到陰暗低溫處，儘量避免高溫光照。
3、豬昌塵油煉好後，尚未冷卻時加點白糖，一般每公斤豬油加白糖100克，攪拌均勻封存，能使豬油長時間不變質並能保持特有香味。
4、在放豬油的容器中放上幾片蘿蔔，豬油不容易變質。
6、在煉好正在冷卻的油中放入維生素e(一般每公斤放2粒)，可使豬 油1年不變味，並能有效地抑制有毒物掘迅公升質亞硝酸胺的產生。
7、可把煉好的豬油放入冰箱低溫儲存，一般在0℃時能保持2個月以上，-2℃度時則可存放10個月。
如何儲存食用油？
6樓：月圓圓人圓圓
因為油的銷售週期本來就比較長，很多油脂進入消費者手中就已經過了一段時間的儲藏。其實，食用油的油脂抗氧化能力較弱，尤其是在現代加工過程中，在油脂精煉的同時也會將油脂中的天然抗氧化物一同去除，而被氧化的油脂分子具有傳染性，會將其他正常油脂分子也氧化，油在儲存一段時間後，常易發生酸化，人們會聞到油有些「不新鮮的味道」，再繼續下去，就變成明顯的「油哈喇味兒」。這種「哈喇味」也叫油脂的「酸敗」，氧化的脂肪不僅營養價值降低，還會產生有害物質，引發人體的衰老。
所以，千萬不要一次囤積太多。
一般來說，食用油包裝標籤上都會提示消費者將油貯存在陰涼乾燥處，因為光線、紫外線、高溫和水分都會促進脂肪的氧化。建議大家將油買回來後，分裝到深色的玻璃小瓶中，每次用完後要將瓶蓋擰緊，減少與空氣接觸的時間，讓油瓶儘量遠離灶臺。用過的油不要倒回瓶中與新油混合，用油時也要減少高溫、長時間煎炸。
7樓：杏杏杏仁啊
回答食用油脂應該妥為儲存，否則容易變質。如果貯存條件不合適，而且貯存的時間比較長的話，食用油脂往往會發生化學變化，被空氣中的氧氣氧化以及受微生物的作用而變質。那麼你知道如何儲存油脂嗎食用油脂的變質稱為「酸敗」，已經「酸敗」的油脂有一股不好聞的氣味，「酸敗」嚴重的甚至不適合食用。
少量水分可以促進油脂中酶的活動，從而加快油脂的「酸敗」。溫度公升高，陽光照射和空氣的氧化作用都是「酸敗」的起因，銅和鐵製器皿也會加快油脂的「酸敗」，所以在貯存油脂時，應該保持乾燥，油中不能混入水，包裝應該密封，並要裝在深色的玻璃瓶或塑料瓶、塑料桶中，以避免陽光直曬和接觸空氣，同時也不能用鐵和銅製的器皿裝油。
8樓：社會觀察員果果
回答您好，要使食用油長期儲存不變質，應把它盛放在乾淨的玻璃或陶瓷器皿內，用蠟封嚴，置於通風乾燥處。豬油的話要在煉好後加入少許食鹽，未冷凝前再加點白糖，可使豬油長期儲存，並保持醇香的鮮味。不要用金屬和塑料容器盛放油料。
金屬與油脂在有氧條件下會加速油變質，製作塑。料時所用的新增劑是有毒物質，並且能溶解於食油中，不宜食用。另外不同時間加工的食用油或不同型別的食用油不宜混存。
否則會影響油的味道和新鮮度。
9樓：曉風
食用油（包括植物油和動物油），在儲存的過程中，都有乙個易氧化的問題，因此油脂忌放在陽光之下，或高溫場所，更不能暴露於空氣之中，比較好的就是貯存於通風涼爽的庫房內，如能將水分蒸發掉，盛油的缸底放少許食鹽、花椒，封蓋良好，一般可存放3—6個月不變質，收到好的貯藏效果。
食用植物油有「四怕」：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，儲存食用油要避光、密封、低溫、防水。
巧藏3種食用油 花生油、豬油、小磨香油的貯藏方式： 花生油 將花生油或豆油入鍋加熱，放入少許花椒、茴香，待油冷後，倒進搪瓷或瓷制容器中存放。這樣，油可以較久存放而不變質，做菜用時味道也特別香。
豬油 豬油熬好後，趁其未凝結時，加進一點白糖或食鹽，攪拌後密封，可較久存放而不變質。 小磨香油 小磨香油在貯存過程中易酸敗、失香。現介紹以下方法：
把香油裝進一小口玻璃瓶內，每500克油加入精鹽1克，然後將瓶口塞緊，不斷地搖動，使食鹽溶化，放在暗處3日左右，再將沉澱後的香油倒入洗淨的棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，置於避光處儲存，隨吃隨取。要注意的是，裝油的瓶子切勿用橡皮等有異味的瓶塞。
10樓：網友
陰涼的地方存放，避免陽光的照射！
如何正確儲存食用油
11樓：網友
食用油的標籤上，通常都會寫著其儲存條件：密封、陰涼、乾燥、避光。這是儲存食用油最基本的條件，卻也常常被人們所忽略，這或許與人們對不正確儲存食用油帶來的危害認識不足有關。
今天，就來詳細跟大家講一下如何儲存食用油，以及這麼做的原因。食用油在儲存過程中最容易出現的問題就是酸敗，儲存條件和時間都會影響酸敗的程序。科學合理的儲存條件會延緩食用油的酸敗程序，保持食用油的高品質；不正確的儲存條件會加快食用油的酸敗程序，促進食用油中有害物質的生成。
植物油與空氣、陽光和水汽接觸，以及高溫條件等，都會加速其酸敗氧化的程序，因此，植物油最佳的儲存條件就是低溫、密封、乾燥、棕色玻璃瓶。儲存食用油具體措施如下：一、隔絕空氣。
開蓋之後三個月，植物油中的過氧化值就會超過國家標準，不再適合人體食用，因此，開蓋之後的油瓶應儘量旋緊，並儘量選用小瓶裝的食用油；二、避光。如果把食用油放在陽光下，它的氧化酸敗速度會提高20~30倍，本來可以儲存三個月的食用油，可能連乙個周都儲存不了，因此，食用油一定要放在陰暗處，選擇深色玻璃瓶，如果瓶子不是深色的，可以用厚紙板做乙個油瓶罩；三、低溫。與大多數食物一樣，溫度越高越不利於食用油的儲存，即溫度越高，食用油的儲存時間越短，因此，油瓶不要離灶臺或暖氣片太近，像特級初榨橄欖油、亞麻籽油等更應該放到冰箱中儲存；四、乾燥。
水也會加快食用油的酸敗，因此，大桶食用油分裝時一定要注意分裝器具的乾燥和清潔，避免有水和雜質等。當然，不要用塑料桶長期存放食用油、用過的油不要再倒入原來的容器中與未用的油混合也是儲存中需要注意的問題。總而言之，我們要用盡各種方法來減少食用油中有害物質的生成。
你，做多了嗎？
怎樣儲存油脂？
12樓：易書科技
食用油脂應該妥為儲存，否則容易變質。如果貯存條件不合適，而且貯存的時間比較長的話，食用油脂往往會發生化學變化。
被空氣中的氧氣氧化以及受微生物的作用而變質。那麼你知道如何儲存油脂嗎食用油脂的變質稱為「酸敗」，已經「酸敗」的油脂有一股不好聞的氣味，「酸敗」嚴重的甚至不適合食用。少量水分可以促進油脂中酶的活動，從而加快油脂的「酸敗」。
溫度公升高，陽光照射和空氣的氧化作用都是「酸敗」的起因，銅和鐵製器皿也會加快油脂的「酸敗」，所以在貯存油脂時，應該保持乾燥，油中不能混入水，包裝應該密封，並要裝在深色的玻璃瓶或塑料瓶。
塑料桶中，以避免陽光直曬和接觸空氣，同時也不能用鐵和銅製的器皿裝油。
食用油應該怎樣儲存？
13樓：匿名使用者
花生油，豆油，將花生油豆油放入鍋加熱，。放入少許花椒，茴香，待油冷後，倒進陶瓷視窗中存放，。豬油，熬好後，趁其未凝結時加進一點白糖或者鹽，拌後密封。
14樓：網友
我們那如果是豬油的話 就找個罐子密封起來放置在陰涼處 用的時候拿出來用就行了 花生油的話 拿個小瓶子裝起來用 其餘的密封好放置陰涼處就行了 沒有什麼特別的方法。
15樓：網友
儘量低溫，避光儲存。而且新油和老油不要混合這樣會把新油也弄得不新鮮了。開封的油要儘量在三個月左右吃完。
16樓：乙隻小羊
放到陰涼，乾燥的地方。
食用油怎樣儲存最好？
17樓：且以酌醴
食用植物油抗氧化能力較弱，其儲存過程中易發生酸化，而氧化酸敗的食用油會產生過氧化物等有害物質，食用後對人體健康危害極大。因此，選購食用油不宜一次性購買太多，在使用和儲存過程中要注意防氧化。
食用油儲存要注意以下幾點：購買的食用油要放置在陰涼乾燥處，注意避光；每次用完後要將瓶蓋擰緊，減少其與空氣接觸的時間；分裝時要注意瓶子的乾燥清潔；用過的油不要倒回瓶中與新油混合，且不要長期用乙個油瓶放油，要常換新油瓶，或者買小包裝的油以縮短存放時間等。
過期食用油如何處理，食用油過期後怎麼處理
當抹手油.手上 乾燥開裂的話 可以把手放油裡試試 而且經常用油泡下手指頭尖 指甲會長的很好 透明又堅固 過了保質期限不是不能食用,而是過了最佳的食用期限和廠家所負責的期限.但如果過了保質期的時間太長 如 3個月以上 就不要再食用了.要是食用油的話,只要不是散裝 沒有質量保證 無變質的半年內應該沒問題...
中國食用油的歷史，中國的食用油是如何發明的
古時期，我國古人就已開始食用油類食品，不僅如此，據古書記錄，不同季節還須使用不同的油。春天用牛油煎小羊 乳豬 夏天用狗油煎野雞和魚幹 秋天用豬油煎小牛和小鹿 冬天則用羊油煎鮮魚和大雁，這時吃的油是動物油。漢代以後，開始出現植物油，但不能食用，只用來制絹布，直到宋代，才開始有食用植物油的紀錄，有麻油 ...
怎麼清洗食用油桶裡面的油,怎樣去除食用油桶異味
清洗油桶多種方法 多準備一些雞蛋殼，然後把它們捏碎放到油瓶 油桶裡面，再加入熱水用力搖動，幾分鐘後裡面的油就會下來，再沖洗一下就可以了。準備一些細砂子和小蘇打，同時放入油瓶 油桶中，再加入熱水，用力搖動一會，然後再沖洗乾淨即可。向油瓶 油桶裡倒一點刷盤子用的洗潔精，然後再倒入開水泡一會，再搖動幾下倒...