豬大腸 豬舌頭 豬蹄可以一起燉嗎

2025-01-23 08:25:34 字數 3198 閱讀 3631

1樓:從素芹佘寅

可以一起燉,但是味道肯定不好滴!豬大腸是很容易串味的,豬舌頭和蹄髈味道也不一樣滴~~

麻煩,謝謝!

2樓:匿名使用者

當然可以啦!放一起紅燒應該不錯哦!

3樓:網友

可以。味道非常好。再加點豬肝補血。

豬肚和大腸可以一起滷嗎

4樓:血刺熊貓

豬肚和豬大腸是兩種很適合進行滷製的食材,滷製這個過程本身時間較長,是可以將二者放到一鍋裡進行滷製的,既節省時間,又不會相互之間影響味道。同作為豬的一部分在進行滷製的時候也可以稱作一鍋滷,只要對這兩種食材進行細緻反覆歲襪的清理,是不會有串味或者其他情況出現的。做豬肚和豬大腸滷孝枝制的時候要注意要撕下內表皮的油脂和雜物,焯水刀八分熟,必要時可以加上一點醋這樣能夠為兩種食材去腥乎慎激,而這樣滷製出來的豬肚和豬大腸也會互不影響口感。

豬蹄和豬舌頭可以一起燉嗎

5樓:

摘要。豬蹄和豬舌頭做法1、豬蹄剁小塊,清洗乾淨。2、燒一鍋開水燙煮一下豬蹄,撈出,再重新起鍋加入清水煮開,去浮沫。

3、加入八角、桂皮、生薑和大棗,煮開。4、然後將豬蹄放進瓦鐺,加入大棗老滷汁,再適量加入一些醬油、糖和小勺的枸杞酒。5、最後再加入豬蹄湯,插電起煲。

6、煲至小時關火盛出,大棗好吃、豬蹄更美味。

您好親,很高興為您服務<>

豬蹄和豬舌頭可以一起燉嗎?答:可以的親,豬蹄和豬舌頭做法1、豬蹄剁小塊,清洗乾淨。

2、燒一鍋開水燙煮一攜亮下豬蹄,撈出,再重新起鍋加入清水煮開,去浮沫。3、加入八角、桂皮、生薑和大棗銷隱敬,煮開。4、然後將豬蹄放進虧慎瓦鐺,加入大棗老滷汁,再適量加入一些醬油、糖和小勺的枸杞酒。

5、最後再加入豬蹄湯,插電起煲。6、煲至小時關火盛出,大棗好吃、豬蹄更美味。

豬蹄的營養價值:提供人體所需的蛋白質、脂肪、膽固醇、礦物質等營養物質;功效:有助於補血、潤膚、通乳、託瘡、強壯腰膝、延緩衰老等。

舉拍豬舌頭一般具有滋陰補陽、減煩潤燥的功效。首先豬舍還正此羨有降低血脂的作用,所以有高血壓或者高扒族血脂的人群也是很適合食用的。

放滷料包可以嗎。

您好親,可以的親。

豬蹄和豬舌頭可以一起燉嗎

6樓:

摘要。你好,親豬蹄和豬舌頭可以一起燉哦。

你好,親豬蹄和豬舌頭可以一起燉哦。

豬腳又叫豬蹄、豬手、豬肘子,營養豐富,味道可手雀枯口,不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。豬蹄含有蛋白質、脂肪、碳畢洞水化合物、維生素a、b、歲悶c及鈣、磷、鐵等營養物質,尤其是豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

豬舌又叫口條,局悉是豬的舌頭。其肉質細胡判膩,無骨無筋膜,可用燉、醬等多種方法烹調,是常見的下酒菜。豬舌具有緩解飢餓、補充營養的功效桐做乎。

豬舌頭不能和什麼一起吃

7樓:匿名使用者

豬舌與豆類相剋:形成腹脹、氣壅、氣滯。從現代營養學觀點來看,豆類與豬舌不宜搭配,是因為豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。

它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物,而影響二者的可利用性,降低利用效率,另外,如果我們把豬舌和豆類食物一起食用,那麼也是會嚴重的影響我們人體對於營養成分的吸收的,所以一般不要在吃豬舌的時候再吃豆類食物哦。

豬舌與鵪鶉蛋同食。令人面黑。

豬舌與菊花相剋:同食嚴重會導致死亡。豬舌和牛肉不共食的說法由來已久,《飲膳正要》指出:

豬舌不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫食物藥性來看,豬舌酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,如果同時食用,對於我們脾胃的傷害也是非常大的,嚴重的還會導致我們出現脾胃疾病哦。

豬舌屬酸性食物,為保持膳食平衡,烹調時宜適量搭配些豆類和蔬菜等鹼性食物,如土豆、蘿蔔、海帶、大白菜、芋頭、藕、木耳、豆腐等。

豬舌可以跟什麼一起燉

8樓:生活達人小桃子

1:玉竹豬舌湯

原材料:豬舌頭一肢含條,玉竹適當,大棗,枸杞子,小棗,生薑片。

作法:1、把豬舌洗乾淨,用熱水燙,隨後用刀除掉表層衣和髒東西,再用冷水清洗乾淨,切一片。

2、把別的原材料洗乾淨放進湯褲兜。

3、將全部原材料新增冷水,放進大鐵鍋裡隔水蒸,蒸30分鐘,蒸熟後放到鍋中燜多一會。

4、新增鹽就可以喝啦。

2:籮卜蓮子豬舌湯

原材料:籮卜750克,蓮籽50克,茯歷迅笑苓25克,小棗3枚,豬舌500克,豬骨頭750克,食用鹽,油。

作法:1、蘿蔔連皮清洗,斜向切割成中塊;蓮子、茯苓、小棗削皮清洗,用冷水稍侵泡。

2、豬舌反覆刮洗乾淨,切割成塊狀,連在豬骨頭用沸水稍燒開一會兒,除掉鮮血;豬骨頭焯水後則用花刀敲裂。

3、把全部原材料一起放入煲內煲2個三十分鐘,放適當食用鹽和小量油調料便可。

3:蓮藕豬舌湯

原材料:蓮藕,豬舌,八爪魚乾,大棗,茯苓,鹽。

作法:1、蓮藕削皮,清洗;豬舌放進開水中高火3分鐘,取下刮掉舌苔發白,清洗;八爪魚乾清洗;紅棗去核清洗;茯苓浸軟,掀起去瓤清洗。

2、把適當冷水高火6分鐘至滾,放進蓮藕、豬舌、八爪魚乾、大棗、茯苓,低火熬煮30分鐘,最終下鹽調料就可以昌世。

9樓:陳其喜

豬舌西洋菜湯。

材料。豬舌1條(約600克)、西洋菜500克、無花果4個、陳皮1小片。

做法。豬舌用開水燙過,颳去舌苔洗淨,西洋菜摘好洗淨,無花果切開,陳皮浸軟刮瓢洗淨,清水煲滾後放料煲滾20分鐘,小火2小時。調味即可。

洋菇豬舌煲。

材料。松茸100公克,豬舌1條,紅蔥頭4粒,薑末30公克,青段1支,青江菜3顆,a.料理公尺酒1小匙,鹽1/4茶匙,蠔油1小匙,香菇精1/4茶匙碧禪,水400㏄,b.

太白粉水適量。

做法。1.將豬舌以沸水稍微浸泡後(不能浸泡太久),颳去豬舌表面舌苔,再以清水洗淨冷卻,切片備用。

2.松茸、青江菜分別放入沸水中燙熟備用。

3.熱鍋叢帆,放入2大匙沙拉油,將紅蔥頭、青蔥、薑末入鍋中爆香,再放入作法1的豬舌片略炒,再加入調悔鄭塵料a煮至沸騰。

4.轉小火燜煮至豬舌變軟,再加入作法2的松茸、青江菜,最後以太白粉水勾芡,再倒入砂鍋中煮至入味即可。

蘿蔔可以和豬蹄一起燉嗎,白蘿蔔幹和豬蹄一起燉可以嗎

蘿蔔燉豬蹄做法如下 材料豬蹄髈,圓蘿蔔,姜2片,枸杞,蔥,料酒,鹽做法1 豬蹄髈焯水,蘿蔔去皮切滾刀塊。2 蹄髈放進清水 水蓋沒 大火燒開,去沫,放料酒和薑片,改小火燉。3 小火慢燉約2小時,用筷子能戳穿就熟了就可以放蘿蔔進去,再調入適量鹽。4 等蘿蔔熟了,放點枸杞子,大火燒滾即可,裝盆撒點蔥花。當...

燉豬蹄可以放紅棗嗎,豬腳 花生 紅棗一起煲湯可以嗎?有什麼功效?

可以。產後催奶可以吃花生公尺燉豬蹄或燉豬肚,或用花生公尺與大公尺同煮粥 紅小豆煮粥,加紅糖等。二 做法 1 豬蹄切小塊,冷水焯水,可以讓賣的人直接切好 這是我用的,直接用燉肉料,還有花椒拔毛瀝乾水份熬糖色,倒油下冰糖,小火熬,熬出氣泡,一定要小火下豬蹄上色炒會兒,下拍好的姜和花椒,炒出香味然後轉到電...

滷豬蹄雞腳可以一起的嗎,雞爪和豬蹄能一起滷嗎

可以,豬肉的油脂可以增加雞腳的香氣,滷菜可以都放在一起,老湯煮點豆腐干都很好吃的 可以的。都是含有膠原蛋白的,也都適合滷製,互相不會串味。可以的,只要是不相剋的食物你想怎麼配吃都可以,前提是你喜歡。豬蹄和雞腳配應該會很香,雞爪和豬蹄能一起滷嗎 可以的滷雞爪豬腳步驟1 雞爪 豬腳過開水 去味去髒 後,...