1樓：源樂松
黃瓜可以和蝦仁一起炒著吃。營養價值是很高的。
2樓：牛一種態度
主料：豬肉200克，黃瓜400克；
調料：食油50克，精鹽2克，醬油40克，味精二克，豆瓣醬一湯匙，蔥段、薑片、蒜片、水澱粉各適量；
做法：1、我們首先就是將豬肉洗乾淨了，然後切成薄片，將黃瓜剖開之後，去除蒂和籽，然後洗乾淨了，切成片，備用。
2、將肉片盛放碗中，加入少許醬油、精鹽和水澱粉拌勻。將精鹽、醬油、味精和水澱粉盛裝碗中，拌成熒汁。
3、將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至七成熱時，加入豆瓣醬，之後放入肉片煽炒後，加入薑片、蒜片和黃瓜片混炒數下，再加入熒汁，翻炒至濃稠即可起鍋裝盤。
提示：我們在製作準備的時候，要先將肉片和黃瓜先切好了，熒汁也是要提前進行調製，這樣可以在製作的時候一氣呵成，保持菜餚的嫩滑和口感。
功效：黃瓜是有很好的清熱、利水、除溼、滑腸、鎮痛等功效，我們經常食用一些是能夠很好的幫助解火毒，和**咽喉腫痛，肉裡面是含有豐富的蛋白質，是我們身體重要的蛋白質**，而且裡面含有我們身體所必需的八種氨基酸和其他種類的氨基酸，可以很好的為我們身體提供能量。這兩者搭配製作是非常的美味下飯。
黃瓜怎麼炒起好吃
3樓：令淼
一：將黃瓜洗乾淨切片，厚薄適中即可；幹辣椒剁碎備用二：將切好的黃瓜放入碗中，加入鹽和白糖攪拌均勻醃製出水三：
醃製好的黃瓜取出，用手擠幹黃瓜的水，可以嚐嚐看看，如果過鹹用清水洗一遍再擠幹備用。
四：在鍋中倒入適量食用油，看黃瓜的份量定，等到油溫公升高後放入準備好的幹辣椒炒香，再把醃製好的黃瓜放入用大火翻炒，中途加入少量鹽進行調味即可，炒熟就可以出鍋裝盤。
4樓：**幫幫忙
火腿黃瓜食材：
黃瓜、火腿腸、鹽、雞精。
做法：
1、黃瓜洗淨，切片，火腿腸切片。
2、黃瓜中放少許鹽醃製一會，把出的水倒掉。
3、起鍋，倒入油，放入黃瓜翻炒，再放入火腿腸翻炒，最後適量加點鹽和雞精即可。
黃瓜肉片。食材：
黃瓜、豬肉、蒜、小公尺椒、澱粉、生抽、香油、糖、鹽做法：
1、黃瓜洗淨切片，加適量鹽醃製一會，出水後倒掉水備用。
2、豬肉切片、大蒜切碎、小公尺椒切圈。
3、豬肉加少許料酒、生抽、澱粉抓勻醃製一會。
4、起鍋，倒入油，將肉片倒入鍋中翻炒，加入蒜、小公尺椒炒香。
5、再加入黃瓜片，翻炒一會，加入鹽、糖。
6、最後淋少許香油拌勻即可。
怎麼炒黃瓜才好吃
黃瓜炒火腿 材料 鹹黃瓜300克，火腿100克，紅辣椒 蔥各1根調味料 a料 糖半小匙 水1大匙 b料 香油半小匙 作法 1.材料全部洗淨，鹹黃瓜切成小塊，火腿切丁，紅辣椒去子，切小段，蔥切小段。2.鍋中倒入1大匙油燒熱，放入鹹黃瓜 火腿炒香，加入a料和紅辣椒 蔥炒勻，盛起前淋上b料即可。小秘訣 醃...
黃瓜炒油條怎麼做好吃,做法，油條炒黃瓜怎麼做好吃，油條炒黃瓜的家常做法
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