1樓:匿名使用者
食材主料
黃瓜片適量
蛤蜊肉適量
輔料香菜
少許步驟
1.蛤蜊煮熟剝出肉備用
2.黃瓜切片,香菜切段,蔥花備用
3.熱鍋熱油先炒黃瓜片,炒至斷生,加入蛤蜊肉翻炒,最後加入香菜段,調味出鍋~~
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2樓:匿名使用者
蔥姜炒蛤蜊
材料:蛤蜊,蔥姜,料酒,鹽,雞精
做法:1.蛤蜊在清水中養半天去沙泥,洗淨.
2.鍋入油爆香薑片,下蛤蜊煸炒。
3.加入料酒,少許水,加少量鹽和雞精。
4.炒至蛤蜊蓋都開啟為止即可裝盤。
辣炒蛤蜊
材料:主料:蛤蜊500g
配料:料酒,鹽,雞精,蔥,姜,蒜,鮮辣椒,生抽,糖做法:1、蛤蜊放清水中加鹽放置兩小時吐泥沙後洗淨2、放油,蔥薑蒜爆鍋,入蛤蜊,加料酒,辣椒,翻炒至開口,加鹽(比平常的鹽量要少),生抽,一點點糖,雞精翻炒均勻即可
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3樓:匿名使用者
食材主料
鮮香椿30g
涼粉200g
小黃瓜2根
輔料辣根
15g鹽
5g香油
5g步驟
1.原料洗淨,香椿焯水一分鐘,備切。
2.黃瓜切片切絲,香椿切段切末。
3.黃瓜、香椿裝碗
4.涼粉切段切塊
5.將涼粉、黃瓜、香椿裝入大一點的碗中
6.倒入醋和辣根
7.撒上適量鹽和香油
8.加入適量溫開水
9.拌勻
10.可以吃了
小貼士最好用開水燙一下,避免亞硝酸鹽中毒。()向你推薦: 鮮香椿的做法 涼粉的做法 小黃瓜的做
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4樓:陌上_卿名酒酒
主料蛤蜊肉
50克黃瓜
100克輔料醋
適量鹽適量蒜
適量香油
適量味精
適量步驟
1.洗淨蛤蜊肉
2.洗淨黃瓜一根
3.將黃瓜切絲
4.將剝好的蒜拍碎
5.將上述材料裝入盆
6.加適量醋、鹽、香油攪拌一下,裝盤ok
5樓:綠耳
材料嫩黃瓜三根,大蒜,沙蛤蜊一斤
做法1、沙蛤蜊洗淨,加沒過的涼水,大火煮開;
2、取出蛤蜊肉;
3、把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中,用笊籬旋洗蛤蜊肉,撈出備用;
4、用擀麵杖拍碎黃瓜,用手把黃瓜掰成小塊;
5、把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合,加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎;
6、調入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、味精、香油拌勻裝盤即可。
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6樓:匿名使用者
鮮蛤蜊肉炒黃瓜的做法
主料黃瓜片
適量蛤蜊肉
適量輔料
香菜少許
步驟1.蛤蜊煮熟剝出肉備用
2.黃瓜切片,香菜切段,蔥花備用
3.熱鍋熱油先炒黃瓜片,炒至斷生,加入蛤蜊肉翻炒,最後加入香菜段,調味出鍋~~
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7樓:匿名使用者
主料文蛤
500g
嫩黃瓜1根輔料鹽
2g糖8g醋
10g涼拌醬油
15g香油
適量薑末
15g步驟
1.原料
2.黃瓜洗淨,切成小滾刀塊,姜切末
3.沙蛤蜊洗淨,加沒過的涼水,大火煮開後撈出4.取出蛤蜊肉
5.把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中,用笊籬旋洗蛤蜊肉,撈出備用6.把蛤蜊肉和黃瓜塊混放入大碗中
7.小碗中調入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、薑末、香油調成料汁8.調入料汁拌勻即可
8樓:半夏半暖
1.備好原料。
2.黃瓜洗淨,切成小滾刀塊,姜切末。
3.沙蛤蜊洗淨,加沒過的涼水,大火煮開後撈出。
4.取出蛤蜊肉。
5.把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中,用笊籬旋洗蛤蜊肉,撈出備用。
6.把蛤蜊肉和黃瓜塊混放入大碗中。
7.小碗中調入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、薑末、香油調成料汁。
8.調入料汁拌勻即可。
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9樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的蛤蜊黃瓜湯
花甲能和黃瓜火腿一起吃嗎
10樓:毛裡求是
花甲的營養價值
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的營養特點。
2. 花甲肉含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
花甲的功效與作用
中醫認為,花甲肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,花甲能和黃瓜火腿一起吃,
花甲肉拌黃瓜
用料:嫩黃瓜三根、大蒜、沙蛤蜊一斤,
做法:沙蛤蜊洗淨,加沒過的涼水大火煮開,取出蛤蜊肉。把煮蛤蜊的原湯汁倒入蛤蜊肉中,用笊籬旋洗蛤蜊肉撈出備用。
用擀麵杖拍碎黃瓜再用手把黃瓜掰成小塊。把洗好的蛤蜊肉和黃瓜塊混合加入搗好的蒜泥和切碎的香菜碎。調入適量鹽、糖、陳醋、涼拌醬油、味精、香油拌勻裝盤即可。
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