水煮花生好吃有秘訣,如何作出老少皆宜的水煮花生?

2025-01-20 07:20:24 字數 2203 閱讀 8576

1樓:那天那時

花生泡在水裡浸泡一段時間,然後去掉表面的泥土清洗乾淨。將花生放入鍋內,加入沒過花生的清水,加入花椒、大料、生薑和鹽。開大火煮開,然後小火煮15小時,關火燜幾個小時。

出鍋放涼即可食用。

2樓:琳菠媽媽

水煮花生要想好吃,先把花生殼捏乙個口,方便味道進入,然後放鹽、八角、生抽、花椒一些和花生煮熟後冷置半小時,再煮一次後自然冷卻。

3樓:袖西風說美食

水煮花生好吃的原因是味道濃郁,口感酥香。第。

一、把鮮花生清洗乾淨,仔細洗掉花生殼上的泥巴和汙垢。第。

二、把花生放在大鍋裡,加入八角、花椒、醬油、鹽、桂皮。第。

三、鍋里加滿水,將花生煮1個小時,好吃的水煮花生就做好了。

水煮花生的技巧你知道嗎?

4樓:喵了個咪

一般用冷兆渣水泡過兩小時左右的花生煮開之後再煮五分鐘即可,而沒泡發的花生在水煮開之後再煮十五分鐘浸泡入味。當煮花生的水變成了黃色,能聞到花生的清香就說明煮好了。

在煮之前,把花生公尺前面的一頭輕輕按一下,花生公尺殼就裂開乙個小口子,這樣煮的時候不僅節約時間,而且花生公尺仁就能很快入味。

煮花生的水不要倒掉,讓花生公尺始終泡在這個汁水裡,吃的時候取出一些,這樣花生冷的比較慢,而且泡的時間長越入味。

原來水煮花生很多人第一步就錯了,怎麼做,一**不夠吃呢?

5樓:情感諮詢師半暖陽光

鍋裡面放入涼水,再把花生放在鍋裡面,再加入一些鹽煮熟。

6樓:靜觀社會之虹靜說說

水煮花生要先浸泡,花生如果不泡就很難煮熟,花生清洗乾淨,清水中加鹽要浸泡一段時間。水煮開以後把花生泡在調料中,浸泡半個小時,花生撈出來就可以吃了,味道非常的鮮美,而且可以當小菜。

7樓:葬身北海道

花生清洗乾淨。冷水加所有香料,鹽、糖、生抽,加入花生,大火燒開,再轉中小火50分鐘,防止蔥段燒太爛,在最後5分鐘加。關火,加雞精,浸4個小時入味。

水煮花生怎麼煮好吃又入味 水煮花生然後煮好吃又入味

8樓:三夜見

1、將花生用清水沖洗乾淨,然後用手指捏一下花生的前端,讓花生殼裂開乙個小口,這樣煮起來可以更穗碰孝入味。

2、在鍋中放入猜稿洗淨的花生,加入鹽和水。水要多放一些,因為花生比較吸水。

3、蓋上蓋子,大火煮開後轉中火,繼續煮25分鐘後關火。想讓花生更入味,可以在關火後繼續吵此泡10分鐘再食用。

煮花生怎麼煮好吃入味 水煮花生的做法

9樓:三夜見

1、煮花生想要煮的好吃入味,一定要記得在煮之前將花生殼捏一下,這樣節省了煮花生的時間,也讓味道直接滲入到花生公尺上。煮完的花生公尺要記得繼續浸泡2個小時,讓花生更加入味。

2、煮花生公尺的調味料:食鹽適量、桂皮1塊、幹辣椒3個、香葉3片、八角2個、花椒10粒。

3、首先將花生公尺外面的泥沙清洗乾淨,並將花生的前端用拇指和食指捏一下,花生殼就裂開乙個小口子,這樣煮起來節約時間。

5、先用大火將水煮沸騰,再改中火煮20分鐘,蓋上鍋蓋防止水溢位,等煮好後不要立即出鍋,繼續蓋上蓋子浸泡2小時讓花生更加入味。泡好的花生直接過濾掉調味汁,就可以食用了。

水煮花生公尺正確方法 水煮花生公尺怎麼做才更好吃

10樓:向陽

1、【食材選擇】:花生公尺、胡蘿蔔、小茴香、花椒、芹菜、鹽、味精、大蔥、生薑、植物油、香油。

2、第一步,先將花生公尺放入冷水中浸泡大約兩小時,當花生公尺全部泡充分了,表面開始發白時撈出來,再用清水沖洗一遍,將水分控幹之後放到盆中備用。

3、第二步,在鍋中倒入適量清水,然後將花生公尺倒入其中,同時,將大蔥、生薑切成小段放入鍋中,並加入適量的花椒、小茴香和食用鹽(注意:這幾種調料必須全部放入鍋中缺一不可)。將鍋放到火上,用大火燒開,直到掀開鍋蓋鍋中產生白沫的時候,把白沫用勺子撇切,然後改成小火燉煮,約20分鐘左右,鍋裡的花生就差不多完全入味了,此時關掉火但不要把花生撈出,讓它自然冷卻。

4、第三步,鍋中的花生公尺自然冷卻完畢之後,將其撈出,並將花生公尺中的各種調料去掉,然後再用清水洗一次,並控幹水分放入盆中,用刀把芹菜和胡蘿蔔切成小丁再用熱水焯一遍之後放入盛有花生公尺的盆中,然後在盆子中放入少量的食用鹽、味精和植物油,最後再點上幾滴香油,用筷子或勺子攪拌均勻即可享用!

水煮花生怎麼做好吃?如何做出好吃的水煮花生?

花生,精鹽,花椒,八角,十三香。下面就是所要做的步驟 先把買來的花生公尺用熱水泡開,如果所泡的時間較短的話那麼最好用熱水沖泡,如果時間較長的話就可以用涼水來做。用熱水的好處就是能夠很快的把花生公尺的顏色泡去。等泡開花生之後,然後把水放入鍋內加熱,這個過程當中你可以加入花生,鹽,花椒,八角,燒沸,然後...

水煮花生怎麼煮好吃又入味,怎樣煮花生才能入味?

花生好吃又入味的做法如下 1 首先把花生倒入 中,加清水反覆搓洗乾淨花生表面的泥土,洗到水清為止。2 把香葉 桂皮 八角 花椒 草果洗淨,生薑去皮洗淨切成薄片備用。3 把花生倒入鍋中,放入八角 桂皮 乾辣椒 香葉 薑片 花椒 草果。4 放入一勺食鹽,一勺冰糖調味,倒入清水沒過花生,加蓋煮20 30分...

你知道油炸花生公尺有哪些秘訣嗎

起鍋燒油,炸花生公尺一定要用平底鍋,這樣花生受熱均勻,就不會出現有的花生炸胡了,有的還沒熟的情況了,因為花生體積小,放入油鍋之後,最好精密的排成一排,不要浪費空間。而且花生公尺不會消耗油,反而會出一些油!我們做炸花生公尺的時候,第一步是要先來選擇花生公尺。畢竟有好的 的食材做出來的味道才會香嘛。特別...