1樓：網友
可以的。山藥銀耳湯功效。
山藥具有誘導產生干擾素，增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力，常食之可健身強體、延緩衰老，是人們所喜愛的保健佳品。以山藥為主、輔以魔芋做成的仿生食品，具有營養豐富、滋補健身、養顏美容之功效，是不可多得的健康營養美食。
可治**病山藥中所含的尿囊素具有麻醉鎮痛的作用，可促進上皮生長、消炎和抑菌，常用於**手足皸裂、魚鱗病和多種角化性**病。
銀耳作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於**老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。
從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。
秋冬季節**容易起皮，乾燥，按照中醫的理論來說，就是肺燥，而白色的食物入肺，有潤肺的效果，銀耳和山藥還有薏仁公尺都是白色潤肺的食物，薏仁公尺還有美白**的功效，加上冰糖清甜的味道，好吃，又美容；2、山藥的選擇，根據個人口味可以選擇新鮮山藥或者山藥的乾貨，新鮮山藥的口感比較粉，而山藥乾的口感則比較脆，可以根據個人的喜好來進行選擇，我個人比較喜歡山藥幹；3、銀耳的選擇，市面上的銀耳有兩種，一種比較白，一種偏黃，儘量選擇黃色的銀耳，因為白色的銀耳雖然看起來很好看，但是有可能是硫磺燻過的，黃色的銀耳則是銀耳的本色。
做法1、銀耳、山藥、薏仁公尺用清水浸泡1小時；2、將銀耳用手撕成小片，銀耳蒂丟掉，薏仁公尺淘乾淨；3、將銀耳、山藥、薏仁公尺放入紫砂鍋，加水，根據個人口味敲入冰糖；4、將電紫砂鍋檔位調至自動，通電，開啟後，各位就可以睡覺了；5、第二天一早起床，加入紅棗，再過10來分鐘就可以吃了~。
2樓：2020瑩彬
銀耳可以和山藥一起煮。銀耳不能和什麼一起煮。
1、銀耳+白蘿蔔不能一起煮，易患皮炎。
2、外感風寒的人、糖尿病患者慎食銀耳。
3、銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西、
4、銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
銀耳和什麼一起吃好。
銀耳+鴨蛋：滋腎補腦。銀耳10克，鴨蛋1只，冰糖適量。先用水煮銀耳，加入冰糖，打入鴨蛋，煮熟食用。每日1次食完，每週2次。
銀耳+墨魚：滋補肺陰。
銀耳+豬腰：補腎。
銀耳+蘋果：潤肺止咳。
銀耳+百合：滋陰潤肺。
銀耳+山藥：滋陰潤肺。
銀耳+冰糖：滋補潤肺。把根摘洗乾淨，摘趁小朵，放點棗、桂圓、橘子掰、葡萄，然後放入鍋內煲好，最後的時候房屋冰糖即可。
銀耳+菊花：潤燥除煩。銀耳浸泡三四個小時，中間換兩三次水；浸泡好的銀耳去蒂撕小朵；鍋中加水4碗燒開，下銀耳和菊花，大火轉小火煮15分鐘；然後下片糖再煮10分鐘即可。
銀耳+枸杞子：美容養顏。枸杞子用溫開水泡上，山藥去皮切片，紅棗洗淨，銀耳撕小朵，高壓鍋加水倒入除枸杞外的其它材料，開鍋後轉小火二十五分鐘，高壓鍋落閥後開蓋倒入枸杞，再煮三分鐘，可以不加蓋了，裝碗即可享用。
銀耳的作用和功效。
性平，味甘、淡、無毒。具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。
1、肝臟解毒。
銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2、清熱健胃。
它也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。
3、增加免疫力。
能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
木耳，銀耳和山藥三著能一起炒嗎？
3樓：李和霖
木耳，銀耳、山藥能一起炒，這些食材沒有衝突，一起吃有利於身體健康。
用料：黑木耳（幹）5克、山藥 100克、青椒 半個、紅椒 半個、蔥 5克、姜 5克、
蒜 5克、料酒 適量、白糖 適量、味精 適量、雞精 適量、鹽 適量、清水 少許、
香油 少許、食用油 適量。
步驟
1、黑木耳提前泡發後洗淨撕成小朵備用。
2、山藥去皮切片放入清水浸泡備用。
3、青紅椒切小塊備用。
4、蔥薑蒜切末。
5、鍋中燒開水放入木耳和山藥焯燙。
6、撈出瀝乾水分備用<>
7、鍋中倒入適量的食用油燒熱。
8、放入蔥薑蒜爆香。
9、加入料酒。
10、加入青紅椒、山藥、木耳。
11、翻炒均勻。
12、加入白糖。
13、加入味精。
14、加入雞精。
15、加入鹽。
16、加入少許清水，翻炒片刻。
17、出鍋前淋入香油即可。
18、成品圖。
4樓：原海秋
可以。食材：山藥、泡發好的木耳、青紅尖椒、大蒜、大蔥、姜步驟2山藥去皮先切段，然後切成菱形片。
步驟3切好的山藥放入清水中浸泡，防止氧化變黑步驟4處理輔料：青紅尖椒去籽，斜著切成小菱形塊，蔥薑蒜分別切末步驟5煮鍋燒水，水沸後放入浸泡過的山藥和泡發好的木耳焯水，大約焯水30秒左右撈出。
步驟6焯過水的山藥和木耳放入涼水中過涼，保持山藥爽脆步驟7鍋中放底油，放入蔥薑蒜末炒出香味。
步驟8炒出香味後放入1茶匙料酒，少許白胡椒粉炒勻步驟9炒勻後放入焯過水的木耳山藥、和青紅尖椒大火翻炒均勻步驟10
翻炒均勻後，加入適量食鹽再次兜炒均勻。
步驟11出鍋前淋入一茶匙香油即成。
5樓：小公尺週週鴨
山藥和銀耳，木耳屬於相生的食材，是可以一起吃的，山藥和銀耳一起吃滋陰潤肺。
6樓：曾貝莉
可以一起炒著吃，但是口感不一定好，山藥不用於炒，更適合蒸。
7樓：帳號已登出
可以放在一起炒，木耳 銀耳都是菌類的食物，吃有利於腸胃蠕動，山藥富含多重膳食纖維，常吃有利於身體健康。
8樓：網友
木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。黑木耳和銀耳完全可以同吃，
銀耳可以和山藥一起煮麼
9樓：乾萊資訊諮詢
銀耳可以和山藥一起煮，下面是具體做法：
準備材料：桂圓肉50克，山藥150克，銀耳80克，冰糖10克。
1、將銀耳洗淨放入涼水中浸發。
2、將桂圓肉洗淨放入鍋中加適量水煮開。
3、開鍋後放入銀耳同煮30分鐘。
4、山藥去皮切成塊狀備用。
5、將切好的山藥倒入鍋中一同煮30分鐘。
6、在鍋中加入冰糖，攪拌至冰糖融化即可出鍋。
7、將山藥桂圓銀耳羹盛入碗中就可以開始享用。
銀耳和山藥可以一起煮嗎
10樓：夢火之
銀耳和山藥是可以一起煮著食用的，並且對高血壓群體可以起到很好的降搏握血壓效果。煮的時候要注意，銀耳不容易煮爛，需要先放入鍋中熬煮30分鐘，再放入山藥熬煮，並且銀耳和山藥不適合消化不好以及月經期的女性食用。
銀耳是一種營養成份非常豐富的食材，可以和山租銀褲藥搭配在一起進行食用。銀耳和山藥一起煮時，需要先放入銀耳，再放入山藥進行熬煮。銀耳和山藥一起進行食用可以起到滋補身體，美容養顏的作用。
在煮制時，首先將銀耳放到冷水中浸發，將它的蒂都去掉。然後放入鍋中進行加熱30分鐘，在這期間可以先將山藥去皮切成小塊，一定要戴手套操作，否則容易引起過敏。30分鐘後將山藥一起倒入鍋中，加入老冰糖，燉30分鐘左右即可。
銀耳和山藥一起煮，雖說有很好的滋補身體的作用，但是並不適合所有人，月經期的女性服用過後會導致經期失血過多。同時銀耳和山藥也不太適合消化不太好的人過量服用，會導致腹脹等***。
山藥怎麼做湯能和銀耳一起嗎?和什麼是禁忌?
11樓：乾萊資訊諮詢
山藥可以和銀耳一起，山藥沒有和別的食物有禁忌，不會產生食物相剋。
1、在我國發布的 《中國居民膳食指南（2016）》中也提到，至今為止都沒有發現過真正因為「食物相剋」導致食物中毒的案例和報道。有時人們吃完東西不舒服，往往是因為食物不乾淨、食用方式不當、過敏體質等個人原因。
2、網路上的傳言卻片面地誇大了食物間的相互作用，並且忽視了劑量的重要性，才會出現了「中毒」、「致死」等種種謠傳說法。
月5日，在中國營養學會、北京中醫藥大學和北京青年報聯合主辦的食物安全與食物相剋專家研討會上，中國營養學會名譽理事長葛可佑表示，現在流行的很多食物相剋理論是沒有科學根據的。 葛可佑指出，從實驗資料上，就可以證實食物相剋理論的錯誤。
4、蘭州大學公衛學院曾經做過一項實驗，在100名男女各半、體重指數（bmi）在18~25之間、身體健康且近期未服過任何藥物的健康受試者中，讓他們吃5對所謂的相剋食物。
5、在連續食用1周後，觀察他們的尿液、大便、血壓、精神、體溫等指標，實驗結果一切正常，沒有發現任何一組食物引起胃腸紊亂、嘔吐、中毒等現象。
山藥和銀耳蓮子，枸杞能一起煮湯嗎
12樓：乾萊資訊諮詢
可以。主料：銀耳1朵、蓮子20g、山藥300g輔料：枸杞少許、冰糖適量。
1、銀耳泡發，撕成小朵。
2、蓮子洗淨。
3、山藥去皮，切片。
4、將銀耳和蓮子放入砂鍋，添適量清水，大火熬開，小火慢煮。
5、熬40分鐘後，加入山藥，繼續熬10分鐘。
6、加入枸杞。
7、放入冰糖，再熬10分鐘，關火燜10分鐘。
8、熬好了。
9、成品。<>
銀耳和山楂能在一起做嗎？
13樓：乾萊資訊諮詢
材料：銀耳、山楂、紅糖。
操作步驟：1、銀耳提前泡發，撕成小朵。
2、山楂清洗乾淨，去掉裡面的核。
3、將銀耳放搭納納入電飯鍋中，加茄瞎入知沒足量的清水。
4、蓋上鍋蓋，接通電源，選擇煲湯按鈕。
5、過大約一小時後開啟蓋子，放山楂和紅糖。
6、等待機器徹底結束煲湯工作後，開蓋即可食用。
山藥和木耳可以一起炒嗎？
14樓：黑旋風不黑
可以一起炒。
主料：山藥300g、幹木耳60g、青椒1個。
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、姜適量。
山藥炒木耳的做法。
1、木耳用溫水泡發半天。
2、青椒切塊，姜切絲。
3、山藥切菱形塊，水中浸泡一會。
4、鍋內燒開水，將山藥燙半分鐘撈出。
5、木耳洗淨在開水燙半分鐘。
6、鍋內放油，將薑絲爆香。
7、倒入青椒翻炒半分鐘。
8、倒入木耳翻炒，淋入幾滴醋。
9、倒入山藥，翻炒一分鐘，調入適量鹽即可。
10、成品。
15樓：格調
可以。主料：山藥300g、幹木耳60g、青椒1個。
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、姜適量。
1、木耳用溫水泡發半天。
2、青椒切塊，姜切絲。
3、山藥切菱形塊，水中浸泡一會。
4、鍋內燒開水，將山藥燙半分鐘撈出。
5、木耳洗淨在開水燙半分鐘。
6、鍋內放油，將薑絲爆香。
7、倒入青椒翻炒半分鐘。
8、倒入木耳翻炒，淋入幾滴醋。
9、倒入山藥，翻炒一分鐘，調入適量鹽即可。
10、成品。
木耳炒山藥所用的山藥不焯水的話，山藥在烹炒的過程中容易糊鍋底，所以最好焯水後再烹炒。
木耳炒山藥的做法：
主料：山藥300g、幹木耳60g、青椒1個。
輔料：油適量、鹽適量、醋適量、姜適量。
1、木耳用溫水泡發半天。
2、青椒切塊，姜切絲。
3、山藥切菱形塊，水中浸泡一會。
4、鍋內燒開水，將山藥燙半分鐘撈出。
5、木耳洗淨在開水燙半分鐘。
6、鍋內放油，將薑絲爆香。
7、倒入青椒翻炒半分鐘。
8、倒入木耳翻炒，淋入幾滴醋。
9、倒入山藥，翻炒一分鐘，調入適量鹽即可。
10、成品。
銀耳和枸杞可以一起煮嗎，銀耳能和黑枸杞紅棗一起煮嗎
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