1樓：泰山敢當
花旗參對人的身體有補益、抗衰老及增強活力的作用。花旗參可以說對現代社會十分氾濫的慢性疲勞綜合症產生預防及**的雙重功效。
配料： 烏雞-100g
花旗參-5克。
鹽-半茶匙2g
雞精-半茶匙2g
做法： 烏雞切塊加水，與切片的花旗參一起裝入燉盅，再加入鹽、味精、雞精調味，在燉盅上加保險膜後放入微波爐，中等烹飪30分鐘即可。
烏雞湯要放料酒嗎
2樓：向陽
根據習慣決定。料酒主要的作用是去腥和提鮮，烏雞湯本身味道十分鮮美，燉烏雞湯不放料酒都行，如果自身認為烏雞比較腥，也可適當加一些料酒去腥味。除用料酒去腥外，還可以放薑片、香蔥等調味食材。
烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富。 <
根據習慣決定。料酒主要的作用慎旁衫就是去腥和提鮮，烏寬腔雞湯本身味道十分鮮美，燉烏雞湯不放料酒也可以，如果自身認為烏雞比較腥，也可以適當加一些料酒去腥味。除了用料酒去腥外，還可以放薑片、香蔥啟胡等調味食材。
烏雞湯是廣東省傳統的地方名菜，以烏雞、阿膠、黃精、桂圓、紅棗、枸杞等食材製作而成。烏雞營養豐富，並含有激素和紫色素，對人體白血球和血色素有增強的作用。
燉烏雞湯放料包嗎
3樓：劉啊二
燉烏雞湯不放料轎仔羨包，料包味道太重了。
日常生活中燉烏雞湯直接放入蔥姜和料酒。
去一下腥即可，放入太多的大料反而會掩蓋了雞湯的鮮味，導致煮出來的湯太濃，影響口感。
清湯煮起來的雞湯，若不想要上面的漂的那層油，可以用吸油紙把油吸掉，這樣的雞湯就會很清爽營養。
燉烏雞技巧。
第一，烏雞一定要新鮮，燉湯之前先將烏雞焯水，這樣烏雞就不會有腥味了，而且雞肉更容易燉熟，口感也更加軟爛。
第二，燉烏雞的時候一定要用熱閉拍水，不要加入冷水。如果用冷水燉烏雞的話容易有腥味，而且湯汁不夠濃郁，不好喝。
第三，加鹽的時機一定要戚棚掌握好，在烏雞湯快要出鍋的時候加鹽，這樣才不會影響烏雞湯的口味。
烏雞，烏雞湯的做法，烏雞湯怎麼燉
材料烏雞1只 姜1塊 鹽1茶匙 5克 清水2500ml湯料 紅棗5顆 蓮子5顆 薏公尺10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克 做法1 將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。2 將湯料 紅棗，蓮子，薏公尺，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁...
香菇山藥烏雞湯烏雞湯可以放香菇嗎
這個人就是不能太得意了，馬上我就樂極生悲了，玉瑤看到了這個情形，就感版到我們之間權有點不對，當下就將她的龍爪手放到了我的腰上，嫵媚地說道 老公，你是不是對柳媚做了什麼啊？她怎麼會這樣啊？意思很明顯，要是我的回答一旦不能讓她滿意的話，她的龍爪手就會馬上發威，而且她說話的時候還用上了她的看家本領，那媚意...
枸杞紅棗烏雞湯怎樣做才好吃，枸杞紅棗烏雞湯要怎麼做
材料 杞子40克，紅棗20枚，生薑2片，烏雞1只。做法 將烏雞，去毛，去內臟，洗淨放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾水 杞子用溫水浸透，用水洗淨，瀝乾水 紅棗和生薑用水洗淨，紅棗去核，刮去薑皮，切片 砂鍋內加入清水，先用猛火燒開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。好吃的枸杞紅棗烏雞...