1樓：開穎慧
最下飯的菜 最下飯的菜，也就是你自己最愛吃的那一種菜。那就是最下飯的菜。
2樓：千幻翠
有雞蛋炒羊似的 清蒸魚 排骨 豆芽 肉段兒。
3樓：伊擾龍桖
我覺得紅燒肉，西紅柿炒雞蛋。尖椒肉絲最下飯。
4樓：網友
不同的人有不同的最下飯的菜。
1，我自己最下飯的菜是魚。
2，有的人認為是： 豬肉，或牛肉，或雞肉，或素菜，……
5樓：暮靜雨
第一道菜的話就是大名鼎鼎的紅燒排骨了，紅燒排骨的話，色澤非常好。上至老人下至孩童都是非常喜歡吃的紅燒排骨做法也很多，但是隻要把排骨身上的腥味去掉的話也是怎麼做都非常好吃的。
第二道菜的話就是尖椒肉絲了，吃公尺飯的時候最喜歡吃的就是那種帶著一點點辣味的瘦肉了，嚼起來的話也是特別多，有嚼勁尖椒肉絲裡面的尖椒也是特別的好吃一點辣味還有點肉香，關鍵是吃了還不長肉，又過了嘴癮還能吃飽肚子。
第三道菜的話就是幹炸帶魚了，幹炸帶魚的話要吃那種深海魚魚香味特別濃沾著孜然吃真的是下飯神器。
第四道菜的話就是魚香茄子，這道菜的話，油比較大，但是有人非常喜歡這種口將湯汁或在大公尺飯裡的攪起來，真的是太香了。
第五道菜的話真的是很多人都願意吃了，就是尖椒土豆絲，有沒有人是這樣的？吃大公尺飯不需要別的，就需要土豆絲就行，無論是肉炒的還是辣椒炒的，都是非常愛吃。
第六道菜的話就是回鍋肉了，雖然是感覺有點油膩，但是真的是好吃的停不下來。恩別開回鍋肉的話，有那麼多肥肉，但是隻有這些肥肉才是最香的而且吃起來一丁點都不膩。
第七道菜的話就是乾鍋有機花菜了，這道菜的話味道真的是太香了，吃起來也是那種美味，軟軟的花菜，配合著辣辣的辣椒片真的是能吃的一乾二淨了。
第八道菜的話就是可樂雞翅了，相信有很多的孩子都非常愛吃這道菜。不僅僅是吃起來好吃，做起來也是非常的簡單。很多人做的第一道成手菜，估計就是可樂雞翅吧。
第九道菜的話可是毛血旺。這道菜是一道非常受歡迎的川菜，但是就是吃多了，有點上火油有點大。而且臉上還會有點起痘。但是並不影響它的美味哦。
最後一道菜就是大燴菜。相信很多家裡的長輩吃公尺飯的時候都非常願意吃這道菜，一頓再放上點肉，放上點粉條吃起來真的超級好吃了。
最下飯的5大家常菜？
6樓：答疑諸葛老師
被稱為「公尺飯殺手」的五道菜：魚香茄子、麻婆豆腐、土豆燉茄子、紅燒肉、肉沫酸豆角。
1：魚香茄子。
魚香茄子在川菜中久負盛名，川菜的精髓在於調味，用幾樣普通的食材，烹製出魚肉的香味來，別小看這道魚香茄子，它可是蘊含了川菜的精髓呢。
2：麻婆豆腐。
第二道菜也是川菜中的名角，麻婆豆腐，這道菜歷史悠久，能傳到大江南北，時至今天仍為大眾所喜愛，是在於它那香、辣、麻的複合口感，征服了南北食客的味蕾。
3：土豆燉茄子。
第三道菜是土豆燉茄子，這是道地地道道的東北菜，在東北，可以說是家喻戶曉，東北人豪爽，菜也一樣，不過分講究賣相，而是用料實在，茄子和土豆一起，燉得軟爛，配上東北特有的大蔥蘸大醬，絕對讓你吃到停不下來。
4：紅燒肉。
這道菜在不同的地方有不同的做飯，味道是其次，為什麼會深藏在人們的記憶裡，因為這是媽媽菜的味道，小時候，家裡不寬裕，吃上媽媽做的紅燒肉，代表那天一定是幸福的日子。
5：肉沫酸豆角。
肉末酸豆角，相信大家一定不會陌生，這是西南地區很普遍的一道菜，很多家庭的泡茶罈子裡總少不了酸豇豆，做飯超級簡單，豬肉末，配上酸豆角同炒，再放上一點小公尺辣，真是開胃的利器，不光是下飯，還可以拌麵，拌公尺粉酸辣粉，簡直百搭。
最下飯的幾道家常菜
7樓：節奏大使
1、麻婆豆腐。
這道菜必須擁有姓名，麻婆豆腐是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。作為在四川生活的人，是很熟悉的一道下飯必備菜，一勺豆腐夾雜著公尺飯，公尺飯裹著豆腐的柔軟和配料的香味，是真的很好吃。口感獨特、麻辣相交，麻來自花椒，辣來自辣椒，可以說一勺豆腐能吃下小半碗的公尺飯都不誇張。
2、魚香肉絲。
魚香肉絲是一道家喻戶曉的菜品，也是很多人上餐館必點的一道下飯菜。魚香肉絲以魚香味調味而得名，屬於川菜，酸甜可口，口味豐富獨特，很是受人歡迎。魚香肉絲的製作也不是很麻煩，木耳、胡蘿蔔、竹筍絲、青椒，這些食材和肉絲搭配都可以製成魚香肉絲。
3、回鍋肉。
回鍋肉的大名想必大家都聽說過吧，四川傳統菜式，屬於川菜系列，回鍋肉色香味俱全，是下飯菜之首選。回鍋肉的製作原料主要有豬肉、青椒、蒜苗等，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香。回鍋肉是一道家常菜，豆瓣醬的選用是很重要的，郫縣豆瓣是最好的選擇，豬肉選擇五花肉，瘦肉和肥肉相間，吃起來不油不膩，回味無窮。
8樓：匿名使用者
紅燒雞塊 燜燒。
用料 雞 1只。
土豆 1個。
胡蘿蔔 半根。
洋蔥 半個。
糖 15克。
花椒 30粒。
桂皮 1塊。
八角 5個。
蒜 8瓣 薑片 8片。
青椒 2個。
紅椒 2個。
紅油豆瓣醬 1勺。
醬油 1勺。
生抽 4勺。
小鮮侶 4滴。
紅燒雞塊 燜燒的做法。
雞斬成你喜歡的大小，洗乾淨，再放入撒了一把鹽的清水裡浸泡半個小時控掉血水。然後再撈出來，瀝乾水分。
鍋燒熱，加入少許油和15克白糖。小火化糖，直到糖變成焦糖色，冒小泡泡。
倒入瀝乾水分的雞塊。
儘可能充分地翻炒讓雞塊均勻地染上一層薄薄的焦糖色。
繼續翻炒，這一步很關鍵噢，一點要把雞肉炒幹水分開始微微冒油。
加入薑片，蒜，豆瓣醬，生抽和醬油，翻炒均勻。
撒入花椒。加入香料。
加入2/3的洋蔥，翻炒至蔬菜和香料開始散發香味。
再加入土豆塊，胡蘿蔔。也可以是別的，我試過放紅薯，山藥，味道也都很不。
翻拌均勻蔬菜後，加入溫開水，水量剛剛沒過雞肉和蔬菜就好。蓋上鍋蓋，大火燜煮5分鐘，再開啟鍋蓋。
加入小鮮侶，剩餘的洋蔥和紅，綠辣椒段，翻炒均勻收汁。
香辣入味的紅燒雞塊就做好啦！
小貼士。加入香料之前一定要燒乾雞肉的水分再下香料。
9樓：仁芷文
原 料：五花肉。
調 料：食用油、醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽、白糖。
做 法：1、五花肉一塊，切成一釐公尺見方的條狀。
2、炒鍋洗淨，燒熱，下兩湯匙油，放。
三、四湯匙白糖，轉小火。
3、不停地用炒勺攪動，使白糖溶化，變成紅棕色的糖液，這也叫炒糖色。
4、把切好的五花肉倒入，炒均勻，使每塊肉都沾上糖色。
5、加醬油、料酒、生薑、冰糖、鹽少許，燒開，再轉小火燒。
二、三十分鐘左右。等汁揮發得差不多，加大火收汁。
原 料：草魚或者黑魚、酸菜、雞蛋。
調 料：食用油、鹽、料酒、胡椒粉、花椒粉、味精。
做 法：1、一般用草魚或者黑魚為好。
2、洗魚，注意洗淨腹腔中的黑膜。
3、剪去魚翅。晾乾後做魚翅也不錯……哈哈）
4、將魚切成段。
5、用手壓住魚段，另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近，感覺著魚骨的位置，及時調整行刀的方向。切不好的話多買幾條魚練習先：)
7、把片下來的魚橫放，沿著魚尾至魚頭的方向用刀逐一片下，每片厚度大約5-7公釐左右。此處注意！ 方向不要搞反了，不然煮出來魚片會碎的~~
8、取乙個雞蛋，左右手倒一倒，倒出蛋清備用。
9、魚骨切成段，和魚片魚頭一起放入盆中，加鹽及料酒攪拌，再放入蛋清抓拌均勻，靜置20分鐘~ 等待一會，嘿嘿。
10、酸菜，翠花，上酸菜，一包兩包都可以，喜歡就多放點。
11、切酸菜，成段。
12、鍋中放油燒熱，最好是大油，不過為了。還是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒。然後加入水或者高湯燒開。
13、先放入魚頭和魚骨，小火燉煮5-7分鐘~ 樣子不太好看，呵呵！
15、放入鹽、胡椒粉、花椒粉、味精等調味。
公尺飯吃什麼菜最下飯，吃公尺飯的下飯菜都有哪些
一，怒吃三碗公尺飯的下飯菜，韭黃炒蛋的用料。韭黃 一把鴨蛋 2個料酒 1勺醬油 1勺鹽 適量薑蒜 適量小公尺辣 適量。怒吃三碗公尺飯的下飯菜，韭黃炒蛋的做法步驟。步驟 1食材準備，韭黃切斷，蛋打好。步驟 2鍋內熱油，下薑蒜小公尺辣，再放韭黃翻炒。步驟 3下入炒好的蛋一起翻炒，再加入勺料酒1勺醬油，出...
各位認為最下飯的不要太辣的菜是什麼菜呢？
我覺得這下飯而且不是特別辣的菜有燒茄子，魚香肉絲，宮爆雞丁，魚香茄子，豆角炒肉，等等這些菜非常的適合下飯，而且也不辣，味道也很好。我覺得醬茄條絕對是最下飯的一道菜，鹹香可口，而且不會太辣，拌上公尺飯，每個人至少能吃上兩碗，特別下飯。我認為是東北大亂燉，作為北方人，我非常喜歡吃這道菜，非常的可口下飯，...
哪些菜比較下飯？有哪些菜是非常下飯的菜？
做法一 辣椒炒雞。用料 雞 青椒 紅椒 八角 花椒 蔥 姜 香菇 生抽 老抽 大蒜 白糖 食用鹽 植物油。做法 1 將整雞剁成小塊，洗乾淨，瀝乾水分。青椒和紅椒去蒂去籽沖洗乾淨，切成段 2 蔥洗淨，切成段，生薑洗淨切成片，香菇切成塊狀，蒜拍碎 3 鍋內倒適量食用油，倒入花椒以及八角翻炒出香味 4 倒...