1樓:匿名使用者
1.包裝牛奶開啟後怎麼貯藏?
為防止外來汙染,大包裝牛奶開啟後應放置於5℃以下的冰箱中貯存,一般在3天內應飲用完畢。牛奶不宜冷凍後飲用。牛奶受凍後會發生絮凝現象,繼而很可能轉為沉澱,嚴重影響牛奶的組織狀態,而口感稀薄,沒有牛奶的自然香氣。
2.牛奶可以當水喝嗎?
牛奶是不能當水喝的。水對人體是非常重要的,為使體內保持平衡,必須從飲食中得到補充。飲料、牛奶都含有大量水份,但屬於高滲性飲料,飲入過多,特別在出汗、失水過多時,容易導致脫水。
3.牛奶宜什麼時候喝?
牛奶宜晚上喝,不宜早晨喝,更不宜空腹喝。牛奶裡含有能使人產生疲倦感的l色氨酸和有鎮定作用的嗎啡物質,人們多在白天學習、工作,而早晨喝牛奶,勢必影響工作和學習。有人習慣空腹喝牛奶,這不科學。
因為空腹吃東西腸蠕動很快,牛奶中的營養物質尚來不及消化、吸收,就排到大腸,無形中造成浪費。
4.牛奶煮熟營養會損失嗎?
牛奶煮熟後,營養會有所損失,而且煮的時間越長,損失越大。這是因為隨著溫度的公升高,牛奶中所含的維生素、蛋白質等營養成分都會發生化學變化,不僅色、香、味降低,還會轉化成其它物質,所以牛奶加熱時間不宜過長。
如今家中購買的鮮奶,一般都是經過消毒的,可直接飲用;如果喜歡喝熱奶,可採取隔熱加溫的辦法,把新鮮的袋裝奶放進熱水中5分鐘即可,這樣能夠保留更多的營養。
2樓:
冷熱都可以。夏天喝冰的,冬天就喝溫熱的最好了。
鮮牛奶冷凍成冰解凍還能喝嗎,鮮奶凍了化開以後還能喝嗎
3樓:遒勁又舒緩的小國寶
鮮牛奶需要冷藏儲存,剛從冰箱裡面拿出來的鮮牛奶,比較冷,有些人直接喝覺得腸胃受不了,就打算等它解凍了再喝,鮮牛奶冷凍成冰解凍還能喝嗎?有些人擔心鮮牛奶解凍之後,牛奶就變質了,那麼,鮮奶凍了化開以後還能喝嗎?
鮮牛奶冷凍成冰解凍之後還是可以喝的,因為在低溫冷凍期間,鮮牛奶的營養物質雖然發生了一些變化,但並不是變質了,只是鮮牛奶中的一些蛋白分子因為冷凍而破壞了,導致鮮牛奶的營養成分少了,只要它在保質期範圍裡,還是可以正常喝的。
很多人覺得鮮牛奶保質期太短了,於是就會將鮮牛奶放在冰箱裡面冷凍,通過冷凍延長鮮牛奶保質期,減少鮮牛奶變質的情況。但提醒大家鮮牛奶冷凍只會損壞它原有的營養成分,無法延長鮮牛奶保質期,經過冷凍的鮮牛奶,要是它過了保質期,一樣不能繼續食用了。
所以平常儲存鮮牛奶的時候,將其放在冰箱裡面冷藏儲存就可以了,沒有必要多此一舉放在冰箱冷凍區。提醒大家鮮牛奶是由巴氏殺菌法打造而成的,它保質期本來就偏短,鮮牛奶買回來後要儘快喝完,不要想沒有用的辦法去延長鮮牛奶保質期。
凍奶解凍放冷藏能放幾個小時
4樓:小朱生活問答
凍奶解凍放冷藏能放3-5天之間。以下是解釋:
奶解凍之後存放在冷藏區的話,其溫度較低,在4-6度之間,能夠在一定程度上延緩或抑制細菌等微生物的滋生,從而延長奶的儲存時間,但是其存放時間也不宜過長,因為冷藏並不能完全抑制,還是會出現異味、分層等變質情況,一般儲存時間在3-5天之間。
母乳解凍之後在常溫下儲存乙個小時,超過乙個小時就不建議喝了,裂粗解凍之後要及時喝。放在冷凍裡面可以儲存,3~6個月放在冷藏內可以儲存24個小時。所以儲存的時候要寫上時間。
奶可以儲存多久
不少媽媽由於產奶量還挺大,孩子吃不了,所以就把奶凍存起來,以備媽媽上班之後或者斷奶之後還能夠吃到營養豐富的母乳,這也是乙個比較好的辦法。但是凍奶的儲存期限是有限的,通常來講是不超過五個月。
凍奶取出來之後,最好是要煮沸,因為即使是在冷凍的情況下,因為冰箱當中可能還存放其他的食物,如肉類等等,可能就會引起汙染。
有一些很耐寒的細菌,可能也是可以灶源運存活的,所以就是要煮沸。煮沸以後有一些水溶性的維生素可能就會受到損失,最好是孩子在補充維生素方面再多下一點功夫,菜、粗糧這些要給孩子適量稍微隱梁多吃一點。
冷凍的奶放冷藏解凍後可以放多久
5樓:媽媽網孕育
一般凍奶放到冰箱冷藏室,建議不超過24小時,從冰箱取出後應儘快飲用。
如果是冷凍的奶,最好用正規、合格的儲奶袋將奶分裝好再進行冷凍,解凍後在室溫內只能存放1小時。
凍奶不可存放過長時間,如果存放時間過長,可能滋生細菌,導致患病。凍奶一般儲存在冰箱冷凍室內,即零下18℃左右。一般對於不經常開啟的冷凍室,凍奶儲存時間是3-6個月。
當給予凍奶時,一般將奶先放到冷藏自然解凍,之後再從冷藏室取出,放到溫水中,適當加熱至合適溫度再餵養。
建議母乳餵養期間,儘量按需餵養,隨時餵養,同時密切關注寶寶的身體情況,若出現哭鬧不適應及時對症處理。
6樓:愛生活的小喬老師
凍奶解凍後加熱了可以放多久。
一般不超過1小時。
凍奶其實就是冷凍儲存的母乳,解凍之後存放的時間並不長,因為在解凍過程中本身就流失了一部分營養成分,而且室外的環境並不適合凍奶的存放,易滋生細菌等微生物,對凍奶的品質有所影響,因此,一般情況下,凍奶解凍後加熱了,其儲存時間不超過1小時,以免時間過長對小孩的健康有所影響,而且小兒處於身體發育階段,消化、腎臟等器官都不完善,抵抗力欠佳。
凍奶解凍冷藏能放多久。
一般可儲存3-5天。
凍奶解凍後存放在冷藏區,儲存的時間相對於常溫來說,要長一些,因為冷藏區溫度較低,且屬於恆溫,能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,對食材的保鮮有所幫助,一般來說,凍奶解凍冷藏能放3-5天,具體儲存時間,可根據凍奶是否變質來判定,若有異味、分層等變質情況都不宜食用。
凍奶解凍後可反覆加熱嗎。
不宜反覆加熱。
凍奶解凍後並不建議反覆加熱,因為在解凍和第一次加熱過程中本身會流失一部分營養成分,對凍奶的營養成分和口感都會有所下降,而反覆加熱的話,營養物質流失也會增加,從而使凍奶不再具有食用價值,而且反覆溫度的變化容易引起細菌等有害物質的感染,另外,注意加熱凍奶,不宜用微波爐,以免破壞母乳中的營養成分。
凍奶如何解凍加熱。
凍奶解凍的方法如下:
1、首先將凍奶在自然情況下解凍。
2、然後將解凍後的凍奶,放置在45-50度的溫水中,浸泡15-25分鐘,過程中溫水冷卻後注意更換。
3、浸泡過程中時不時的晃動凍奶,使母乳受熱均勻,但母乳溫熱時即可給孩子飲用,
7樓:帳號已登出
冷藏母乳一般不超過24小時,冷凍的話,可以儲存3-6個月。儲存母乳要用專用的母乳保鮮袋,並標記好時間,儘量先儲存日期的母乳。母乳只能解凍一次,因此最好每個包裝單位在150ml左右,避免浪費。
取出時需先放在冷藏室裡解凍,儲存時間不宜超過12小時。再將奶袋或奶瓶用恆溫溫奶器加熱,不要使用微波爐或爐火加熱。儲存的母乳加熱後沒有吃完,那麼剩下的直接倒掉,不能反覆冷藏冷凍了,否則會對寶寶健康不利!
儲存過的母乳,可能會形成乳水和乳脂兩層,這種情況是正常的,餵奶前輕輕搖勻即可。家長可以用儲奶袋直接加熱後再倒進奶瓶,能緩解這種分層析出的現象。
純牛奶解凍後 還能喝嗎?
8樓:精彩百曉生
雖然還是能喝, 但是牛奶冷凍後,牛奶中的脂肪、蛋白質分離,味道明顯變淡,營養成分也不易被吸收。 而經冷凍的牛奶解凍後,可出現凝固狀沉澱物,上浮的脂肪團味道明顯淡薄,並出現異常氣味,液汁呈水樣,營養價值降低。
補充:牛奶,最古老的天然飲料之一,顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。在不同國家,牛奶也分有不同的等級,目前最普遍的是全脂、低脂及脫脂牛奶。
目前市面上牛奶的新增物也相當多,如高鈣低脂牛奶,就強調其中增添了鈣質。
9樓:羊肚菌光光
不能,蛋白質會變質。
牛奶中含有3種不同性質的水。其中游離水含量最多,它不會與其他物質結合,只想溶劑作用。結合水是與蛋白質、乳糖、鹽類結合在一起的一種水,不再溶解其他物質,在任何情況下不發生凍結。
第三種是結晶水,是與乳糖結晶體一起存在的水。當牛奶凍結時,遊離水先結冰,牛奶由外及裡逐漸凍結,裡面包著的幹物質有蛋白質、脂肪、鈣等,幹物質不結冰,隨著冰凍時間延長,裡面幹物質含量相應增多。當牛奶解凍後,奶中蛋白質易沉澱、凝固而變質。
因此,牛奶忌冰凍儲存。
10樓:手機使用者
只要不過保質期,當可以喝,最好加熱一下以免太寒對胃不好,純牛奶解凍後口味也會淡就這個要注意的。
純牛奶凍成冰之後解凍能喝嗎
11樓:abc生活攻略
1、純牛奶凍成冰之後解凍是可以正常飲用的,只是牛奶的營養會降低而已,牛奶中含御虛缺有大量的蛋白質,蛋白質在低溫的環境下會產生沉澱和凝固,不利於人體吸收。譽慧。
2、牛奶是最古老的天然飲料之一,是從雌性奶牛身上所擠出來的乳汁,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等,被鎮辯譽為「白色血液」。
凍奶解凍後可反覆加熱嗎
12樓:照後煦
凍奶解凍後不可以反覆加熱。凍奶在解凍和第一次加熱過程中會流失一部分營養成分,對凍奶的營養成分和口感都會有所下降。如果反覆加熱,營養物質流失也會桐納隱增加,從而使凍奶不再具有食用價值,而且反覆溫度的變化容易引起細菌等有害物質的感染。
牛奶:純牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而茄碧且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
純牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。純牛奶中的蛋白質主要是含磷蛋白質,也含白蛋白及球蛋白。此三種蛋白質都含全部必需氨基酸。
純牛奶的脂肪主要是棕櫚酸、硬脂酸的甘油酯,也含少量低階脂肪酸,如丁酸、己酸、辛酸等。此外,還含少量卵磷脂、膽甾醇、色素等。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經,具有補虛損局廳,益肺胃,生津潤腸之功效,用於久病體虛、氣血不足、營養不良等症。
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我個人覺得還是常溫奶好,首先兩種牛奶營養都沒有差別,但常溫奶經過超高溫瞬時滅菌處理,完全殺死牛奶裡的細菌,而且常溫奶是無菌密封灌裝的,喝起來更安全,巴氏奶就不一樣了,低溫滅菌處理,牛奶裡還是有殘留的細菌的,加上沒有密封灌裝,夏天天這麼熱,很容易變質!喝了拉肚子就不好了!消暑的話,就喝冰牛奶啊,把常溫...
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這個太太太謬論了吧,常溫奶和巴氏奶都不加防腐劑的好嗎!只是因為殺菌方式不同罷了,uht幾乎可以殺死牛奶中的所有細菌,加之常溫奶如果採用利樂包包裝,有效隔絕空氣,所以才儲存的久的好伐 呵呵噠。很好奇你為什麼覺得牛奶裡會新增防腐劑,建議你去看一下食品新增標準。超市裡牛奶分兩種 常溫和巴氏,常溫奶因為殺菌...
早上喝泠藏的牛奶好嗎?早上喝什麼奶好
不好,這樣胃會受驚,最好喝恆溫的,飯後可以喝,可以拿牛奶當冷飲。不贊同早晨起床後就喝冰冷的東西,人體經過一整夜的休息體內的血液迴圈相對較慢,如果起床後就和大量冷飲責可能導致身體系統紊亂,如腹瀉,胃痛等等。呵呵,緊個人之見哦。早晨鍛鍊不如晚上鍛鍊。從人的身體狀態來說,人沉睡一夜,早晨身體處於缺水狀態,...