1樓：一襲可愛風
楊梅可以放在通風避光的地方儲存，還可以用保鮮膜包裹好後，放入到冰箱的冷藏層中儲存，想要楊梅儲存的時間久，那麼可以將其清洗乾淨後冰凍儲存，還能夠加水煮之後放入到密封罐中作為罐頭來儲存。
1、通風儲存
楊梅成熟後是一種很容易腐爛變質的水果，我們可以使用通風的方法來儲存它，將楊梅一顆一顆的放入到盤子中，然後置於通風避光的環境中即可，一般少量的楊梅可以使用這種儲存方法，大概能儲存2天左右的時間。
2、冷藏儲存
楊梅還可以使用冷藏的方法來儲存，家裡有冰箱的時候，把楊梅輕輕的用保鮮膜包裹住，然後放在冰箱的冷藏層中即可，這種儲存方法比放在通風處儲存要好一些，一般可以儲存三到四天的時間。
3、冰凍儲存
楊梅還能夠通過冰凍的方法來儲存，先將楊梅放入到淡鹽水中浸泡一會，去除雜質後用清水清洗乾淨，之後晾乾楊梅表面的水分，最後放入冰箱的冷凍室中即可，這種儲存方法可以使得楊梅一整年都不會壞。
4、密封儲存
有吃不完的楊梅，還可以製成罐頭來密封儲存，先把楊梅放入淡鹽水中浸泡，之後沖洗乾淨，處理好後把楊梅放入鍋中，並加水煮，煮的時候可以放入一些冰糖，最後把煮好的楊梅放入密封罐中儲存即可。
楊梅最科學的儲存方法
2樓：次玉蓉貴培
1.目前，楊梅保鮮方法主要有保鮮劑保鮮、冷藏保鮮、氣調保鮮，或者是它們之間相互結合的保鮮等等，要達到楊梅保鮮時間延長，乙個基本硬體條件是採下來的楊梅應立即放入冷庫預冷，降低溫度和呼吸強度。
2.常溫下運輸保鮮建議預冷後採用保鮮劑保鮮，再裝袋，裝袋後，儘量擠壓掉袋中空氣再密封好，放了筐中，再加入適量冰袋或冰塊。
3.梅採摘以清晨或傍晚為宜，這時氣溫低，損失少。下雨或雨後初晴不宜採摘，因為這時果實水分多，容易腐爛。
4.新鮮楊梅採用直接傳統的真空包裝本人認為是不具有操作性，容易造成楊梅水分溢位破壞果型。建議先裝了定製筐架後，再裝袋，抽真空，這樣可以起到保護果型作用，而且抽真空是要注意真空度的調節。
3樓：茂全百戊
有冰箱的，可以把楊梅分裝到鏤空的小籃子裡，每個籃子裝公斤左右即可，再把它們放到冰箱裡。沒有冰箱的，也要把楊梅分裝成小籃，最好放在通風透氣的地方。最好還是儘快吃掉。
新鮮楊梅洗乾淨以後，自然晾乾，按公斤楊梅，2至公斤高度白酒的比例，用酒泡楊梅密封20天左右即可食用。楊梅酒夏天喝可以生津止渴，解暑，還可以止腹瀉。
有些人愛吃幹楊梅：先把楊梅用食鹽醃製，出水後，放到太陽底下曝曬半個月，比較酸的楊梅可加點甘草。楊梅一曬乾後就可以吃了，而且還可以放到密封的玻璃罐裡存放。
4樓：蛋藤君
新鮮的楊梅第二天就壞？教你一招，一年四季都能吃到新鮮的楊梅。
5樓：腦棟大開
1.冷藏保鮮
如果一-次性買了很多楊梅吃不完，如果剩餘的楊梅不是很多，最簡單的方法就是將楊梅放在冰箱冷藏段時間儲存，可以吃多少拿出多少，這樣的儲存儘量在2- 3天內吃完為好。
2.冰凍保鮮
冰凍楊梅在常溫下只能存放一天，建議放入冰箱的冷凍室。找-塑料餐盒， 將冰凍楊梅放入餐盒中。用保鮮膜將塑料餐盒密封好，將密封好的冰凍楊梅放入冰箱的冷凍室，可以儲存3個月。
不過冰凍楊梅最好在三個月之內食用完畢，不然味道會變得很怪。
3.保鮮劑保鮮
比較專業的楊梅保鮮方法，是將楊梅預冷之後用保鮮劑保鮮，裝袋，然後儘量的擠壓掉袋中空氣再密封好，放在筐中，再加入適量的冰袋或冰塊進行儲存。
楊梅是夏季的水果，好吃，還能幫助我們開胃，增加食慾。不過楊梅很嬌貴，保質期很短。要是放在常溫下，隔一天就不能吃了。
雖然楊梅的儲存方法很多，可以曬成楊梅乾，還能泡酒，做果醬，不過都沒有新鮮的楊梅好吃。
楊梅怎麼儲存
6樓：天然槑
1、冷凍儲存：儲存楊梅時，可以將其放入冰箱冷藏室或者冰凍室裡。2、製成楊梅乾：
將楊梅放置在太陽下晾曬成楊梅乾，使其儲存時間延長。3、製作楊梅酒：把楊梅清乾淨後放入清酒中進行儲存。
4、製作果醬：將楊梅製作成果醬後放入玻璃罐中。
1、放入冰箱
從市面上購買回來的楊梅若沒有吃完，不要清洗直接放在冰箱冷藏室中，可以儲存幾天不會壞掉，等要吃的時候再拿出來清洗。若已經清洗了楊梅，則放在冷凍層，避免微生物在楊梅中繁殖，造成楊梅腐爛。
2、製成楊梅乾
想要長時間儲存楊梅的話，可以考慮將楊梅製成楊梅乾。酸酸甜甜的楊梅乾既好吃，存放時間也很久。製作方法也很簡單，用鹽、少量白砂糖和楊梅放在較大的容器中，密閉發酵20天就做好了。
3、製成楊梅酒
除了做成楊梅乾外，做成楊梅酒也可以長期儲存。製作方法是準備乙個乾淨的大型容器，把洗淨的楊梅、白酒和冰糖按照4:5:1的比例混合放入容器中，密閉一段時間發酵後就做好了。
4、做成果醬
把楊梅加工製成果醬，也是一種很好的儲存楊梅的方式。將楊梅洗淨後，和白砂糖一起醃製一段時間，再放到鍋裡小火慢熬，並不停攪拌，等到黏度達到果醬的程度，放入麥芽糖和檸檬汁混合，取出裝瓶。
楊梅怎麼儲存好
7樓：懂視生活
1、冰箱冷藏或冷凍。冰箱冷藏和冷凍可以說是現在絕大多數人所採用的一種延長楊梅儲存時間方式，同時這兩種方法對於楊梅儲存來說也是最簡單的。冰箱冷藏法的使用時間相對較短，因為冰箱的保鮮時間也是有限的，而且在儲存的時候我們最好不要將楊梅進行清洗，因為洗過的楊梅是非常容易變質的。
而對楊梅進行冷凍的話，它的儲存時間就可以延長，我們通常是將楊梅清洗之後放入糖水中浸泡一段時帶閉間，然後再裝袋放入冷凍中進行儲存。
2、加工成楊梅酒、楊梅湯。楊梅酒也是目前市場上非常受歡迎的一種果酒，同時它還具有一定的藥用價值，所以很多人在楊梅採收之後會將其加工成楊梅酒進行**。在加工成楊梅酒的時候我們只需要將楊梅進行清洗之後晾乾，然後在裝入瓶中匯入公尺酒即可。
而加工成楊梅湯也是儲存楊梅的一種方式，但使用的人並不多，它主要是講楊梅沖洗乾淨，然後加入冰糖和鹽放入鍋中熬煮，煮好之後打包即可。
3、使用保鮮劑、保鮮袋進行保鮮。保鮮劑和保鮮袋進行楊梅的保鮮是一種非常專業的儲存方式，一般都是很多的**商所使用的一種方式。它能使大批量購進楊梅的人在運輸的途中延長楊梅的保鮮時間，並且延長楊梅的鮮味。
但是這種方法也是有缺點的，因為畢竟是保鮮劑，那麼它就有一定的蠢燃裂危害性，雖然說它能很好的進行保鮮，但我們對這種楊梅還是少吃為好。
4、製成楊梅罐頭、楊梅乾或楊梅。楊梅罐頭和楊梅乾以及楊梅醬都是目前市場上很段拍常見的楊梅加工副食品，而我們也知道，像這一類的產品，它的保質期是比較長的，所以這也是一種很好的儲存方式，但其中也是含有大量的保鮮劑、防腐劑之類的，所以中體來說也並不是綠色環保的儲存方式。
楊梅的儲存與保鮮方法
8樓：小楓帶你看生活
楊梅的儲存與保鮮方法如下：
1、冰箱冷藏保鮮。
楊梅的保鮮期比較短，室溫下不宜儲存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。楊梅可以放進冰箱儲存，冰箱是楊梅最好的歸宿。儲存新鮮楊梅建議放在0—的冰箱冷藏室中，相對溼度在85%~90%。
2、分裝室溫儲存。
將楊梅少量地分裝到小籃子中，放在通風透氣的地方，這種一般能放1~3天。楊梅在室溫下儲存時間是最短的，如果拿出來吃時發現明顯發酸，那可能是已經變質，就不宜再食用。
3、將楊梅進行冷凍。
直接將洗乾淨的楊梅放在糖水中浸泡，然後裝進袋子中，放入冰箱的冷凍室，這也是人們儲存楊梅的乙個好的方法。還有一些人們，將楊梅製成楊梅酒。
楊梅保鮮注意事項
楊梅屬於組織嬌嫩、營養價值高和採後壽命短的果實，為了保持其鮮活特性和延長其貨架壽命，需要快速預冷。預冷最好在產地進行，迅速除去楊梅果實自身帶有的田間熱，降低呼吸強度。
楊梅儲存最關鍵的一點就是千萬別先將楊梅清洗，清洗後的楊梅儲存的時間會大打折扣，會很快發酵。所以，為了延長楊梅儲存的時間，最好選擇在吃的時候再洗淨。
楊梅酒裡的楊梅能儲存多久，楊梅酒可以儲存多久？怎麼儲存？
酒裡浸了20多天的楊梅就可以直接吃，超過半年就不要吃了。補充 楊梅酒是由楊梅 白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖 果糖 檸檬酸 蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據 本草綱目 記載楊梅具有 生津 止渴 調五臟 滌腸胃 除煩憤惡氣 實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特...
從酒裡面取出來的楊梅怎麼儲存
您是泡過楊梅 bai酒以後的楊梅du吧。你打算怎麼要把 zhi這些楊dao梅用來做什麼呢？版 如果是再次泡酒的話權，你就取乙個敞口瓶把它們擱裡面，用保鮮膜蒙上瓶口加蓋放到冰箱冷藏，15天到乙個月必須要使用，否則就不能用了。如果你是做酒炙楊梅的話，你就加入糖，用保鮮膜覆蓋瓶口用橡皮圈固定好。放在室溫陰...
如何用楊梅泡酒楊梅怎麼泡酒，楊梅泡酒的方法
1 挑抄選成熟新鮮 沒有破損的楊襲 梅，摘除葉bai子 果梗，並用高度 du白酒清洗楊梅zhi。2 泡楊梅酒的廣口瓶清洗dao乾淨並徹底晾乾。3 將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖 或者白糖 放入瓶中，最後再倒入所有的酒，這裡說一下白酒選用是有技巧的，要用42度的清香型白酒，一般我用...