1樓：人類情感觀察者
回答大蔥在冬天其實也很好儲存，因為冬天氣溫比較低，很多食物不用放在冰箱裡，直接放在外面也可以儲存得很好。大蔥直接攤開在乙個比較陰涼的屋子裡，避免陽光直射，其實就可以了。
蔥苗的話，以下
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐公尺左右，寬150釐公尺左右，長度以貯量而定，溝距50～70釐公尺。
若溝底濕度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50釐公尺長的玉公尺稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層濕土，蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成乾時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地里挖乙個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮濕現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
更多8條
2樓：仙女可愛到炸
第一種方法：買回來的新鮮大蔥，仔細檢查一下有沒有爛葉，如果有爛葉，一定要把爛葉去掉，不然其他的好蔥葉也會被傳染爛掉。然後，把整捆大蔥的根部，放進家裡的花盆或者是魚缸裡，然後裝點土，土要沒過蔥根10釐公尺，放在陰涼處儲存。
這樣大蔥就像是還種在土裡一樣，水分不會流失，也不會爛葉。隨吃隨取，都像是剛從地里拔回來的新鮮大蔥一樣。
第二種方法：和第一種方法一樣，儲存大蔥之前，先將大蔥的爛葉去掉。找乙個乾淨的紙箱，把大蔥放進去，蔥葉可以漏在外邊，箱子不要密封，直接放在家裡的陰涼處儲存就可以。
採用這個方法時要注意，吃哪棵蔥就拿哪棵，不要總是翻動大蔥，總是翻動它，大蔥就容易壞掉。
第三種方法：把大蔥乾皮，和葉子都去掉，然後把大蔥切成3段：蔥白，蔥莖，蔥葉。
然後，分別裝進3個食品袋內，將蔥白和蔥莖放在冰箱冷凍儲存，將蔥葉放進保鮮儲存，什麼時候用就直接在冰箱內取出就可以了。
用這三種辦法儲存大蔥特別的好用，大家感覺採用第幾種方法比較方便呢？大家注意蔥不怕「凍」，怕「動」！儲存大蔥時，家裡溫度低點沒事，大蔥不怕凍。
但是，儲存大蔥時不要總是翻動它，吃一顆就拿一顆。這樣大蔥可以放好幾個月都不會壞。
3樓：薯條小方
教你儲存大蔥的土方法，大蔥存放一年都不會壞，很實用
4樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，再也不擔心大蔥放不住了
5樓：生活點子哥
教你乙個儲存大蔥的小方法，簡單還實用，放上一年都非常新鮮
冬季大蔥的儲存方法
6樓：一葉小船
一、溝藏法
大蔥收穫後，先曬數小時，敲落根土，剔除病株、傷株，然後捆蔥。每捆重25-30斤，於通風良好的地方存放5-7天，使蔥身外表的水分充分陰乾。在陰乾大蔥外表水分的同時，選擇背風向陽的地方開溝，深0.
8-1尺，溝距1.5-2尺，灌足底墒水然後把蔥一捆靠一捆地栽入溝內，然後捆葉子依次蓋於前捆上部，再用1尺的玉公尺稈靠蔥捆四周扦一圈，便於通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。寒流到來前用草簾或玉公尺稈稍加覆蓋即可。
二、窖藏法
將採收後的大蔥就地薄而均勻地鋪在溝間，經風吹日曬後，使莖株上的泥土脫落，待蔥白表層呈半乾狀態，紮成重7-10公斤的蔥捆，並直立排列在地勢高燥、有陽光、能遮雨的地方晾曬，每隔半月檢查一次，以防腐爛。冬天氣溫下降至0℃時，移入地窖貯藏。貯藏過程如發現潮濕現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
三、凍藏法
大蔥採收後晾乾，葉子萎蔫，然後捆蔥成捆，放在敞棚空屋中或屋外背陰、乾燥、溫度變化小的地方，用黃墒土埋住蔥白部分貯存，這種方法既防凍保暖，又通風良好，不易腐爛變質，但是貯存量少，脫水嚴重，蔥白外層的蔥肉易乾枯，皮層加厚損耗量大。
7樓：人類情感觀察者
回答大蔥在冬天其實也很好儲存，因為冬天氣溫比較低，很多食物不用放在冰箱裡，直接放在外面也可以儲存得很好。大蔥直接攤開在乙個比較陰涼的屋子裡，避免陽光直射，其實就可以了。
蔥苗的話，以下
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐公尺左右，寬150釐公尺左右，長度以貯量而定，溝距50～70釐公尺。
若溝底濕度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50釐公尺長的玉公尺稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層濕土，蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成乾時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地里挖乙個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮濕現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
更多8條
北方冬天儲存大蔥的方法？
8樓：微笑中的憂傷
(1)架藏法，在露天或棚、室內，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將採收晾乾的大蔥捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中間留出空隙通風透氣，以防腐爛。露天架藏，應用塑料薄膜覆蓋防雨雪。
貯藏期間定期開捆檢查，及時剔除發熱變質的植株。
(2)地面貯藏法，在背風處的平地上，鋪3～4釐公尺厚的沙子，把晾乾捆好的大蔥密密碼在沙上，根朝下，寬1～1.5公尺。碼好後在四周大蔥根部培15釐公尺高的沙土。上覆草簾、塑料薄膜防雨。
(3)溝藏法，在陰涼通風處挖深20～30釐公尺、寬50～70釐公尺的淺溝。把選好、晾乾的大蔥捆成10千克左右的捆。溝內灌足水後，把大蔥一捆一捆栽入溝內，用土埋嚴蔥白部分，四周用玉公尺秸圍一圈，以利通風散熱。
氣溫降低前，加蓋草簾或玉公尺秸。
(4)窖藏法，採收後晾曬數日，把大蔥捆成10千克左右的捆，直立排放於乾燥、有陽光避雨的地方晾曬。當氣溫降到0℃以下時，入窖內貯存。窖內保持0℃低溫，注意防熱防潮。
(5)冷庫貯藏法，將無病蟲害、無傷殘的大蔥捆成10千克左右的捆，裝入箱或筐中，放入冷藏庫堆碼貯藏。庫內保持0～l℃，相對濕度80%～85%。貯藏期間要定期檢查，及時剔除腐爛變質的大蔥。
(6)微凍貯藏法，在東西向牆北側挖10～20釐公尺深、1～2公尺寬的淺溝。將經晾曬的大蔥擁成7～10千克的捆，豎排存放於溝內。貯藏初期大蔥捆上部敞開，每週翻動1次，使大蔥葉全部乾燥。
天氣寒冷，大蔥白微凍時，給大蔥培土，頂部用草簾蓋住。
9樓：奇奇哈哈笑
冬天怎樣儲存大蔥，放一整個冬天都不空心不壞，還新鮮
10樓：人類情感觀察者
回答大蔥在冬天其實也很好儲存，因為冬天氣溫比較低，很多食物不用放在冰箱裡，直接放在外面也可以儲存得很好。大蔥直接攤開在乙個比較陰涼的屋子裡，避免陽光直射，其實就可以了。
蔥苗的話，以下
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
大蔥貯藏方法主要有：
溝藏：大蔥收穫後，就地晾曬數小時，除去根上的泥土，剔除病株、傷株，捆成10千克左右的捆，在通風良好的地方堆放6天左右，使蔥外表水分完全陰乾。與此同時，選擇背陰通風處挖溝，溝深33釐公尺左右，寬150釐公尺左右，長度以貯量而定，溝距50～70釐公尺。
若溝底濕度小，可澆一次透水，待水全部滲完後，把蔥一捆挨一捆地栽入溝內，使後一捆葉子蓋住前一捆上部。最好再用30～50釐公尺長的玉公尺稈靠周圍插一圈，以利通風散熱，用土埋嚴蔥白部分。嚴寒到來之前，用草簾或秸稈稍加覆蓋，可貯藏到來年3月。
埋藏：沒有地方挖溝的，可採用此法。將經過晾曬、挑選、捆把的大蔥，放在背陰的牆角或陰涼的室內，底上鋪一層濕土，蔥的四周用濕土培埋至蔥葉處即可。
或在室外埋藏，嚴寒來臨前可加蓋草苫，以防受凍。
幹藏：將適時收穫的大蔥晾曬2～3天，敲落根上的泥土，剔除病株、傷株。待七成乾時，紮成1千克左右的蔥把，單層放在乾燥通風處。在貯藏期間要注意防熱、防潮。
假植貯藏：在院內或地里挖乙個淺平的地坑，將收穫的大蔥除去傷株、病株，捆成小捆，假植在坑內，用土埋住蔥根和蔥白部分，埋好後用水澆灌。
貯藏過程要加強管理，如發現潮濕現象，可及時通風調節或將蔥搬到日光下攤曬，然後再入窖繼續貯藏。
冷藏：將經挑選的大蔥，紮成小捆，碼入筐（箱）內，放進冷風庫堆藏。庫溫以0～1℃為宜，相對濕度掌握在80%～85%之間。
貯藏過程中，定期開啟蔥捆檢視，發現有發熱變質者，應及時剔除，避免腐爛蔓延。
更多8條
冬季儲存大蔥有什麼好辦法，冬天大蔥怎麼儲存？
大蔥是生活中缺一不可少的一種蔬菜，平時在做飯做菜的時候大蔥可以發揮相當充分的功效，我們吃的菜香味和飯香味都是用大蔥炒出來的，這天氣比較乾燥，新鮮買回來的大蔥容易發乾，這個時候儲存大蔥是很關鍵的問題，那麼冬季大蔥如何儲存才保留大蔥中的新鮮呢？1 架藏法，在露天或棚 室內，用木桿或鋼材搭成貯藏架。將採收...
大白菜冬季儲存方法，冬季怎樣儲存大白菜
1 通風儲存。儲存大白菜的方法有很多，如果想短期內儲存大白菜的話，那麼可以選擇把它放到通風處進行儲存，一般這種方式可以儲存兩三天是沒有任何問題的。把大白菜的髒物質大概去除後，噴灑上一些水，然後放在室內通風處，保持空氣流通，然後在定時向大白菜的身上噴灑一些水，確保滋潤。只要能夠保持充足的水分，那麼大白...
香菜的冬儲方法，香菜冬季如何儲存
收穫時期與方法 準備凍藏的香菜可於10月下旬至11月上旬收穫，帶根刨下，抖淨泥土。一束一束地放在地里，等待儲藏。凍藏香幕的場所與菠菜一樣，利用風障背面背陰處。這樣冷凍快，溫度穩定，儲藏期較長，能存放到翌年早春3月中上旬。如果只存到春節，也可以就地凍藏，可節省較多搬運用工。儲藏場所如確定在風障背陰畦。...