1樓：手機使用者
性味歸經及藥用： 性味歸經：甘、平，入脾、肺。
功能作用：健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。 花生中的維生素k有止血作用。
花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。 花生含有維生素e和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤**。 花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。
花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。 花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。 主要營養素 維生素 (毫克)a (微克)b1b2b6b12 (微克)c d (微克) e 生物素(微克) k (微克)p (微克) 胡蘿蔔素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質元素 (毫克) 鈣 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克)
2樓：佔月靈
花生中含有止血的特效成分，而這種成分在花生紅皮中的含量要比花生仁的含量高40～50倍。花生紅衣皮含有豐富的甘油脂和甾醇酯，能抑制纖維蛋白溶解，促進骨髓製造血小板而縮短出血時間，並且有提高血小板的質量、加強毛細血管的收縮性、調節凝血因子缺陷等功能，故對血小板減少性紫癜病有明顯療效。 有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油脂和甾醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。
花生的營養價值有哪些?
3樓：李和霖
花生營養價值每100克花生約含20克～25克的蛋白質，是雞蛋蛋白質含量的倍；
花生中賴氨酸含量較高。賴氨酸是人體的必需氨基酸，體內不能合成，只能通過食物攝入來獲得；
花生還含有大量維生素e、維生素b、膽鹼和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質；
花生是高熱量食物，每100克花生所含的熱量為563千卡，是瘦肉的4倍；
花生與公尺、面同食，能起到營養互補的作用，提高公尺、面的營養價值。
新鮮花生發的芽能吃嗎,花生芽的營養價值花生芽能吃嗎
可以吃。如果是馬鈴薯發的芽就不能吃了，有毒的 只要不是壞的種子發出的芽都可以吃的 花生芽的營養價值 花生芽能吃嗎 我國民間曾流傳著這樣一句話，說 發芽的花生有毒，不能吃！因此人們面對新型芽苗菜中的佼佼者 花生芽進入蔬菜市場 走上賓館 飯店的餐桌時不禁有所疑慮。實際上民間流傳的 發芽的花生 是指花生果...
花生油的營養價值較高，我們食用的花生油主要來自種子的
花生種子結構包括 種皮和胚，胚包括胚根 胚軸 胚芽 子葉 其中種皮具有保護作用 胚根最終發育成幼苗的主根 胚軸最終發育成連線莖和根的部分 胚芽最終發育成莖和葉 子葉中儲存著大量的營養物質 我們食用的花生油主要來自種子的子葉 故選 c 食用花生油主要來自花生種子的 a 胚芽 b 胚乳 c 子葉 d 胚...
為什麼同為堅果，營養價值都很高，花生那麼便宜而核桃腰果卻很貴
產量決定 花生的種植面加大。產量高。由於我國核桃栽培和利用職權的歷史悠久，普及性廣，人們對核桃的營養保健功能和經濟生態效益相當瞭解和重視。隨著人們物質的文化生活水平的不斷提高，對核桃及其形形色色加工品的需求量越來越大，從而促使核桃 不斷攀升。腰果不耐低溫，年均溫24 28 月均溫23 29 喜光，最...