涼皮公尺線熱量高嗎，涼皮和麵條哪個熱量高

1樓：腿陣忍

乙份涼皮的熱量並不高。乙份涼皮的重量大概在二百克左右，含有250大卡左右的熱量。主要是用麵粉製作而成。

它的營養價值也比較豐富，裡面含有蛋白質、氨基酸。適量的吃一些涼皮可以有效的清熱利溼、涼血解毒，改善因火熱淤積而導致的口舌生瘡現象。但是需要注意，如果裡面新增了大量的辣椒，吃多之後可能會導致過敏性疾病加重，所以建議不要吃得特別多。

2樓：乾飯且幹覺

1碗涼皮（無調料）(克)含有熱量411大卡，需要慢跑分鐘消耗完。每100克該食物含有：碳水化合物克；脂肪克；蛋白質克。

一天吃上一次而且不過量的話是可以的，但是算得上高熱量高脂肪的食物了，涼皮本身熱量不是很高，但是加上調料後熱量就不敢恭維。建議你**還是少吃涼皮，實在要吃的話多加一點豆芽菜，黃瓜之類的蔬菜吧！尤其是黃瓜，是**最好的東西了。

能量低，裡面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再體內轉化成脂肪。涼皮分公尺皮和麵皮兩種，但是辣油可記得少加一點。

3樓：帳號已登出

涼皮公尺線的話，熱量是比較低的呀，因為裡面的油脂含量是比較的低的，所以說吃了基本上不會長肉的。

涼皮和麵條哪個熱量高

4樓：無名之人

涼皮的熱量更高。每100克涼皮所含熱量117大卡，每150克煮熟的麵條含有1克脂肪、7克蛋白質、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對於一些高熱量高脂肪的食品來說，它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。

因為許多研究表明，緩慢發揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感，所以，每天攝入適當量的麵條並不會有發胖的風險。

5樓：橫橋食品

涼皮的主要成分是小麥澱粉；

麵條的主要成分是小麥澱粉和麵筋，麵筋主要成分是蛋白質。

澱粉在人體內首先轉化為糖類：每克糖類氧化放出熱量蛋白質：每克蛋白質氧化放出熱量18kj/g因此麵條熱量更高。

公尺線的熱量高不高？

6樓：乾萊資訊諮詢

公尺線本身熱量並不高，所以，單純煮的公尺線是不會導致發胖的。

但是如果是用葷湯做的，熱量就高了，減少用葷湯煮公尺線，就不會導致發胖。另外，做公尺線要用明礬，吃多了就會增加得老年痴呆症的風險；而且越勁道的公尺線，裡面可能含有明膠，對人體的危害也很大。

另一方面由於其主要是由大公尺磨粉後製成，方便攜帶和貯存，正宗的公尺線爽滑回甜，伴有大公尺的清香。通常來說，一碗煮或蒸的公尺線只含150卡熱量，熱量是較低的。

公尺線含碳水化合物，低脂或無脂，含少量蛋白質，營養價值高，容易有飽腹感，吃它**也可以可取的，吃的時候也可以搭配一些低卡的食物，可配上有**作用的炒蔬菜如包菜、花菜或歐芹等食用。

但是還是如上所說，減少搭配肉湯，否則熱量就高了，因此，如果擔心吃公尺線會發胖，就儘量不要用肉湯烹煮。

常見的乙份公尺線估計重量在500g左右，其內含物可分為：蔬菜、蛋肉、湯底調料以及公尺線。

1、蔬菜(100g)：公尺線中常見的為青菜之類的綠色蔬菜，其主要富含多種維生素和纖維素，熱量約為30大卡。

2、蛋肉(100g)：同樣以常見的鵪鶉蛋和豬肉為例，主要營養成分為蛋白質和碳水化合物，熱量估計在170大卡左右。

3、湯底調料(200g):以常見的母雞燉湯為高湯湯底，加上辣椒油及其他香辛料和調味料等等，綜合營養成分主要是拿緩並碳水化合物與脂肪，熱量約為200大消跡卡。哪租。

4、公尺線(100g):大公尺為主要原料，富含碳水化合物以及蛋白質，熱量可估計為170大卡。

綜上分析結果，這樣乙份500g的公尺線，熱量大約在500-600大卡的範圍內。