1樓：北網域名稱醫
1、顏色深淺不同。
顏色黑糖比紅糖要深一點，偏黑，黑糖熬煮的時間黑糖要比紅糖的時間久，糖漿經濃縮後製成的糖磚呈現近乎黑色的外觀。
2、提煉制法不同。
無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態的糖，原因在於最後精製與脫色的程度不同。精製的程度越高，顏色則越白，純度則越高，但是其甜度卻不會因純度的公升高而增加。
3、營養價值不一樣。
黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效，還可止疼、行血、活血散寒。而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留。紅糖保留了甘蔗中較多的營養成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。
擴充套件資料：
黑糖的功效。
1、驅寒除濕。
現代人的生活節奏快，寒氣、濕氣、空調病、慢性病普遍存在。生薑富含揮發性薑油酮和薑油酚，具有溫中散寒的功效，避免風寒濕邪的入侵。改善風寒感冒、頭痛、頭暈、空調病、發冷的症狀。
2、健脾暖胃。
生薑性溫，歸肝脾經，經常被用於脾胃虛寒，食慾減退，噁心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐；具有健脾暖胃的功效。黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能。兩者結合功不可沒。
3、活血暖宮。
黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。由於飲食還是生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒以及月經不調，飲用黑糖薑茶可溫暖胞宮、通利血脈，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈。
4、美容養顏。
黑糖中蘊含著大量的營養物質以及葉酸，為細胞提供能量，補充營養，促進再生。黑糖中也蘊含了胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等，獨特的天然酸類和色素調節物質。
可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分布，減少區域性色素的異常堆積。達到淡化黑色素，美白淨化**的作用。紅棗是養血的聖品，有健脾益胃，補氣養血，養顏美容。
5、調理身體機能。
黑糖是甘蔗經過簡單加工出來的，紅糖是經過繁瑣的過程加工而成的，而白糖是在紅糖的基礎上再精細的加工，而黑糖保留了很多礦物質和微量元素，這就是黑糖的寶貴之處！
紅糖黑糖有什麼區別及功效？
2樓：幹萊資訊諮詢
1、製作工藝不同。
黑糖的製作工藝更加複雜，熬煉時間更長，對於營養成分的馴化時間更久，火候更足；
2、顏色不同。
黑糖顏色比一般紅糖顏色要深，甘蔗含有多酚類物質，在特種環境下顏色容易變深，而多酚類物質對於人體健康是有益處的。
3、味道不同。
黑糖有焦香味，紅糖沒有焦香味，焦香與蔗香的結合讓黑糖檔次更上一層樓。
多吃黑糖也致病。
不管是白糖、紅糖、黑糖，作為調味品或飲料適可而止服用，能夠感受到其美味，攝入其營養成分。然而，過量攝入適得其反。
根據世界衛生組織的飲食指導意見，每天糖的攝入量最好控制在25克以內。這裡說的糖，包括所有日常所見到的增甜用糖。過多攝入糖量，除了容易患糖尿病，還容易造成齲齒、肥胖、痛風等。
更加應該引起注意的是，黑糖中含有丙烯醯胺，屬於有害物質。
以上內容參考：人民網-無論是黑糖紅糖白糖 多吃都會損害健康。
紅糖黑糖有什麼區別及功效？
3樓：點點聊生活
主要區別是，性質不同、特點不同、功效作用不同，具體如下：
一、性質不同。
1、紅糖。紅糖指甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。
2、黑糖。黑糖是一種沒有經過高度精煉帶蜜成型的的蔗糖。
二、特點不同。
1、紅糖。紅糖顏色發紅，沒有焦香味。
2、黑糖。黑糖，顏色比較深，帶有焦香味。
三、功效作用不同。
1、紅糖。紅糖具有益氣養血，健脾暖胃，驅風散寒，活血化淤之效，特別適於產婦、兒童及貧血者食用。
2、黑糖。黑糖中含獨特的天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分布，減少區域性色素的異常堆積。黑糖水對婦女月經順暢有幫助，喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈。
黑糖亦有極佳的療虛進補作用，老人吃些黑糖能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目，可起益氣健胃、溫補心肺作用。
以上內容參考 百科-紅糖。
以上內容參考 百科-黑糖。
4樓：妙招技巧
紅糖和黑糖有什麼區別，到底哪個更好？以後別再亂吃了。
黑糖與紅糖的區別功效與作用
5樓：調皮的詩詩
黑糖和紅糖的區別主要是由於熬煮糖漿的時間長短而導致的不同。黑糖熬製的時間比較長，一般是經過濃縮後出現近乎黑色的外觀。兩種主要是因為加工的方式不同而導致。
黑糖一般有一股焦香味兒，紅糖沒有焦香味兒。黑糖的加工工藝更加複雜一些，因為是熬煮時間比較長。
黑糖和紅糖的主要區別是營養價值不一樣。黑糖性溫味甘。具有補中益氣，健脾暖胃的效果，同時還可以止疼，活血散寒，而且黑糖中含葡萄糖的成分比較高。
有利尿的效果，可以一些避免泌尿系統的感染。紅糖則保留了甘蔗中較多的營養成分，更容易被人家吸收和消化。黑糖雖然並不是紅糖，但是其與紅糖的區別就在於熬製的時間要比紅糖長一些，從而就達到黑色的地步。
那黑糖的功效與作用是否與紅糖相同呢？
中醫認為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。
黑糖在日本最早是拿來養生。據說，從前的日本婦女在做月子時，必須天天飲用黑糖水，幫助排出惡露。生理期前後飲用濃稠的黑糖水或用黑糖沖茶，能幫助經血順利排出，舒緩經期的不適感。
因黑糖含有大量的鐵質，可補充女性生理期間的耗損。若心情煩躁，喝些黑糖水，可降低煩躁感。營養價值高，對消除疲勞、保持體力也極有助益。
6樓：田禾陽光雨露
基本上沒什麼區別。
7樓：淡淡女人香
其實黑糖與紅糖沒有本質的區別，他們都是通過蔗糖提煉出來的，只是有些商家在過分的宣傳。
黑糖與紅糖有什麼區別
8樓：北網域名稱醫
紅糖跟黑糖有區別。
1、提煉方法不同。
其實黑糖、紅糖、黃糖、白糖、冰糖，它們開始的提煉方法是一樣的，但是最後精製與脫色的程度不同所以成品不同。精製程度越高，顏色越白，純度相對越高。
2、顏色深淺不同。
紅糖和黑糖兩者最明顯的差異是顏色不同，這種顏色深淺的不同是由製作過程中對糖漿進行熬煮的時間長短不同造成的。熬煮黑糖所需時間較長，因此最後製成的糖磚顏色趨於黑色。
紅糖》黑糖》3、營養價值不一樣。
黑糖有健脾暖胃的功效，還可止疼、行血、活血散寒。而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產後膀胱尿液的瀦留，進而避免泌尿系統的感染。
紅糖保留了甘蔗中較多的營養成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。
黑糖的好處？紅糖和黑糖有什麼區別
黑糖實際上也是紅糖的一種，只不過比紅糖的藥用價值更高。黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣 緩中化食 健脾暖胃的功效，還可止疼 行血 活血散寒。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以活血化瘀 止痛，幫助子宮收縮復原，還能促使惡露盡快排出 而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，...
黑糖和紅糖的區別 黑糖的功效與作用
1 顏色深淺不同。顏色黑糖比紅糖要深一點，偏黑，黑糖熬煮的時間黑糖要比紅糖的時間久，糖漿經濃縮後製成的糖磚呈現近乎黑色的外觀。2 提煉制法不同。無論是紅糖 黑糖 黃糖 白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態的糖，原因在於最後精製與脫色的程度不同。精製的程度越高，顏色則越白...
黑糖與紅糖的區別功效與作用
1 顏色深淺不同。顏色黑糖比紅糖要深一點，偏黑，黑糖熬煮的時間黑糖要比紅糖的時間久，糖漿經濃縮後製成的糖磚呈現近乎黑色的外觀。2 提煉制法不同。無論是紅糖 黑糖 黃糖 白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態的糖，原因在於最後精製與脫色的程度不同。精製的程度越高，顏色則越白...