1樓：網友
是鹼性食物。
棗子屬於水果，而果蔬類屬鹼性，所以棗子屬於鹼性食物。
常見的「鹼性食物」有：
1、蔬菜類，所有型別，尤其是甜菜、羽衣甘藍、韭菜、芥菜、蘿蔔、菠菜；
2、水果類，各種型別，尤其是棗、無花果、香蕉、杏乾、蘋果、西梅、葡萄乾；
3、調料/香草類，所有型別，尤其是薄荷、羅勒、香菜、咖哩粉、荷蘭芹。
根據現有的資料，我們可以總結出食物酸鹼性的一般規律：「酸性食物」包括魚肉蛋類、白公尺白面、全穀豆類（但其成酸強度弱於精製穀物）、可樂（含磷酸）；「鹼性食物」包括蔬菜、絕大多數水果、藻類、薯類等。牛奶和豆腐等也可以視為較弱的「鹼性食物」。
2樓：匿名使用者
酸性食物 棗子含有多種微量元素 但含糖量很高 吃棗子應當適量。
3樓：牽盼雁
屬於鹼性的食物。。
生活中的蔬菜水果很多都是鹼性食物。。建議盡量少吃肉類和海鮮，這些都是酸性的食物，鹼性食物可以改變我們之前病變的體液，所以要多以鹼性食物為主。。
還有就是長壽聖果恰瑪古也是很好的鹼性食物，希望您健康，快樂，開心 。
紅棗是酸性還是鹼性食物
4樓：生活軌跡
我們生活中的食物分為酸性食物和鹼性食物，科學地選擇我們的飲食對我們的健康有益，特別是合理攝取鹼性食物和酸性食物。但很多人都不太清楚食物的屬性是什麼，紅棗是酸性還是鹼性食物
紅棗是酸性還是鹼性食物 我們平常吃的紅棗帶有酸味，但是屬於鹼性食物，酸棗口感是酸的，但化學上看也是鹼性食物，因為元素含量是以碳氫氧為主。判斷是鹼性還是酸性食物是看人吃了某種食物，經過消化吸收和新陳代謝，最後在體內變成的無知是酸性的還是鹼性的。
大棗，又名紅棗、幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」(慄、桃、李、杏、棗)之一。紅棗富含蛋白質、脂肪、醣類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、維生素p以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。其中維生素c的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱，具有補血養顏**失眠之功效。
國外科學家對食品進行了研究，將其分為成酸食宿費(亦稱酸性食品)和成鹼食品(鹼性食品)。在日常膳食和食補中，我們既要注意營養素的營養平衡，還要注意食品的酸鹼平衡。不宜過量，吃的太多是浪費，也會造成積食。
鹼性食物有哪些 機體代謝產物中鹼性物質較少，主要來自食物，如恰瑪古、雞蛋白、大豆、小豆、豆腐、菠菜、黃瓜、茄子、胡蘿蔔、藕、洋蔥、甘薯、土豆、海帶、葡萄、香蕉、蘋果、橘子、梨、西瓜、大蒜、茶葉、等鹼性食物。它們在機體內被氧化分解為無機鹽和氣體，其中無機鹽為可溶性物質，即成為鹼性物質，能中和酸性物質，維持人體體液的正常酸鹼平衡。
人體有自然調節體液酸鹼平衡的能力，因此，一般情況下當偏食肉類(酸性)或偏食蔬菜、水果類(鹼性)後，不必過份擔心。調節酸鹼平衡主要有以下幾個環節：1、呼吸中樞的調節作用：
3、肝的中和作用：肝在蛋白質代謝過程中產生氨，當體內酸過剩時，血管擴張；偏鹼時，血管收縮，從而使酸鹼中和變為中性。
紅棗是酸性還是鹼性?
5樓：分享百知生活
比如如果經過消化，此食物產生了大量硫、磷、氯等營養物質，這種食物就是酸性食物。而大棗經過胃液消化之後，會產生鈣、鎂、鉀等營養物質，因此屬於鹼性食物。
如果是陽離子，則為鹼性。比如鎂離子（mg2+）、鈣離子（ca2+）、鈉離子（na+）等等。所以，鹼性食物一般都為富含礦物質的水果蔬菜。
如果是陰離子，則為酸性。比如銨根離子（nh3-）。所以，酸性食物一般都為富含蛋白質的動物性食物。比如肉、蛋、奶等等。
酸性食物包括肉類、魚類、蛋類，還有所有澱粉類和穀類，尤其是經過精製加工後的澱粉類（如白公尺、白麵包、白麵條、餅乾、沖泡式的精磨餐包等）。
所有甜食也是酸性食物，尤其是白糖、精糖、精鹽所製成的果醬、果凍、糖漿、糖果、冰淇淋、飲料（飲料極度酸性，且很快侵蝕牙齒）、巧克力、罐頭水果等。
鹼性食物是指食物經燃燒後所得灰分的化學成分中主要含有鉀、鈉、鈣、鎂等元素，其溶於水後生成鹼性溶液，這類食物包括各種蔬菜、水果、豆類、奶類以及硬果中的杏仁、栗子等。植物98%為鹼性，除了加州李、紅莓，所有新鮮的蔬菜、水果都是鹼性食物。
紅棗是酸性還是鹼性
6樓：生活暢談者
紅棗是鹼性。食物的酸鹼性並不是根據食品的味道來決定的，而是指食物中的無機鹽是酸性還是鹼性，常見的鹼性食物有大豆、豆腐、土豆、洋蔥等。紅棗是屬李科棗屬植物，成熟後變為紅色。
常曬乾製成棗干。它的維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，紅棗作為滋補佳品，素有「日食三棗，長生不老」之說。
挑選大棗注意事項1、挑選外表無凹陷、不破皮、不軟塌塌硬度稍大的大棗。
2、看大棗的顏色：挑選黃、白、全紅不熟透的大棗，不要選青綠色的大棗。
3、挑選個大的大棗：需要注意個頭越大大棗的光照越充足，水分越多，越甜。
4、挑選適當涼的大棗：低溫冷藏水分喪失的少，比較新鮮。
以上內容參考 百科-紅棗。
紅棗是鹼性食品還是酸性食品
7樓：匿名使用者
是鹼性食物。
判斷食物的酸鹼性不是根據味道來判斷的，而是根據這種食物被消化以後水解生成的離子來判斷的。
如果是陽離子，則為鹼性。比如鎂離子（mg2+）、鈣離子（ca2+）、鈉離子（na+）等等。所以，鹼性食物一般都為富含礦物質的水果蔬菜。
如果是陰離子，則為酸性。比如銨根離子（nh3-）。所以，酸性食物一般都為富含蛋白質的動物性食物。比如肉、蛋、奶等等。
8樓：匿名使用者
紅棗既非酸性又非鹼性，它是溫性食品。
常見的溫性食品有：麵粉、豆油、酒、醋、生薑、蔥、蒜、胡蘿蔔、韭菜、葡萄、荔枝、蓮子、大棗、胡桃、烏梅、李子、栗子、橘子、桃、龍眼、橄欖、雞肉、羊肉、鹿肉、鯽魚、黃鱔、蝦、鰣魚等。
9樓：匿名使用者
大棗屬於酸性食物。維生素c含量相當高！對防癌抗癌有很好的作用！
黃皮屬於酸性還是鹼性食物，雞蛋屬於酸性還是鹼性食物
是鹼性的食物。蔬果都是鹼性的 應該與顏色沒有特定的關係。鹼性食物 大部分人對食物酸鹼性的認識十分模糊，認為吃起來酸酸的檸檬就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定 鉀...
紫薯是屬於鹼性食物還是酸性食物
屬於鹼性食物。紫薯是鹼性食物。而所謂的酸性和鹼性食物也並不是依靠食用味道來區分。如果某樣食物它所含有的鈣 鉀 鎂等金屬的總含量比較高，並且在體內代謝之後其最終產生的物質是呈鹼性的話，那麼該食物就可以稱之為鹼性食物，而紫薯正好是符合要求的，因此紫薯汁是鹼性的。紫薯是酸性還是鹼性？紫薯是酸性食物嗎？2 ...
咖啡屬於酸性還是鹼性食物？
咖啡是中性的，食過多的鹼性或者過多的酸性對人的身體是非常不好的，未加工的咖啡豆是屬於鹼性的，加工後的咖啡大多是酸性的。咖啡是中性的一種食物，過酸或者過鹼都會打破人的身體的平衡，很容易帶來一些疾病，平時人們的飲食也是非常注重酸鹼的平衡，這樣是可以保證人的身體健康的，咖啡裡面帶有一些些稍微可以提神的物質...