1樓：掛念珠的虎
糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中，所以成品白酒是酸性的。用ph試紙實際測量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。
啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右。
一般黃酒的ph值在3.5～4.5。
白酒是酸性還是鹼性的
2樓：非凡冠名
酸性，但是進入體內不一定變成酸的或者鹼的
3樓：匿名使用者
酒精濃度比較高，應該規劃為酸性。
白酒屬於酸性還是鹼性？
4樓：真與人為善
白酒既不是酸性也不是鹼性，而是中性的。
5樓：陽城幹部
酒酸性，醋反而是鹼性。
白酒是酸性還是鹼性？
6樓：手機使用者
大家常說「大口吃肉，大口喝酒（白酒）」傷身，原因在於：肉是酸性食物，白酒是由穀物釀造而成，也屬酸性食物，所以這種豪爽對健康不利。
健康人的血液呈弱鹼性，正常ph值為7.35左右，酸鹼平衡是人體重要的平衡因素之一，對身體健康和各個器官的正常執行起著重要作用。我們在日常飲食中所攝入的食物的酸鹼性以及排洩系統對酸鹼平衡進行的調節是維繫人體內酸鹼平衡的基礎，多食鹼性食物對身體好處多多。
當人體處於正常的弱鹼性時，機體免疫力強、生病機會少。酸性體質的人易患多種疾病，這是因為酸性體質者體內的激素分泌、神經調節及臟器功能都受到一定程度的抑制，並由此誘發出其他疾病。
我們日常攝取的食物可大致分為酸性食物和鹼性食物。從營養的角度看，酸性食物和鹼性食物的合理搭配是身體健康的保障。大部分人對食物酸鹼性的認識有些模糊，覺得口感上酸酸食物（例如：
檸檬，桔子）就是酸性的。其實，食物的酸鹼性不是用簡單的味覺來判定的。
所謂食物的酸鹼性，是指食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。食物的酸鹼性取決於食物中所含礦物質的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫進入人體之後則呈現酸性。
鹼性食物主要有：蔬菜、水果類；海藻類；堅果類；發過芽的穀類、豆類；茶葉等
酸性食物主要有：穀物類；動物性食物；甜食；油炸食物或忌廉類等。
白酒是酸性的還是鹼性的？ 10
7樓：陽光點的燦爛點
通常飲用的白酒類多為酸性酒，ph值在4.5-5.5左右。
白酒不同於黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食慾、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快並有禦寒提神的功能。
飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液迴圈，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積，對迴圈系統及心腦血管有利。
8樓：遷安九江焦化
糧食在發酵過程中一直都是在酸性環境中，所以成品白酒是酸性的。用ph試紙實際測量試紙顏色偏黃，酸度值大概在5-6之間。
啤酒的ph值一般在4.0－5.5左右。
一般黃酒的ph值在3.5～4.5
9樓：匿名使用者
大家常說「大口吃肉，大口喝酒（白酒）」傷身，原因在於：肉是酸性食物，白酒是由穀物釀造而成，也屬酸性食物，所以這種豪爽對健康不利。
健康人的血液呈弱鹼性，正常ph值為7.35左右，酸鹼平衡是人體重要的平衡因素之一，對身體健康和各個器官的正常執行起著重要作用。我們在日常飲食中所攝入的食物的酸鹼性以及排洩系統對酸鹼平衡進行的調節是維繫人體內酸鹼平衡的基礎，多食鹼性食物對身體好處多多。
當人體處於正常的弱鹼性時，機體免疫力強、生病機會少
10樓：匿名使用者
白酒主要成分乙醇。乙醇的酸度係數pka=15.9，與水相近。
乙醇又稱酒精，分子式為ch3ch2oh。為無色透明液體，易揮發、有辛辣味 ，易燃燒，沸點為78.5℃，閃點為11.7℃，能與水以任意比例混溶。
乙醇不是酸（一般意義上的酸，它不能使酸鹼指示劑變色，也不具有酸的通性），但有極弱的酸性。因為溶液中含有極化的氧氫鍵，這裡羥基中的-h比較容易電解出來，電離時生成烷氧基負離子和質子（氫離子），所以乙醇呈弱酸性。
但是酒在釀酒過程中，技術工藝的問題，可能會產生一些酸性物質，因而，白酒會偏酸性。而且白酒主要成分乙醇，在人體內會分解成乙酸（醋酸，醋的主要成分，這個是酸性的，但是是喝下去之後了）。
所以，白酒，是偏酸性的。而溶於酒中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機化合物(佔總量的1%-2%)就是白酒的呈香呈味的物質。
11樓：匿名使用者
這個是中性的，和水一樣。
12樓：小小宋
酸性的，ph值在5-6
石榴屬於酸性還是鹼性，韭菜屬於酸性還是鹼性
此後，直至漢建興十一年 233年 諸葛亮又四次伐魏 並先後作有 出師表 和 後出師表 然而國力衰微，君主無能，且後方用人不當，每一次都是以偌大的遺憾宣告失敗。1 一會說魚是酸性的一會又說是鹼性的？你不懂豬腦很奇葩啊？韭菜屬於酸性還是鹼性 韭菜屬於鹼性。韭菜功效 補腎 溫中行氣 散瘀 解毒。補腎溫陽，...
麵條是屬於酸性還是鹼性食物，公尺飯和麵條是酸性還是鹼性食品？
麵條屬於酸性的。食物的酸鹼性，並不是根據食物吃起來味道的酸鹼性來判斷的，而是需要根據食物在體內分解後的代謝產物的酸鹼性來判斷的。如果食物最終的代謝產物為酸性物質，那麼就說明該食物為酸性物質 而如果食物最終代謝產物為鹼性物質，則說明該食物為鹼性物質。面談是酸性食物的，有的東西吃起來是酸的，其實是鹼性食...
尿素是屬於酸性還是鹼性
您好 常溫常壓環境下，尿素呈中性 尿素的水溶液呈現弱鹼性 尿素，又稱碳醯胺 carbamide 是一種白色晶體。最簡單的有機化合物之一。碳酸的二醯胺，分子式為h2nconh2 co nh2 2 化學式 co nh2 2，相對分子質量60.06 co nh2 2無色或白色針狀或棒狀結晶體，工業或農業品...