1樓：情感交談
大家都知道，物以稀為貴，河套地區因為天氣質量的問題小麥產量一直都很少，並且還需要小麥質量達標才能做麵粉，所以這就是河套麵粉貴的原因。
2樓：小戚老師專業為您解答
第一點從乙個地理位置上來說，河套地區，他所處的位置剛好是光照即充分又充足，並且它的溫差晝夜溫差比較大。我們都知道小麥是要過冬的，只有經歷了長達幾個月的寒冬，小麥才能夠結出來飽滿的果實，那麼也就是因為河套地區的氣候原因，所以生產出來的小麥，它的植物纖維比較豐富，加工後就是高筋麵粉。地理位置的優勢，給了河套地區小麥的得天獨厚的競爭優勢，所以加工出來的麵粉自然而然就會**抬公升很多。
3樓：來自瞿家灣月貌花容的猴頭菇
河套麵粉筋道好吃 主要是因為獨特的地理位置和特殊的加工工藝 。河套麵粉採用獨有的食念低速低溫的加工工藝 最大程度的保留了麵粉中的蛋白質 各種微量元素和營養成分 。
4樓：微涼一葉
因為小麥生長在河套這個地方是很適宜的，日照充足，土壤肥沃，加工後的麵粉很香，做出來的麵條很勁道，由於產量有限以及加工工藝有特色，所以**比較貴。
河套麵粉很貴是為什麼呢？
5樓：青楓侃
因為這種麵粉的質量是非常好的鎮脊，同時加工製造的工藝也是非常精緻的，這種麵粉的口感春旅如也特別的好，所以扒啟這種河套麵粉特別貴。
6樓：創作者
在河套平原想要種植出來小衫襪麥是非常不容易的，環境也是比較惡劣的，營或帆激養轎巧非常的豐富，所以這種河套麵粉才會這麼貴。
7樓：王祿
這裡的麵粉口感是非常好的，但是產量並不是非常的多，所以這裡的麵粉**是比較貴的。
河套麵粉哪個是正宗的?
8樓：生活小達人
兆豐河套麵粉正宗。
河套小麥有著優質、稀缺、不可替代三大特點。河套平原地處北緯40度，日照充足、晝夜溫差大，土壤肥沃、環境無汙染。只有在這裡，才能種出世界上不可多得的優質小麥。
河套小麥蛋白質、麵筋質含量高，粉質指標、拉伸指標優良，沉降值高，被我國面食品專家譽為「五項全能冠軍」。一直以來，河套小麥的**都比全國小麥的平均**高30%~40%。
兆豐有機小麥獲得了中國、歐盟、美國三方有機認證，兆豐公司是我國唯一通過了三方有機認證的麵粉加工企業。
河套麵粉貴的原因：
1、河套麵粉勁道好吃。主要是因為獨特的地理位置和特殊的加工工藝。地理因素。
河套地區緯度高，小麥是春小麥，生育週期短，產量低，同時，真正優質的有機小麥，是需要採用「輪作」的農作物，也就是說需要兩三年種一茬。
2、麵粉產量有限。也正是上面的優越條件，同時也制約了小麥的產量，隨之麵粉的產量也就降低了。用地養地相結合的一種措施，有利於均衡利用土壤養分和、改善土壤肥力，達到增產增收的目的。
9樓：生活類答題小能手
因為河套麵粉粉質勁道好吃、麥香味濃。
河套地區由於海拔較高，土壤肥沃，灌溉系統發達且便利，晝夜溫差大等特點，再加上河套地區屬於典型的溫帶大陸性氣候，光熱資源豐富，日照時間長，特別有利於小麥的種植，使用這裡種植的小麥加工出來的麵粉，製作的麵食口感柔韌筋道，麥香味濃郁十足。
在生產加工環節，河套麵粉採用獨有的石碾低速低溫的加工工藝，最大程度地保留了麵粉中的蛋白質、各種微量元素和營養成分，使加工出來的麵粉一直保持著一種麥香味兒。
鑑別河套麵粉。
因為河套麵粉**比較高，有些廠家在就會把非河套地區生產的麵粉，打上「河套麵粉」的標籤，「河套「商標作為恆豐集團的註冊商標，早在2023年就被國家工商局認定為全國麵粉行業的首枚「中國馳名商標」。
有部分大型麵粉企業公然在包裝和宣傳方面打出「河套」字樣，誤導市場混淆視聽，所以買到的河套麵粉並不一定是真的河套麵粉。購買的時候一定也要仔細甄別，檢視產地等資訊。
河套麵粉為什麼那麼貴？麵粉有哪些種類？
10樓：匿名使用者
河套地區土壤肥沃，灌溉系統發達，適合種植小麥、水稻、谷、大豆、高粱、玉公尺、甜菜等作物，一向是西北最主要的農業區。今天，河套地區被稱為「塞外公尺糧川」。河套地區的畜牧業和水產業也很發達。
河套的小麥是全國質量最好之一，日照時間長，富硒，所以麵粉粉質勁道。
麵粉分特高筋麵粉、高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉；
1.特高筋麵粉：蛋白質含量14%以上，筋性大，適用於如春捲皮等產品。
2.高筋麵粉：蛋白質含量以上，粒子較粗，適用於發面食品(麵包)或油炸食品(油條)等，又稱麵包麵粉。
3.中筋麵粉：最常用之麵粉，又稱多用途麵粉。蛋白質含量9%-11%以上，適用製造麵條，水餃，包子及饅頭。
4.低筋麵粉﹔蛋白質含量以上，顆粒細而軟，適用於蛋糕，餅乾，西點等食品，又稱為蛋糕麵粉。
什麼是麵粉，麵粉是指什麼？
如圖，還加了 冇 字將可能有問題的字詞隔開 麵粉是一種由小麥磨成的粉冇狀冇物。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉 中筋麵粉 低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉 小麥粉 是中冇國冇北冇方大部分地區的主食，用麵粉製成的食物品冇種繁多，花樣百出，風味迥異。我們常說的 麵粉 指小麥粉，即用小麥磨出來的粉，高筋...
低筋麵粉是什麼，什麼是低筋麵粉
低筋麵粉簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份，粗蛋白質以下的麵粉，通常用來做蛋糕 餅乾 小西餅點心 酥皮類點心等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別鬆軟，體積膨大，表面平整。低筋麵粉和日常生活中的蛋糕粉 糕點粉相似，不過蛋糕粉之類的裡面除了低筋麵粉，還含有小麥澱粉...
為什麼麵粉不發酵
由於酵母使用比例不當，或酵母菌因存放不當，而導致活菌失效而發酵失敗。乾酵母，很多時候我們對它的印象停留在 一種發酵用的粉 上，而忘記了它也是一種微生物，一種真菌。既然是真菌，那麼就具有生命。只不過平時我們接觸的乾酵母，是經過壓縮和乾燥後的製品，酵母菌已經 休眠 了，當製作麵包 饅頭等發面食品的時候，...