請問熗鍋面怎麼做好吃都用什麼佐料

2023-02-21 10:30:03 字數 5734 閱讀 3217

1樓:鳳凰衛視詐騙

熗鍋面材料:五花肉、香菜、雞蛋、蔥、姜、乾辣椒、胡椒粉、生抽、醋。

製作方法:1、將五花肉切成肉絲,倒入生抽、鹽、少許澱粉醃製;

2、熱鍋涼油,**,放入幾個乾辣椒、薑絲翻炒出香味;

3、倒入醃製好的肉絲,烹入少許醬油;

4、往鍋中倒入涼水,開大火煮;

5、切薑末、蔥末、香菜段,放入碗中,倒入醬油、醋、胡椒粉;

6、水開後放入麵條,大火煮。

7、在碗中打入乙個雞蛋,攪開備用;

8、麵條煮好後,倒入雞蛋液,醃製好的調料煮開,盛碗出鍋即好。

2樓:網友

西紅柿面吧,炒好西紅柿加水放麵條,熟後打雞蛋很好吃。

關於美食的成語大全

3樓:龍之騰必潛乃翔

珍饈美味 色香味濃 玉盤珍饈 回味無窮 唇齒留香色味俱佳 美味佳餚 珠翠之珍 咂嘴咂舌 餘味無窮殊滋異味 水陸之珍 食魚遇鯖 山珍海味 嘉餚美饌饕餮盛宴 垂涎欲滴 香飄十里 芳香四溢 沁人心脾。

4樓:大獅子萌萌噠

芳香四溢 , 香飄十里 , 油而不膩 , 香脆可口 , 鹹甜適中 , 甘脆爽口 , 五味俱全 , 酸甜可口 , 鮮美多汁 , 清爽可口 , 質嫩爽口 , 麻辣鮮香 , 香甜軟糯 , 珍饈美味 , 饕餮大餐 , 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齒留香,回味無窮 ,玉盤珍饈, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味無窮。津津有味 , 回味無窮 , 意猶未盡 , 垂涎三尺 , 垂涎欲滴 , 珍饈美味 , 八珍玉食 , 口舌生香 , 大快朵頤 , 饕餮盛宴。

5樓:匿名使用者

津津有味、

垂涎欲滴、八珍玉食、

食指大動、三牲五鼎、

五味俱全、垂涎三尺、

秀色可餐、膾炙人口。

6樓:先整兩杯

吭吭吃吃、

吃喝嫖賭、吃軟不吃硬、

爭風吃醋、穩吃三注、

令人吃驚、坐吃山空、

吃四方飯、騙吃混喝、

狼吃幞頭、吃硬不吃軟、

省吃細用、湖吃海喝、

拈酸吃醋、做吃空山、

少吃缺穿、少吃儉用、

拜登吃麵、吃著不盡、

吃著不盡、好吃懶做、

好吃好喝、幫狗吃食、

短吃少穿、爭鋒吃醋、

自討苦吃、吃驚受怕、

吃喝玩樂、吃裡扒外、

有哪些經典的美食紀錄片

7樓:謝謝

1.老廣的味道 第四季(更新中)

8樓:1255妖

舌尖上的中國(第三季最好看),壽司之神(日本),尋味順德(美食)

新彊味道,四季味道,木果傳,小海鮮。

9樓:匿名使用者

老廣的味道,四季的味道,街邊小吃,貪嘴義大利,過年,尋味順德(裡面的美食超好吃),盛宴,新疆的味道(有十五集)

10樓:荏洅喵

中國《舌尖上。

的中國》《一城一味》《中國美食探秘》

日本《壽司之神》《nhk:舌尖上的世界》

《飲食亞洲》《貪嘴義大利》《糖果的歷史》《苦甜參半:巧克力人生》

《食品革命》《香料之路》《美食探尋記》《烹調人生》《水果獵人》

11樓:西京逢夏

舌尖上的中國、十二道鋒味、龍菜、行走的餐桌、隱廚都是國內做的特別棒的記錄片,強烈推薦。

四川美食種類名稱

12樓:幸運的森林深處

1,火鍋。

火鍋,古稱「古董羹」,因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。

2,冒菜。冒菜是一道以肉類、豆製品、青菜、海鮮、菌菇類作為主要食材製作而成的菜品,起源於成都,具有四川特色的傳統小吃。

3,麻辣燙。

麻辣燙是起源於四川樂山牛華鎮的傳統特色小吃,麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表「川味」的一種飲食。

4,串串香。

串串香,起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

5,缽缽雞。

缽缽雞是一種四川傳統名小吃,屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。

13樓:匿名使用者

冰汁綠豆羹 蛋花面 什錦燴麵 豆花水粉 鱔魚面 三絲涼麵。

14樓:辣辣

成都好吃的主要是小吃。

龍抄手鐘水餃。

擔擔麵麻婆豆腐。

夫妻肺片。韓包子賴湯圓。

擔擔麵銅井巷素面。

海味煨面。豆花面紅油素面。

雜醬麵酸菜肉絲麵。

紅油麵疙瘩。

蛋花面甜水面。

奶湯麵奶湯羊肉面。

三鮮子耳麵。

牌坊面雞湯銀絲面。

沙罐煨面。脆臊麵牛肉毛面。

什錦燴麵。宋嫂面酸菜肉片旗子面。

豌豆扯麵。口蘑面原湯燉雞面。

紅燒牛肉麵。

三壇菌面。稀滷麵鱔魚面。

排骨麵宜賓燃麵。

三絲涼麵。牛肉蕎麵。

查渣面龍抄手。

鐘水餃奶湯菠餃。

郭湯圓賴湯圓。

醪糟小湯圓。

腸旺粉酸辣粉。

豆花水粉。川北涼粉。

雙流白家肥腸粉。

公尺涼粉旋子涼粉。

石磨豆花。冰汁豆花。

菜豆花雞絲豆腐腦。

蹺腳牛肉。粽子 冰汁綠豆羹。

油茶 酸共公尺塊。

荷哲粉除此之歪還有各種火鍋,串串,冷鍋串串,燒烤等又是一大特色!

美國的美食有什麼

15樓:蘭曦雪唯一

美國特色美食①沙拉。

最有特色的是沙拉。它的特點是生,生得顏色很鮮豔,紅的是西紅柿,綠的是生菜、菠菜、西蘭花和芹菜,橘色的是胡蘿蔔,黃色的是烤麵包塊和乳酪,白色的是醬和酸乳酪。沙拉保持了原汁原味,各種菜香都可一口品嚐到。

有些沙拉也加上了烤雞肉條或培根。沙拉的不同口味主要體現在醬上,有忌廉味、義大利甜酸味、印尼千島味、加州忌廉味等等。

美國特色美食②牛排。

好的牛排是棕色的,做得好的牛排可順暢地一切到底。上面經常有很多香噴噴的肉汁。牛排一般半磅到一磅重。好餐館裡一塊牛排差不多13美元,在快餐館裡,一塊牛排才只有一兩美元。

美國特色美食③新英格蘭忌廉蛤湯。

新英格蘭忌廉蛤湯,它美味可口,滿齒留香。湯是乳白色的,有獨特的濃濃的忌廉味。除了奶油以外,湯裡還包括蛤、貝、芹菜、洋蔥和多種草藥。

美國特色美食④阿拉斯加深海鱈魚。

阿拉斯加深海鱈魚,好味健康。原料主要是深海鱈魚,味道鮮美,先將鱈魚切成塊狀,然後用調料和其它作料塗抹在鱈魚塊上,放入鍋內炸至色澤金黃即可。

美國特色美食⑤熱狗hot dog

熱狗是香腸的一種吃法。夾有熱狗的整個麵包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料,比如番茄醬、美乃滋、芥末、漬包心菜、漬白蘿蔔、洋蔥屑,生菜屑、番茄(切片,切屑或切塊)和辣椒等等。

16樓:金牛島津久留美

蘋果派 炸魷魚圈 漢堡 烤火雞 海陸大餐 手工蛋糕。

美食排行榜是怎樣的?

17樓:地下水汙

美食排行榜前十排名為:北京烤鴨、四川串串香、蘭州拉麵、重慶火鍋、武漢熱乾麵、廣西桂林公尺粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、糊辣湯、新疆羊肉串。

一、北京烤鴨。

烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,它以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」。

北京最早的烤鴨店便宜坊的烤鴨是北京西郊玉泉山的填鴨,皮薄脯大,採用燜爐烤製,鴨子不見明火;全聚德誕生之後,打破了傳統的烤製方法,採用掛爐烤製,把鴨子直接吊在火上烤,皮脆肉嫩,飄逸著一股果木的清香。

二、四川串串香。

串串香起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。串串香已成為四川味道的代表之一其方式也各種各樣,油炸、油滷、冷鍋、火鍋、砂鍋、銻鍋、缽缽雞。

三、蘭州拉麵。

它以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,贏得了國內乃至全世界顧客的好評。並被中國烹飪協會評為三大中式快餐之一,得到美譽「中華第一面」。

18樓:匿名使用者

美食排行榜:沙縣小吃、稻香村、西貝莜麵村、biangbiang面、俏江南、廣州酒家、鼎泰豐、喜家德水餃、東來順。

1、沙縣小吃:

沙縣小吃源遠流長,歷史悠久,起源於夏商周、晉、宋中原黃河流域中華飲食文化,在民間具有濃厚的歷史文化基礎,尤以品種繁多風味獨特和經濟實惠著稱。

中原的飲食文化隨著中原人民的多次南遷傳播到沙縣。使沙縣成為中國傳統飲食文化的匯集地,這是沙縣小吃聞名全國的主要原因之一。中國(沙縣)小吃旅遊文化節官方定為每年公曆的12月8日。

2、稻香村:

稻香村(蘇州)起源從2023年,距今已有246年,當時叫「蘇州稻香村茶食店」。當年乾隆皇帝下江南,在蘇州品食稻香村糕點後,讚嘆為「食中雋品,美味不可多得」並御題匾額,名揚天下。 稻香村在產品上堅持「工匠精神」,傳統手工技藝都是通過「師傅帶徒弟」的方式代代相傳。

從創始至今已經傳承至第六代。

3、西貝莜麵村:

西貝莜麵村是西貝餐飲集團旗下的主品牌,主營中式休閒正餐,西北菜的傑出代表。截止2023年12月,在全國40多個城市擁有200多家門店,員工16000多人,每年為5000萬顧客提供產品和服務。2023年3月16日,西貝莜麵村南京金鷹店被檢查出衛生問題。

3月17日,西貝官方道歉,即日起開放所有廚房。

19樓:小田粽

美食排行榜如下:

1、川菜:火鍋、串串、油炸串串、烤魚、燒烤;

2、湘菜:滷粉、口味蝦、湘菜小炒肉、炸炸;

3、粵菜:腸粉、西多士、牛腩面、菠蘿包;

4、港式小吃:咖哩魚蛋、咖哩牛腩、港式奶茶、三文治。

20樓:匿名使用者

美食排行榜:開封桶子雞、雙麻火燒、炸酥肉、黃餅、崇明糕。

1、開封桶子雞。

開封桶子雞是開封有名的小吃,以雞為主料,顏色十分誘人,以其色澤鮮黃,鹹香嫩脆,略透荷香,雖看起來肥嫩可口,卻又不膩,成為開封酒會宴席上必備名菜。

2、雙麻火燒。

雙麻火燒是開封的傳統小吃,一般當做早點來食用,雙麻火燒的特點是口感酥焦,透五香味。雙麻火燒的製作方法有三點最關鍵,即是用油和面,沾芝麻和好火候,掌握的好,燒餅烤出來起酥起層,焦而不糊,口感極為酥軟。

3、炸酥肉。

炸酥肉是很多地區都有的一種小吃,它是以里脊肉、雞蛋和澱粉等食材製成的一道香酥可口的菜餚,也可以當成小吃,可以直接食用,也可以蘸著自己喜歡的醬料食用,外酥裡嫩,非常的好吃。

4、黃餅。黃餅是雲南當地的特色小吃,個頭比我們平時吃的燒餅要大出一圈,是由小麥粉和紅糖等做出來的,吃起來香軟可口。可以說很樸實的一款美食了。

5、崇明糕。

崇明糕是上海人必吃的食品之一,崇明糕不僅好吃,還代表著團圓、美滿、幸福和甜蜜。崇明糕有硬糕和鬆糕兩種,鬆糕一般吃冷的,硬糕一般都是熱過了以後再吃,有時候是蒸熱,有時候是放些酒釀做成酒釀糕絲湯,很好吃。

21樓:匿名使用者

應該是酥鍋、博山炸肉、周村燒餅,這幾個美食簡直就是我博山人的熱愛啊,尤其是酥鍋,真的特別好吃呢,我們每年都要買好多。

撈麵怎麼做最好吃,撈麵怎麼做好吃

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紅薯面怎麼做好吃,紅薯面怎麼做才好吃

這種做法做出來的東東我也不知道叫啥名,有點像麵條之類的,不過很好吃。做法 1.將紅薯面加水和成糊狀 比較稀 打入乙個雞蛋,攪拌均勻。2.把鍋燒熱,倒入油,讓大部分鍋都沾上油,將麵糊倒入鍋裡,像做薄餅一樣均勻把麵糊鋪開,一定要薄。待薄餅差不多熟了成形後,把餅放到砧板上切成寬條備用。3.在煎完餅的鍋裡倒...

紅薯面烙餅怎麼做好吃,紅薯麵粉怎麼做好吃

主料紅薯 100克麵粉50克輔料油適量白糖適量 步驟紅薯麵餅的做法步驟11.白糖和麵粉混合紅薯麵餅的做法步驟22.加水調成糊狀,不要太稀紅薯麵餅的做法步驟33.加入蒸熟的紅薯 去皮 勺不小心滑下去了 與糊混合,可以把大塊的紅薯抓得小些 紅薯麵餅的做法步驟44.油熱後用小火,拿小勺將糊放入鍋中 慢慢煎...