1樓：網友
有微波爐嗎？如果有微波爐的話也可以弄，材料是一瓶純牛奶（就是鮮牛奶）和兩包同樣口味的qq糖。
1、先把qq糖倒進微波爐適用的碗或者杯子裡（建議用碗，因為後來要倒進杯子裡做模具，以防糖融化後冷卻時粘了底），倒一點點的開水，大概是淹到qq糖的高度的一半。
2、如果微波爐是有中高火就用中高火弄差不多1分鐘（最好是接近一分鐘但是少於一分鐘，但是又不能太少，不然會增加冷卻的難度），如果沒有中高火就用高火弄（和中高火的時間一樣）。3、把qq糖融化後，就會變成有點黏的糖漿，這個時候你還不能放牛奶，要先冷卻15分鐘左右，防止糖漿凝固，你還得用一根筷子時不時攪一下。
4、等冷得差不多（不要等到完全冷掉，有點溫度就可以）之後，你就放牛奶。不用放砂糖，因為qq糖本身就很甜。牛奶你不要全部放進去，不然會變成一些類似酸奶的液體（這樣你也可以喝的，不過那個不是布丁），根據糖漿的量放，因為每袋qq糖的量都不一樣，這裡不能明確地說出來，牛奶的量大概是糖漿的1.
5倍（就是大概是乙份糖漿再加半份的量，也可以和糖漿的量差不多，都行，但是不能太多或太少）。
5、用一根筷子攪拌均勻，牛奶和糖漿融在一起就行了。
6、接著，如果你是在碗裡做的，就可以把那碗布丁液倒進杯子裡，這樣更好看，而且不怕黏底的那些qq糖糖漿妨礙了美觀度和口感，如果你放在碗裡也行。在杯子裡做的話，也可以倒進碗裡，或者留在杯子裡。
7、選擇好模具之後（這個模具並不是一開始選好的，後來轉換模具是因為要防止黏底哦），就可以放進冰箱的冷藏櫃了（是冷藏櫃，不是冷凍層！放冷凍層會變得特別硬。），如果你是在早上做，大概傍晚就能取出來吃了，中午做晚上就能拿出來吃，下午做第二天早上就能吃（或者如果你很晚還沒睡覺，比較早做的話晚上還是能吃到的），晚上做第二天也能吃了。
大概時間是6-7小時就行了吧，掌握好這個時間不管上面的那些規律也行。（對了，在冷藏的時候千萬不要攪拌，不要把別的東西放進去，不然的話要等更長的時間才能凍成）。
我親手做過了，很好吃。如果你家裡沒有微波爐，也可以用鍋隔水將糖漿煮化，後面的步驟也就差不多了。
2樓：匿名使用者
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。 -芒果布丁 材料：芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 魚膠粉1/
在家自製布丁的做法
3樓：別吃太飽
在家裡只要用一些煉乳加奶粉加白糖，有同樣的模具，在冰箱裡凍一下就可以了，這個非常簡單。
4樓：解憂小老師
準備3個雞蛋打好備用，均勻撒入砂糖，將鮮奶倒入鍋中，將蛋液倒入鍋中，攪拌均勻倒入容器中，烤箱預熱十分鐘烤30分鐘即可出爐。
5樓：匿名使用者
先準備明膠在鍋中放入清水煮至融化，燒開後倒入牛奶和果汁，充分攪勻，倒入模具中冷藏。
6樓：淺聊教育及公考
材料白飯1/2碗，鮮奶，水1/2杯，蛋4個，鮮奶油2大匙，細砂糖40公克。
做法(1)將白飯、鮮奶、水一起煮成粥泥狀，先用中火煮滾後改小火繼續煮要一邊煮一邊用湯杓拌動以防沾鍋，煮好後放涼備用。
(2)將細砂糖放入粥泥中拌勻。
(3)將蛋打散後用篩網過濾，將蛋汁慢慢倒入粥泥中，再加上鮮奶油2大匙拌勻後，倒入布丁容器。
(4)將烤箱預熱，以180℃上下火烤25分鐘，可用竹筷戳入，若無布丁餡沾黏則已烤熟。
材料雞蛋2個，糖20克，奶油50克，葡萄乾適量，土司2片，牛奶200ml
做法1.將麵包切成小塊裝入烤碗內，撒入葡萄乾兒；
2.將雞蛋加入糖攪勻；加入牛奶；加入奶油攪勻；
3.將蛋液倒入1中，用小勺將麵包稍稍按壓至麵包充分吸收蛋液；
4.烤箱預熱180度，中下層，隔水烤30分鐘。
怎麼做布丁？
7樓：生活小當家阿進
牛奶布丁的用料。
雞蛋 4個牛奶 250克淡忌廉 250克白糖 60克牛奶布丁的做法步驟。
步驟 1space
先把雞蛋放入盆中打散，再放入其他材料，攪拌均勻。
步驟 2space
過濾後倒入布丁瓶中。
步驟 3space
烤箱200℃預熱10分鐘，放入布丁烤15-20分鐘直至表面出現焦糖色。ok，出鍋。
步驟 4space
這個方子用來做蛋撻液口感也超讚。
步驟 5space
最後幾分鐘一定要盯著烤箱，烤出一點焦糖色即可，稍微不注意表面就全烤焦了。
8樓：向北
布丁做法 ——
製作原料：牛奶250ml；砂糖40g；雞蛋三個；香草粉2g。
一 將其中兩個雞蛋分離出蛋黃、打入碗中、再打入乙個全蛋、加入2g香草粉拌勻、倒入牛奶、倒入砂糖拌勻、要攪拌至砂糖完全融化。
二 將拌勻後的雞蛋牛奶用篩網過濾兩遍、將過濾好的雞蛋牛奶液放入容器中、包上保鮮膜、插幾個小孔、放入蒸鍋、先大火蒸一分鐘、再小火蒸十分鐘即可。
9樓：北京新東方烹飪學校
港式甜品-芒果布丁的做法步驟： 1、糖 魚膠粉 稱好後放入開水中攪拌至糖融化。 2、再加入冰塊11兩，至冰塊完全融化為止。
3、淡奶油 芒果蓉稱好攪拌均勻。4、將淡奶油 芒果蓉混合溶液和魚膠粉糖溶液放一起攪拌均勻後。5、底部墊冰塊，使液體微微凝固，再放入芒果粒8兩，裝入容器中即可。
6、冷藏4小時即可食用。
10樓：的與8在
1.兩隻雞蛋打散備用。2.
小鍋倒入奶和糖，攪拌把糖溶了。把奶煮開就行。3.
然後把煮了的奶倒入蛋液中。4.把攪拌好的蛋奶倒入杯具中。
5.蓋上錫紙水開後上鍋煮15分鐘。
11樓：酥欲可
碗中打入2個雞蛋，加入適量砂糖攪勻，倒入150毫公升牛奶攪勻，起鍋炒糖色，加少許開水，炒至粘稠狀，倒入碗底，再倒入雞蛋液，放入鍋中蒸10分鐘，倒扣入盤中即可。
12樓：儲春嬌
布丁就是果凍，你好好想想，怎麼做果凍？（布丁）
13樓：南希飽飽
用雞蛋和牛奶就能做出好吃的奶香布丁。
14樓：匿名使用者
魚膠粉與60g的水混合後置於溫水中至澄清，芒果切出果肉，料理機打成果蓉。取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸，離火加入蛋黃液，攪勻，加入魚膠液，攪勻，最後倒入芒果蓉，攪勻，倒入準備好的鋁模內，待涼後，用錫紙包裹好，放入冷藏室2小時，取出脫模，放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳，開吃。
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