1樓：幹萊資訊諮詢
消暑綠豆湯的正確做法：
一、綠豆湯。
材料：綠豆100克，水和冰糖。
練習：1.將綠豆挑出雜質和壞豆，用清水洗淨，浸泡半小時，放在火上，用猛火加熱，蓋上蓋子用猛火煮10分鐘，然後轉小火。
2.小火煮至綠豆皮脫落。此時煮出來的綠豆清湯有很好的解暑效果。
3.用漏勺將綠豆皮撈出，根據個人加入冰糖，小火燉20分鐘，冷卻後放入冰箱。1小時後，可以品嚐到清涼可口的味道。
2樓：匿名使用者
熱水煮沸三分鐘最好。
用熱水煮綠豆湯，煮沸之後三五分鐘把湯盛出來，湯是澄清而碧綠的。這種綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉。隨著放置時間的延長，湯色越來越深，向紅色發展……日常煮軟的綠豆湯，就是這樣的顏色。
這是因為，多酚類物質只要接觸氧氣，非常容易氧化。所以顏色越紅的豆湯，抗氧化能力越低。
另外，綠豆與其他食品一起烹調療效更好。如防中暑可以喝綠豆銀花湯：取綠豆100克，金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
3樓：候山
南瓜綠豆湯，首先把綠豆清洗乾淨，然後放到水裡面浸泡30分鐘，鍋裡面加入適量的水，電源插好，綠豆撈出來水分瀝乾，再倒進鍋中，南瓜的皮削掉去，然後清洗乾淨，然後再切成兩釐公尺左右的南瓜塊，南瓜切好以後，綠豆差不多也煮好了，把綠豆煮到開花，然後再倒入已經切好的南瓜塊，中火開始煮，一直煮到南瓜變軟就可以吃了。
冬瓜綠豆湯，需要把蓮子綠豆一起放進砂鍋當中，然後再加入適量的水，用大火煮開，再改成小火煮20分鐘左右，一直煮到綠豆開花，蓮子變軟熟，然後冬瓜片放進去繼續煮5分鐘，加一些冰糖就可以了。
蓮藕綠豆湯，綠豆清洗乾淨，放到清水裡面浸泡兩個小時，蓮藕清洗乾淨把皮去除，然後再切成厚片，鍋裡面加入適量的水，燒開以後把蓮藕片放進去，燙一分鐘左右，燙好後把蓮藕片撈出來水分瀝乾，立刻浸到冷水當中，蓮藕片溫度降低以後就可以撈出來，和綠豆一起放進湯鍋當中，用大火燒開，加一些枸杞紅棗改成小火，一直煮到綠豆開花就可以把火關掉，放涼以後加入適量的蜂蜜來食用就可以了。
如何煮綠豆湯，如何煮綠豆湯
夏天解暑神器綠豆湯，冰鎮更解暑，一起學習吧！綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。通常，家庭燒煮綠豆湯是，先把綠豆浸泡後放入冷水鍋中用旺火燒開後改用小火熬煮，燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色，很費時間。快速燒煮綠豆湯的方法 1.先把綠豆淘洗乾...
夏季綠豆湯能解暑，孕媽媽能喝綠豆湯嗎？
當然可以。孕婦喝綠豆湯可以清熱，可以解毒，也可以緩解便秘，可以提高身體的質量。孕婦可以喝綠豆湯，喝綠豆湯能夠起到解暑的效果，同時也能夠增進食慾，對孕婦有很大的好處。孕媽媽是可以喝綠豆湯的，但是一次性不能喝得太多，而且不能在裡面加太多的糖分。可以的，對身體是有好處的，可以讓身體變得更加的健康，可以下火...
綠豆湯怎麼煮，該放什麼糖，煮綠豆湯什麼時候放糖
綠豆湯的製作方法 先將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁公尺 蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後將青梅 金桔餅 佛手蘿蔔 京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最後，將鍋置於中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆 薏仁公尺 蜜棗 4粒蓮子 切好的青...