1樓：匿名使用者
原料：熟魷魚、蔥、紅椒、食用油、鹽。 做法步驟：
第1步、準備熟的魷魚，和蔥切段，紅椒切條（有姜的話加點姜更好）。
第2步、鍋中煮水，放入鹽，水開倒一些食用油，然後把蔥段和紅椒絲放進去。
第3步、水開下熟魷魚煮一分鐘左右，目的是為了殺菌消毒，而且吃熱乎一點的比較好。
第4步、即可撈出擺盤。
第5步、裡面慢慢的魷魚膏，很香，然後調一些醬料粘著吃很美味！
第6步、醬料：醬油、辣椒油、蒜蓉、小公尺辣、蔥花、鹽、白砂糖，薑末，（可根據自己的喜歡調）
2樓：天天讀古詩
新鮮的魷魚仔用熱水過一下。
2、然後，熱鍋，倒入少許食用油於平底鍋內，倒入蒜蓉、薑蓉爆炒。
3、然後再放入魷魚仔爆炒一會兒，後放適量的糖和頭抽。為了色澤就順手摘了些九層塔丟進鍋中一起炒。
4、以上略炒3分鐘，香噴噴的有膏魷魚仔就可以上桌了。
魷魚膏能吃嗎
3樓：姬覓晴
魷魚膏能吃的，魷魚的膏是魷魚的卵，和魚卵一樣，可以食用，做法如下：
準備材料：魷魚籽、食鹽、醬油、醋、蔥、姜、料酒、調和油、柿子椒。
一、魚籽洗淨，去除雜質，粘糊糊的東西。
二、蔥薑、青椒，洗淨，切好備用。
三、鍋內多放點油，燒熱後，放入蔥薑爆香。
四、放入魚籽翻炒。
五、炒至變色，加適量料酒。
六、倒入適量醬油翻炒。
七、加入切好的青椒。
八、加入適量鹽，醋，調味即可。
九、裝盤即可食用。
4樓：時間就是金錢
魷魚裡有如下東西不能吃：
（1）眼睛；（2）牙齒；
（3）肚子裡除了那個白色的長長的卵和棕色或青綠色膏肓（大的魷魚裡才有）可以吃，其餘的全部扔掉。
（4）還有一根很細的骨頭。
（5）還有紫色的皮（有的人吃的）。
然後水燒開，放入蔥薑及少許黃酒，魷魚洗淨後投入，翻幾下立即放入冷水裡，這時紫紅色的皮非常容易除去。
5樓：友浩言
可以，你把那魷魚拿去烤！然後陪那個芥末！好好吃。
魷魚膏是什麼東西
6樓：司馬晟宇
魷魚膏是用魷魚的內臟，置於寬口缽中，加鹽，缽口裹以細紗布，置於陽光下曬數十天使其內臟化為膏狀濃液。
如果太濃，可以加少許海水或鹽水調和。
以它拌麵粉，香味四溢（外行者會覺得其臭難聞），是釣黃鰭鯛和黑鰭鯛的理想餌料。
魷魚膏如果儲存好，長年不變質，隨時可以取用，極其方便。秋冬之際黃鰭鯛較大，用它作餌尤為難得。
魷魚頭部兩側具有一對發達的鰓圍繞口周圍。常活動於淺海中上層，垂直移動範圍達百餘公尺。身體細長，呈長錐形，以磷蝦、沙丁魚、銀漢魚、小公魚等為食，本身又為兇猛魚類的獵食物件。
卵子分批成熟，分批產出，卵包於膠質卵鞘中，每個卵鞘隨種類不同包卵幾個至幾百個，不同種類的產卵量差別也很大，從幾百個至幾萬個。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部中國槍烏賊（俗稱「魷魚」），肉質細嫩，幹製品稱「魷魚乾」，肉質特佳，在國內外海味市場負有盛名，年產4--5萬噸，主要漁場在中國海南北部灣、福建南部、台灣、廣東、河北渤海灣和廣西近海，以及菲律賓、越南和泰國近海，其中以南海北部灣、渤海灣出產的魷魚為最佳。
魷魚，雖然習慣上稱它們為魚，其實它並不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官；身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。身體細長，呈長錐形，其中兩隻較長。
在分類學上，魷魚是屬於軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。
小膏魷的做法 小膏魷如何做
7樓：生活寶典
1、新鮮的魷魚仔用熱水過一下。
2、然後熱鍋，倒入少許食用油於平底鍋內，倒入蒜蓉、薑蓉爆炒。
3、放入魷魚仔爆炒一會兒，後放適量的糖和頭抽。
4、以上略炒3分鐘，香噴噴的有膏魷魚仔就可以上桌啦。
帶膏小魷魚怎麼做好吃
8樓：aa微湖來客
香辣魷魚的做法。
1.姜、蒜、乾辣椒切碎，芹菜切段，魷魚切大段2.鍋中燒開水，加入少許料酒，放入魷魚，焯燙幾秒後快速撈起瀝乾水分3.鍋裡加少許植物油，燒熱後放入花椒粒、姜、蒜、辣椒末，小火將配料煸香。
4.加入適量甜辣醬，小火翻炒出紅油。
5.加入魷魚，再加入芹菜。
6.加入料酒翻炒均勻，最後加入少許生抽和白糖，翻炒均勻出鍋。
美善品紅燒膏魷魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：鈔翠花皮燕
美善品紅燒膏魷魚的做法。
一、主鍋加蒜3粒、姜3片、油30克、（可根據自己口味加乙個辣椒），2分鐘/varoma/反轉小勺爆香。
二、加入膏魷魚600克，個頭大的話可以一分為二，這樣更容易入味，加料酒15克、生抽15-20克、老抽10克、糖5克，8分30秒/varoma/反轉小勺，不需要蓋量杯。
三、倒計時5分鐘時，從小孔加入大蒜，太早加入大蒜顏色會不好看。
四、出鍋。
魷魚須燙火鍋之前要怎麼處理？魷魚吃涮鍋怎麼加工
魷魚下火鍋前處理方法 1 左手抓住魷魚的身體，右手抓住魷魚的頭部，將兩端拉出。2 魷魚身和魷魚頭可以分開，把魷魚的內臟和其他雜物一起取出。3 然後取出魷魚體內乙個塑料管狀的東西，也就是明骨，這個是不要的。4.將手伸入魷魚體內，將剩餘的雜質扣掉。5 將處理過的魷魚身用水清洗乾淨，撕掉魷魚皮。6 用手捏...
孕婦可以吃魷魚嗎？孕婦魷魚能吃嗎
懷孕可以吃適量魷魚。魷魚具有較高的營養價值，含有鈣 磷 鐵等微量元素以及大量的牛磺酸，這些營養物質都有利於骨骼發育和造血，能輔助預防孕婦出現貧血症狀。魷魚還含有一定量蛋白質，能夠為體內免疫物質的形成提供原料，因此食用魷魚有一定的增強體質的作用。如果孕婦是對海鮮類不過敏的，是可以吃魷魚的，新鮮的魷魚當...
孕婦魷魚能吃嗎，孕婦可以吃魷魚嗎
說起魷魚，立馬想到了香氣四溢的鐵板魷魚的味道了，真是讓人想想都會流口水的啊！不僅如此，魷魚還可以用來燒湯和做菜，味道也是非常贊的呢！但是，孕婦能不能吃魷魚呢？魷魚其實屬於海洋中的一種軟體動物，而不是屬於魚類。它的營養價值也很高，不遜色於牛肉和金槍魚，魷魚富含蛋白質 鈣 磷 鐵 硒 銅等微量元素，利於...