1樓:南宮美媛訾詞
燕窩根據顏色分類分成2種,白燕窩和血燕窩,一般認為血燕的礦物質含量豐富,營養價值高於白燕,但並非所有礦物質都一定對人體有益,其實,血燕和白燕窩沒有明顯區別,都是燕子築出的巢,那血燕和白燕窩的顏色並不相同,血燕多為鐵鏽紅色,而白燕窩則多為乳白色。血液的顏色之所以發紅,是因為它在形成過程中,吸收了岩石中的微量元素鐵,是一種自然變化的結果。但是,血燕因其量少,價位昂貴,所以,如果是家庭自己用,選擇白燕價效比會更高,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,其中以福臨門最為實惠。
其實,挑選燕窩,好的燕窩,無論是**產的,都要有很高的乾度,稍微一折就會斷。幹度越高,越容易存放,放在陰涼處密封儲存不會發霉,優質的燕條發頭一般在6倍以上,有的甚至能達到8~9倍,這要看燕窩的質量、泡發時間及技術等。而劣質燕窩,因經過藥水處理,或者經過刷膠,使燕窩的質地被破壞,不容易泡發,泡發的發頭比較小,有的甚至根本泡發不起來。
2樓:洛玉英真君
首先,血燕以褐紅色完整無碎者為上品,其鐵質,礦物質等營養素最為豐富。血燕是由於金絲燕的燕種,不同地方的聚集地,其吞食的生物所含的物質及水質的影響,導致其分泌的唾液顏色偏紅,加上風化而來。這些血燕儲存的時間越久,它的褐紅色會變得越深。
血燕營養、食療功效較好,醫家視為珍品,又因血燕產量較少,固此價錢比白燕高。但是2011出現了毒血燕風波後,越來越多的窩友們知道了燕窩造假的秘密。建議選擇白燕,市面上口碑和價效比最好的是福臨門燕窩和同仁堂,但是同仁堂燕窩價位是福臨門1.
5倍以上。
3樓:生活導師小度陳老師
[大笑]您好!已經看到你的問題,請您耐心等待3分鐘,正在整理,馬上就為您解答,還請不要結束諮詢哦。[微笑]
您好,親愛的朋友[微笑][微笑]:燕窩其中的一種。白燕窩,也叫官燕。主要產自馬來西亞和印尼。相對黃燕窩而言,白燕較嫩,比較不耐火。
燕窩有白燕、黃燕、血燕之分。其中血燕是最難得的,白燕窩和黃燕窩相對就比較常見,也容易購買一些。但是黃燕窩和白燕窩雖然都是燕窩但是還是有一些差異的,如果我的解答對您有所幫助,還請給個贊(在左下角進行評價哦),期待您的贊,您的舉手之勞對我很重要,您的支援也是我進步的動力。
如果覺得我的解答還滿意,可以點我頭像一對一諮詢。最後再次祝您身體健康,心情愉快![大紅花]
提問。大概一克白燕窩(燕盞)多少錢?
您好,親愛的朋友[微笑][微笑]:一克白燕窩(燕盞)每克40元-100元之間,看品相,品相好一點的貴一些。
提問。如何區分好壞?
您好,親愛的朋友[微笑][微笑]:看燕窩的純淨度,燕盞是否完整。
燕窩為什麼會有敵敵畏味道,為啥燕窩有敵敵畏的味道
味道 沒燉前有點腥味 但不是噁心的腥 不是霉味 燉好有雞蛋清的味道。口感 很滑很軟,比布丁更軟,和石化膏有點像,更軟一些。至於敵敵畏,沒聞過 為啥燕窩有敵敵畏的味道 燕窩bai有敵敵畏的味道du 是比較不常見的,zhi市面上因為大多數燕dao窩都含水存回放於冰櫃中,時間長了答以後,會滋生細菌產生霉味...
孕婦吃燕窩有哪些好處?孕婦多吃燕窩有什麼好處?
首先,燕窩可以給孕婦提供營養物質。尤其是在懷孕初期,很多孕婦會出現孕吐的現象,食物的攝入量減少,所以要盡量吃一些有營養的物質,每天吃1 2調羹的燕窩,就可以補充大量營養。其次,有利於胎兒的神經系統及各器官的生長發育,燕窩中含有 燕窩酸 也就是 神經氨酸 這種成分相當於母乳中的初乳,對胎兒的發育有很大...
孕婦燕窩吃了有什麼好處?孕婦吃燕窩有好處嗎?
潤腸通便 潤膚養顏。燕窩是保健品,作用歸納起來就是潤,既能夠潤腸通便,又能夠潤五臟,對 養顏 潤膚 對女性是非常適合的,即使在孕期用燕窩也是非常適合的,有利於正常的體質改善。食用燕窩時可以是通過水蒸之後,再燉煮,這是主要的吃法。燕窩富含有燕窩酸 蛋白質和水溶性的蛋白質以及碳水化合物等等,其中微量元素...