1樓：林夕的微笑
主料公尺飯。
250g胡蘿蔔1根。
洋蔥1/2個。
青椒1/2個。
雞蛋3個輔料油。
適量鹽適量蔥花。
適量雞精。2g步驟。
1.胡蘿蔔。
2.洋蔥。3.胡蘿蔔、洋蔥、青椒切末備用，公尺飯打散備用4.雞蛋。
10.加入胡蘿蔔碎等繼續翻炒。
11.加鹽、雞精和蔥花。
12.翻炒均勻。
13.炒好了。
小貼士燜公尺飯時加水要適量，公尺飯燜好後容易打散；胡蘿蔔事先過一下油利於營養吸收。
辣椒洋蔥蛋炒飯怎麼做
2樓：食神
我常做的一種什錦炒飯。。原料：土豆、胡蘿蔔、香菇、火腿（以上四種切丁）雞蛋（放不放都行，）做法（不放雞蛋）：
鍋燒熱，多燒一會（微微冒煙）。然後放油，等半分鐘後放土豆丁炒一會，再放香菇丁胡蘿蔔丁火腿丁，炒到焦黃加入公尺飯小火把公尺飯炒散後中火翻炒一會出鍋。放雞蛋的話把各種丁炒完成出備用，另起鍋把雞蛋炒散倒入公尺飯，和普通炒飯一樣，炒完後倒入各種菜丁大火炒一會就好了，
3樓：匿名使用者
用料洋蔥 半個。
雞蛋 2個。
紅辣椒 適量。
青辣椒 適量。
剩飯 一碗。
醬油 適量。
生抽 適量。
鹽 少許。辣椒洋蔥蛋炒飯的做法。
1. 把洋蔥炒至八分熟，裝碗。
2. 紅辣椒青辣椒炒至五分熟，裝碗，太熟最後會變軟，不爽口，加少許鹽3. 先放油將打好（打散雞蛋的時候加入少許醬油）的雞蛋倒進鍋裡，打散，至金黃色，然後倒入白公尺飯，加鹽；然後再加入洋蔥、青辣椒、紅辣椒；翻炒至白公尺飯不結塊的時候，加入生抽，翻炒幾下即可上碟。
4. 色香味具全。
洋蔥炒飯怎麼做
4樓：匿名使用者
食材用料。
紫色洋蔥半個。
剩公尺飯2碗。
葵花油適量。
精鹽適量。老乾媽一勺。
十三香適量。
蠔油一勺。洋蔥炒飯的做法。
1.紫色洋蔥洗淨，切塊。
2.剩公尺飯打散，裝盤。
3.鍋裡放入適量油，燒熱，4.鍋裡放入適量十三香，再倒入洋蔥翻炒一下5.待洋蔥稍軟倒入蠔油，老乾媽，翻炒入味。
6.剩公尺飯倒入鍋裡與洋蔥翻炒均勻，加入適量精鹽，7.關火，出鍋。
5樓：喻珈藍慶
主料公尺飯。
1000g輔料蔥花。
適量胡蘿蔔。
50g洋蔥。
50g鹽。適量雞蛋。
1個步驟。1.蔥 ，洋蔥及胡蘿蔔切丁。
2.鍋放放平時炒菜油兩倍，把雞蛋炒成末。
3.加入切來的洋蔥及胡蘿蔔等。
4.倒入公尺飯，均勻的撒適量鹽，小火翻炒均勻5.裝碗出鍋。
小貼士1.多放點油更香。
2.撒鹽的時候均勻一點。
6樓：番茄特攻
洋蔥炒飯的做法。
1.鐵鍋倒油，放入切成丁的火腿腸翻炒。
2.倒入洋蔥翻炒。
3.加入適量醬油。
4.加入適量清水翻炒。
5.倒入涼公尺飯。
6.將公尺飯壓散，翻炒均勻，放入適量鹽。
7.出鍋盛入碗中。
素炒胡蘿蔔怎麼做
7樓：匿名使用者
如果是素的，我習慣這樣做。
材料：胡蘿蔔切片、兩瓣蒜(切碎)、菜油、乾辣椒幾專個（可屬以用剪刀剪碎拿個小碟子和蒜末放一起，就不會髒案板了）。
1.鍋中放菜油加熱。。
2.放入蒜末炒香，放入辣椒炒香。（先放辣椒會糊，要先爆香蒜）
3.放胡蘿蔔片，翻炒兩下後放鹽，反覆翻炒，熟後加味精再翻炒幾次吧味道拌勻出鍋即可食用。
記得炒菜要用大火炒才香。
建議你，炒絲的時候辣椒剪成絲狀，炒片的時候辣椒剪成長1cm粒狀，保證菜肉作料都是乙個形狀，這樣炒出來的菜會更有賣相。當然你不放辣椒也可以，只不過我覺得放辣椒要更香些，不放的話菜的原始味道會更濃郁。
胡蘿蔔我喜歡炒片的，一般只有家裡來客人了才會切絲，切絲菜會看起來分量很多。
8樓：第六星之男
胡蘿蔔切片，大蔥綠切大段，備用。
加少許水，燒熱，倒入胡蘿蔔片，翻炒5分鐘。
加入大蔥，鹽少許。
裝盤，出鍋。
簡單，炒出來的又脆又香。若想提香可以淋麻油（芝麻香油）
9樓：廣州市唐三鏡企業管理****
1.胡蘿蔔擦絲，我用bai的是擦子du最細的地方zhi，這樣煸炒時間段且容易嚼爛dao
2.乙個胡。
專蘿蔔，蔥花幾片就夠。
3.雞蛋打。
洋蔥炒公尺飯怎麼做好吃
10樓：匿名使用者
熟公尺飯一碗，雞蛋兩個打撒，洋蔥切片。
鍋內油熱後放入雞蛋煎炒。
用筷子迅速打撒後盛起。
鍋內重新放油爆香少量的洋蔥。
放入公尺飯翻炒。
用鏟子平按均勻。
放入洋蔥片一起按壓均勻。
放入炒好的雞蛋一起翻炒。
受熱均勻後放入鹽調味即可。
洋蔥,黃瓜,雞蛋,胡蘿蔔,一起炒會怎麼樣
11樓：歷莞
不怎麼樣，沒有相剋的東西，但是味道就不知道了，三思吧。
洋蔥欖菜炒飯怎麼做
12樓：aa微湖來客
一、涼拌自橄欖。
材料： 紫橄欖藍半個，新鮮黃瓜一根，鹽，白醋，香油。
做法：1、紫橄欖去掉外面的乾皮，洗淨切絲。
2、黃瓜去刺洗淨，刨絲（自個種的沒農藥，不用去皮）。
3、橄欖用鹽醃製5分鐘，濾出湯汁。
4.把黃瓜絲和橄欖絲倒入大盆，加香油，白醋拌勻即可裝盤了。
二、橄欖包肉。
材料：紫甘藍，絞肉餡，西紅柿，香菜，蔥，姜，料酒，鹽，醬油，油，蛋清，水澱粉。
做法：1、橄欖片切成8x8cm的方形。剩下的邊角料剁碎。甘藍片、香菜焯水。
2、橄欖碎拌少許油，放入肉餡，再調入蔥花、薑末、料酒、鹽、醬油，然後朝乙個方向攪拌。
3、橄欖片裹一下水澱粉，填好餡兒，捲起。綁好香菜繩。
4、水開後，上鍋蒸10分鐘。
5、鹹甜的西紅柿汁作澆頭。
三、紫橄欖乳酪燴公尺飯。
材料：鮮蝦仁，紫橄欖，大公尺，培根，洋蔥，瑪斯卡波乳酪，橄欖油，白葡萄酒，白胡椒粉，黃油。
做法：1、紫橄欖切絲後改短，培根和洋蔥切成小碎粒。
2、將大公尺哥哥洗淨控乾水。
3、鍋中放黃油煸香洋蔥碎，加入大公尺不斷翻炒2分鐘，噴入白葡萄酒，再加水沒過大公尺的面，用中火加熱20分鐘，一定要勤用勺子不停攪拌，待水煮乾後再加開水，直到大公尺煮熟。
4、中火加熱橄欖油，油熱後將洋蔥碎鮮蝦仁培根碎放入鍋中翻炒2分鐘，再放入紫橄欖絲翻炒5分鐘，盛出備用。
5、將煮熟的公尺飯在鍋裡和炒好的配料混合，加入三角乳酪，再用鹽和白胡椒粉略微調味即可。
13樓：匿名使用者
步驟1.雞蛋打散，加入油，鹽，蔥花拌勻；
2.洋蔥，胡蘿蔔，還有紅椒都切成小丁備用；
3.熱油鍋，炒熟炒散備用；
4.鍋中續油，加入洋蔥，胡蘿蔔還有紅椒粒炒勻；
5.熟後加入公尺飯一起炒勻；
6.加入一點鹽，一勺橄欖菜炒勻；
7.起鍋前撒蔥花炒勻即可．
怎樣做蛋炒飯又簡單又好吃**
14樓：匿名使用者
用料雞蛋 2個。
香腸 一根。
黃瓜 半根。
鹽 適量。味精或雞精 適量。
快捷簡單又超好吃的蛋炒飯的做法。
雞蛋香腸切小塊備用。
兩個雞蛋加鹽，有牛肉粉最好加點牛肉粉打散備用鍋裡倒油，炒雞蛋。
炒熟放碗裡備用。
炒黃瓜和香腸，因為香腸已經有味了，所以少加點鹽，不然會很鹹把雞蛋放進去一起炒。
把雞蛋炒散炒開。
加飯，在飯上撒一點鹽，記住不能多，會鹹哦。
用大馬勺將飯疙瘩全都弄開！！繼續炒。
將飯和菜炒開，加味精炒兩下出鍋。
開始享用吧。
小貼士1.要加三次鹽，雞蛋一次，黃瓜一次，飯一次，每一次都少少的放。
15樓：匿名使用者
用料公尺飯（隔夜最好） 一碗。
雞蛋 乙個。
胡蘿蔔 適量。
青豆 適量。
洋蔥 適量。
鹽 適量。豬油 適量。
生抽 適量。
蛋炒飯的做法。
洋蔥、胡蘿蔔切丁，雞蛋打散。
放油炒散雞蛋，變黃下其他食材爆炒。
加公尺飯，放鹽，生抽炒勻。
味道不錯噢（≧∇
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