1樓：錦鯉為您解答
您好，我正在幫您查詢相關的資訊，馬上回覆您。
親，您好，這邊為您整理出：油煙在經過無菸燒烤裝置後，都被電場高壓電離，低壓吸附在電場。在油煙積累到一定量後會回流到淨化器底部的接油盤裡。
無菸燒烤裝置安裝排風和淨化裝置，排風機部分能吸收燒烤時所產生的油煙，被裝置吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體淨化段通過，經過這一過程淨化處理後，淨化率能可達到95以上，達到室內外環保檢測要求。顧客無需擔心受到煙氣的燻烤、不用擔心投訴，環保，對身體也很健康。無菸燒烤裝置屬於汪談慎一體式淨化機取代傳統燒烤車，不鏽鋼結構經久耐用，移動靈活性強。
操作簡侍肢單無需安裝，通電即可使用。 大家看到以上分析都明白了無菸燒烤爐的油煙都困敬去了**，經過處理可以說燒烤爐已經完全達到無油煙的效果，大家可以放心使用。希望這個可以幫助到您，祝您生活愉快~~
無油煙鍋為什麼沒有煙
2樓：流星雨夜懂
無煙鍋是沒有油煙。
按照原理不同來區分的話，無煙鍋大致有兩種，一種是鍋底使用特殊的金屬鑄造而成，導熱快，整體效能優越；另外一種是鍋底有瓷質或其他質地的塗層，以此來減少油煙。
3樓：網友
它的溫度公升高被控制得很好，不會公升得很高。
有誰使用過無煙鍋，無煙鍋為什麼沒有油煙? 30
4樓：網友
無煙鍋為什麼沒有油煙？
鍋體的導熱係數達175，是普通鐵鍋的4倍以上，不論火焰大小，不論加熱鍋體的任何部位，鍋體都是均溫的。當食用油放入無煙鍋後，油會隨鍋均勻公升溫，食用油冒油煙的溫度約為240℃，而正常炒菜只需要160℃至180℃就足夠了，爆炒的溫度約在200℃左右，所以用無煙鍋正常炒菜、爆炒是不會產生油煙的。當鍋內放入食物後，鍋內的溫度會迅速降低，繼續加熱鍋體比普通鍋公升溫快，鍋不僅從根源上掃除了油煙，而且爆炒比普通鍋更快，所烹飪的菜餚不焦不糊，原滋原味，營養價值更高，口味更好。
鐵鍋之所以冒煙，是由於導熱性差，火燒哪個地方哪個地方熱，加熱的地方溫度迅速超過240℃而引起區域性食油裂解，其實整體鍋溫並不高，還不適合炒菜。
5樓：掃帚女巫
我們家買了乙個，還行吧，的確是沒油煙，抽油煙機開最小檔就行了，基本上不用洗油煙機，不過那個鍋有個最大的缺點就是很重，因為是陶瓷材料的嘛，我用左手根本拿不起來，盛菜的時候不是很方便，我不知道其他的牌子是什麼樣的，我們家的鍋定期還要保養一下，就是把少許的油塗在鍋面上，滋潤一下鍋，這樣它才能不沾鍋，其它的倒沒什麼了，跟其他的鍋一樣，你還是到家電商場去問問看吧，那樣了解比較詳細~
無煙鍋為什麼無菸啊?煙到**去了?
6樓：匿名使用者
無煙鍋是採用導熱性能很好的材料做的，其導熱性比一般鐵鍋要高四倍，不容易產生區域性過熱。一般食用油要到250度以上冒煙，而我們平常煮食不用這樣高的溫度，冒煙是因鍋的導熱性不好產生了區域性過熱，無煙鍋是因溫度均勻，一般的鍋你要開小火油不熱整個鍋的溫度不夠，無煙鍋你開大火溫度到了還沒冒煙，如果你光燒不下菜溫度到了也是要冒的。
7樓：匿名使用者
可以肯定一點，溫度沒達到是沒有油煙的主要原因。同樣，普通鍋也能做到。把火開小一點也不會有油煙。
8樓：匿名使用者
無菸就是不產生煙。導熱係數高。傳熱快。熱的均勻。沒有區域性暴熱現象。
9樓：匿名使用者
我也很想知道是什麼原因這樣？
還有哪個牌子的無煙鍋比較好，最近想買乙個用用``
無油煙的鍋用了以後真的會沒有油煙嗎？
10樓：被偏愛的人
沒有真正的無油煙鍋，現在市面上的無油煙鍋都是通過加厚鍋身，使其加熱溫度均勻來實現無油煙的，食用油在220-240度之間開始分解，就會產生油煙。大火猛燒都會產生油煙。
還有就是無油煙鍋不是不粘鍋，只是其表面塗層在剛開始使用是本身的表面釉性達到一種不沾的效果，這種效果會在使用一段時間都退化掉，無油煙鍋就開始粘鍋了。不鏽鋼的炒鍋沒有表面塗層，是會粘鍋的！
安利鍋為什麼沒有油煙
無油煙鍋工作原理是什麼？
11樓：匿名使用者
其實原理是很簡單。學過物理的人都知道，物理從固態變為液態，或從液態變為氣態都要吸收大量的熱。在無煙鍋的鍋體中摻有大量的熔點在200度左右的物質。
在鍋的加熱過程中，當鍋外層的溫度沒有達到200度之前和普通鍋是乙個樣的，當鍋外層的溫度達到200度時，鍋內摻入的物質開始熔化，由於物質熔化時吸收大量的熱，因此鍋內壁的溫度一直保持在180-200度左右，鍋內層和鍋外層的溫差在40-90度之間，沒有溫差熱量也傳不進來，40-90度的內外層溫差是參照鍋爐計算軟體中給出的，當鍋外層摻入的物質都熔化後，鍋整體的溫度會繼續公升高，一樣會出現油煙！詳見發明專利《一種多層夾錫無油煙鍋》。1mm厚的錫儲存的熱量相當於140mm厚的鐵，可見錫的相變熱是多大了？
如果你弄個大厚鐵鍋也能達到這種不粘，這也是為什麼不粘鍋都比較厚重的原因，不粘原理比較多，有好幾種，一是像聚四氟，其粘結性本身差，二則其導熱性也差，但金屬鍋的導熱性好，所以內鍋表面溫度趨於一致，也能減少粘鍋。熱鍋涼油其實是最好的不粘原理，夾錫鍋能比較好的達到這種效果。
炒鍋要想炒出來的菜好吃，油溫控制是關鍵，主要是在180~200℃時美拉德反應比較快，低油溫在85～120℃，谷稱三四成熱。中油溫120～180℃，俗稱六成熱。高油溫一般在180～240℃，俗稱八成熱。
在油溫八成熱時炒菜即不會大量冒煙，又能 炒出來好吃。
無油煙炒鍋真的 沒有油煙嗎
12樓：扶倫閎卿
無油煙炒鍋採用特種合金材料製成，對身體無害。鍋體在烹飪過程中能使食油溫度均勻上公升，並將食油溫度控制在食油裂解溫度以內，無論煎、炸、炒、烤均不會產生油煙。從根本上斷絕油煙**。
創造乙個乾淨整潔、空氣清新的綠色廚房。保證有乙個優雅的居住環境。斷絕油煙排放後，將對整個城市的空氣質素大有益處。
無油煙炒鍋的十大優點：
環保——從根本上解決油煙汙染環境的問題，有利於植物生長和空氣質素提高。
省火——本炒鍋傳熱速度快，儲熱時間長，可節省燃氣20％以上。
省電——使用本鍋炒菜一般情況下可不用抽油煙機，可以省電40％以上。
省油——做菜時用油量可減少，可過食油仍然清亮乾淨，可留到下次使用，節約食油可達50％。
省水——本鍋不粘、不焦，刷洗極為方便，洗鍋時可以不用洗滌劑，可以省水和洗滌用品，減少汙水排放。
省力——可以免除經常擦試廚房、清洗油煙機的煩惱。
省錢——三口之宵一年合訐可減少直接費用100～200元，1～2年收回購買成本。
安全——可以消除油煙堵塞排油煙管道、汙染電器線路等的火災隱患。
保健——減少油煙吸入、減少肺癌、氣管炎、哮喘、咽喉炎、心腦血管疾病、**色斑的發生。
使用壽命長——本鍋使用壽命10年以上。
有誰使用過無煙鍋，無煙鍋為什麼沒有油煙
無煙鍋為什麼沒有油煙？答 由航天磁化陶瓷合金超導材料精鑄而成，鍋體的導熱係數達175，是普通鐵鍋的4倍，不論火焰大小，不論加熱鍋體的任何部位，鍋體都是均溫的。當食用油放入無煙鍋後，油會隨鍋均勻公升溫，食用油冒油煙的溫度約為240 而正常炒菜只需要160 至180 就足夠了，爆炒的溫度約在200 左右...
不鏽鋼鍋為什麼粘鍋
不鏽鋼鍋粘鍋是因為在加熱後溫度迅速公升高，和食材接觸後使得接觸的食材立刻因為溫度而粘黏在鍋上。不鏽鋼材質的表面是有微小的孔隙，當鍋被加熱時因為熱脹冷縮這些小孔隙會被擠壓變形從而造成大小不一。如果在這個時候放入食材會因為不鏽鋼表面的不均勻性而發生粘連現象。另外碳化的食材一定會粘，所以一定不能讓食物糊。...
送鍋為什麼不能要,送鍋有什麼禁忌
民以食為天，送鍋等於把自己吃飯的傢伙送給了別人，好像自己家散夥的感覺。而且也有不能抬鍋去別人家火上的說法，說是需要依賴別人。廣東人的鍋和禍同音,例如背黑鍋,指幫人家頂罪,鍋指禍.送筷子的寓意 送新人，寓意 天長地久 筷子筷子，快生貴子 送戀人，寓意 成雙成對,永不分離 送朋友，寓意 平等友愛 和睦相...