1樓：匿名使用者
食材明細。豬肉。
1000克。
麵粉。1500克。
蘿蔔。600克。油。適量。
鹽。適量。糖。適量。
料酒。適量。
醬油。適量。姜。適量。
蔥。適量。胡椒粉。適量。
麻油。適量。
雞精。適量。
肉皮凍。適量。
鹹鮮。口味。蒸。工藝。
半小時。耗時。
普通。難度。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：1 1準備好豬肉糜。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：2 2加薑，蔥，鹽，糖，料酒，鮮抽，植物油，麻油，胡椒粉，雞精，肉皮凍，一點水，攪拌入味。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：3 3蘿蔔去皮洗淨。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：4 4擦成絲，用鹽打幾下，擠去蘿蔔汁。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：5 5把蘿蔔絲與肉餡混合攪拌好，成蘿蔔絲肉餡。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：6 6發好的麵粉揉勻。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：7 7分成劑子。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：8 8壓扁，包餡。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：9 9成饅頭胚子。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：10 10醒10分鐘，放入蒸籠。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：11 11大火蒸23分鐘左右。
蘿蔔絲肉餡饅頭的做法步驟：12 12燜3分鐘即可。
小竅門。1.肉餡最好用3分肥，7分瘦的肉。
2.攪拌肉餡的時候，要分3次加入一點水，往乙個方向攪拌。
3.我用的是腿肉，比較瘦，所以要加些植物油。
2樓：易水寒匝
但使龍城飛將在，不教胡馬渡陰山。
紅糖開花饅頭的家常做法大全怎麼做好吃視
製作主料 麵粉500g 紅糖150g 製作輔料 酵母5g 食用面鹼 2.5g 溫水250g 300g 製作調料 植物油微量 紅糖開花饅頭的做法 1溫水中加入紅糖，攪拌溶解至無顆粒狀 2麵粉加酵母拌勻，加入紅糖水和成稍軟麵團 如果感覺有點粘手不利索，可以手上抹一點點油再繼續操作 一次發酵至兩倍大 3面...
拔絲苦蕎饅頭的家常做法大全怎麼做好吃視
主料苦蕎饅頭 1個輔料 白糖150克 色拉油500克 步驟1.苦蕎饅頭切成5釐公尺的長條狀 大小可自己掌握，把切好後的饅頭條放入涼開水中浸泡，使其吸足水份後撈出 2.2.炒鍋內放食用油，燒至油溫7 8成熱時下浸泡過水的饅頭條炸 3.2.另取一炒鍋，倒入少許水，再倒入白糖，糖和水按1 3的比例熬製，小...
肉炒扁豆絲的家常做法，肉絲炒扁豆絲怎麼做
主料 扁豆250克。輔料 豬肉 肥瘦 150克。調料 鹽5克，甜麵醬5克，醬油30克，料酒10克，香油10克，味精2克，澱粉 玉公尺 10克，大蔥2克，姜2克，植物油35克。1.將肥瘦肉洗淨，切6釐公尺長的 簾子棍 絲 2.扁豆擇洗乾淨，斜刀切成釐公尺長的絲 3.扁豆絲放入開水鍋內燙透，用涼水過涼控...