1樓:淺唱幸福
1、首先買回來的幹麵條不要直接放入蒸鍋來蒸,先往麵條裡面加入一點食用油,這是做蒸麵條的第乙個小技巧,一定要把所有的麵條上面都沾上一層食用油,這樣在蒸的過程中水蒸汽不容易進入,不僅可以防止麵條粘連在一起,還能保持麵條的筋性。蒸鍋水燒開後把拌好的麵條放入蒸鍋,蓋上蓋子麵條蒸20分鐘左右即可。
2、豬肉洗淨後切成片,豬肉一定要選帶一點肥肉的,這樣做出的蒸麵條才會更香,豬肉切好後瘦肉和肥肉分開來放。
3、把洗淨的豆角切成小段,大蔥切片,生薑切絲,胡蘿蔔切成條備用。
4、鍋燒熱下入切好的豬肉,不停的煸炒把豬肉煸出油這是做蒸麵條的第二個小技巧,這樣做出的蒸麵條才會更香,肥肉出油煸香後放入花椒、八角炒香後再加入大蔥和生薑。 然後加入一大勺醬油煸炒上色,做蒸麵條的顏色基本上全靠醬油上色,然後加入豆角翻炒,再加入豆芽,最後下入胡蘿蔔炒香。
2樓:在那夜裡
應該準備蠔油,黃瓜,胡蘿蔔絲,麵條,生抽,香油。首先應該在麵條裡邊加入一勺食用油,攪拌均勻之後放在鍋裡邊蒸15分鐘左右,麵條上色之後拿出。在碗裡邊加入生抽香油蠔油食用鹽,攪拌均勻之後把醬汁倒在麵條上繼續蒸10分鐘左右就可以了。
3樓:摩羯座的我們
1.食材:麵條、五花肉、料酒、姜、蔥、蒜、老抽、蠔油、鹽、十三香、香油、澱粉。
2.麵條上鍋蒸熟。
3.準備好配菜。
4.食材:手擀麵、豆角、芹菜、五花肉、鹽、豆油、花椒粒、蔥。
5.準備好材料。
麵條怎麼做比較好吃,麵條怎麼做好吃?
只有麵條看著白白的總是讓人沒有胃口,所以聰明的中國人發明了很多麵條的吃法,比如拌麵,油潑麵等等,可以說麵能百樣吃花樣多的很。生活中什麼情況都可能遇到,像您說的這種情況也很平常,我來給你推薦幾種做法,希望能幫助您豐富一下餐桌。一。老乾媽拌麵。做法 老乾媽醬一勺 蔥花一撮 鹽少許 雞精少許 食用油適量。...
糊塗麵條怎麼做比較好吃?
泡上一把黃豆,發開待用。燒適量水入豆,入鹽,放些許五香粉。切白蘿蔔細絲沸水入鍋。用些許面汁水,黃白面均開打稀。菜熟入麵條,麵條稍煮和入面汁,攪勻防坐底,粘稠即成。生蒜,生蔥辣椒粘粒,油勺燒熱放入傾入麵條,即成。糊塗麵條做法 主料 手擀麵 玉公尺麵。輔料 黃豆 花生公尺 芝麻 胡蘿蔔 莧菜 紅薯藤紅薯...
東北亂燉一般都有哪些食材?該怎麼做?
東北亂燉的食材有排骨,長豆角,馬鈴薯,四季豆,西紅柿,黑木耳,蔥段,蒜姜等 將食材清洗乾淨準備好,先將排骨焯水,把馬鈴薯切成滾刀塊,長豆角切成段,西紅柿切成瓣狀,黑木耳切成塊,鍋熱燒油,爆炒蔥,薑蒜等,接著放入排骨炒一分鐘,再倒進去土豆炒拌均勻,接著把四季豆,辣椒,西紅柿,炒豆角,黑木耳等食材放入,...