1樓:ccc菜辣椒
粉蒸肉怎麼儲存時間長:
粉蒸肉蒸好後,馬上一塊塊肉攤開溫度稍冷翻身,放涼後防通風處吹1個小時左右。用保鮮袋防冰箱冷凍或者用小瓷碗擺好後防保鮮袋。吃的時候蒸一下,然後把盤子蓋到瓷碗上翻身就可以了。
防半個月沒問題。如果不放冰箱,通風條件好5度以下能放7天。
粉蒸肉可以放多久:
用容器裝好,用保鮮膜密封好。像這個季節放在保鮮層的話3-4天最長,如果放在冷藏層的話大概乙個星期,如果放太久了也沒有密封好的話有可能會串味!
粉蒸肉不放在冰箱裡,在冬天氣溫低,可以放二天,夏天氣溫高,超過15度就容易滋生細菌,第二天一般不能吃。
關於粉蒸肉的儲存時間就介紹到這裡了,不要放太久。
2樓:資深班主任王老師
蒸好的蒸肉最好蒸好後立即就吃,這樣味道才夠鮮美,如果放到冰箱裡一段時間,那麼就會改變它的味道,吃了也不合口了。
調好的肉餡放在冷冰箱內一年多的時間了還還能吃嗎?
3樓:匿名使用者
不建議食用,食物即便冷凍也有保質期,而且各不相同,也沒有人們所想的那麼長。
雞,鴨,牛,羊,豬肉冷凍時間最長別超過6個月,醃肉別超過3個月。
4樓:月老
調好的肉餡如果是冷藏早就不能吃了,冷藏最多能儲存2天。如果是冷凍最好是乙個月之內吃完;最多也不能超過半年,冷凍半年以上肉質明顯下降,細菌明顯增多,口味也不好,吃了對身體不利;如果是一年多了,可能就變味了,根本就不能吃了。
5樓:淡然
雖然是凍著的,但是都一年多時間了,肉餡都不新鮮了,還是不要吃了,沒什麼營養了。
6樓:匿名使用者
雖然按理說放在冷凍室裡,應該沒什麼大問題,但是最好還是扔了吧,別吃壞了肚子,更不划算。
7樓:問題請教
肯定不能吃了,別心疼那點東西了,扔了吧。
冰箱裡放的肉時間長還能吃嗎
8樓:曹仙
通常來說,冷凍肉買回後也最好在1個月內吃完,越早越好。冷鮮肉(即屠宰後24小時內將肉的溫度降至0℃~4℃,並冷藏銷售)最好現買現吃,如果當天沒吃完,可在0℃~4℃的環境下冷藏,3天內吃完。
熱鮮肉(屠宰後不經過任何冷藏、冷凍,直接拉到市場賣的肉),買回後當天就應吃完。因為高溫下,微生物很容易汙染肉類並快速生長繁殖,安全性相對較差,夏季尤其如此,可能早上買的肉晚上就出現異味。
吃久凍肉毀健康。
冰箱不是「保險櫃」,冷凍時間過久的肉哪怕沒過期,口感發硬發柴,鮮味喪失事小,在安全、營養方面也會大受影響。
1加速衰老。
冷凍室的低溫能阻止細菌增殖,但無法完全阻止脂肪和蛋白質的氧化,也就不能完全阻止肉質的劣變。
由於氧化反應,久凍的瘦肉顏色會逐漸從紅色變成褐色,肥肉會逐漸發黃,不僅風味變差,還會產生加速人體衰老的脂肪氧化產物。
2增加患癌幾率。
過期的冷凍肉中含有很多細菌,甚至有的細微寄生蟲也會在裡面,這些都是對身體有害的,長期食用過期的冷凍豬肉會導致人自身的免疫力下降,甚至還會增加癌症機率。
3容易腹瀉。
據《海峽導報》報道,廈門盧阿姨為了招待兒子第一次帶回家的女友,特別做了一桌子的菜,沒想吃了飯之後,一家老小全都出現了腹瀉、嘔吐的症狀。到了醫院,經醫生診斷,盧阿姨一家是因為吃了化凍變質食品而患上了胃腸疾病,罪魁禍首就是冰箱裡的凍肉。
廈門市中山醫院營養科主任梁成強介紹,根據臨床統計,炎症性腸病患者數逐年上公升,其中約有三成患者都表示曾出現過食物在冰箱裡存放過久等情況。
4維生素損失大。
久凍肉不僅口感差,如果蛋白質發生氧化,還會使必需氨基酸分解。
冷凍時間越久,維生素的損失越大,特別是b族維生素。
9樓:婓鍐曉挸經盙欖
冷凍食品很方便,但是,所有的冷凍食品(包括肉食)都會有營養流失的。 下面說說肉食冷凍需要注意的,為的是儘量減少流失。 1.
魚: 溼的魚必須冷藏儲存,新鮮的魚如要放過夜,必須裝入塑膠袋置於冰箱的凍格中。 2.
禽肉: 貯藏禽肉可能會繁殖有害的細菌,所以若要儲存一至二天,必須用包裝紙將其鬆鬆地包住,放於陰涼的肉食貯藏處:若要儲存二至四天,則須放入冰箱中。
3.肉: 鮮肉放在陰涼的肉食貯藏處可以儲存一天,在冰箱冷藏格中可儲存二至三天。
生、熟肉須分開存放,為防止脫水和發出氣味,須將肉儲存於封閉的容器中。熟肉在冰箱中取出後必須在一天內吃掉。 4.
其它食物: 植物油若不放在陰涼處,容易變質,所以在爐灶邊上放一小瓶油即可,用完後再去貯藏處灌滿。幹的配料如麵粉和糖,必須儲存在乾燥的密封容器中,普通麵粉可以儲存半年,自發麵粉可儲存二至三個月,全麥麵粉可儲存二個月。
松枝水醃蛋可保水清不臭在醃鹹蛋前,找一些松樹枝來,不要太多,十斤蛋半斤即可,鮮松枝最好,用開水煮10分鐘,待水涼後倒入醃蛋的器具中。蛋醃好吃光後,此水下次醃蛋還可用,保持水清不臭。 此外,專家研究證實,冷凍食品(如雞、鴨、魚和各種肉類)一經解凍,再長時間存放,會因為細菌和酶的活力恢復,很快引起肉的變質,並且還能產生有毒的物質,人吃了會發生食物中毒。
比如,將冷凍一天的新鮮青花魚放在30℃溫度下6小時,其腐敗速度要比不冷凍的鮮魚快一倍,也就是說,當你將解凍後的魚放入冰箱時,這魚極有可能已腐敗變質。
10樓:歪貨假打
冰箱裡放了久的生肉還能吃嗎。。。
如果是放在冰箱中的保鮮室內生肉,最多只能放三天時間,超過三天生肉就會開始變制質變味,時間久了甚至不能食用了。
如果是放在冰箱急凍室內,生肉會結凍的,這樣就不會變質變味了。冷凍後生肉可以放很久的,乙個月、幾個月、一年,甚至更久的時間。
請看一些冷凍庫裡,經常有冷凍了一年或幾年的肉類食品,取出賣時,人們照樣吃的很好。
11樓:造夢鄭雨威
肉放在冰箱半年了 還能尺碼。
冰箱冷凍室放了5天的蒸肉還可以吃嗎?
12樓:匿名使用者
只要不長毛,沒有異味。再蒸20分鐘可以殺死任何微生物細菌。可以吃的。
放冰箱冷藏室的熟肉能儲存多久啊?我媽把一碗粉蒸肉放冰箱 每天拿出來吃點兒 能吃二十多天 這樣好嗎?
13樓:軒轅
這樣做不可取。熟肉製品一般密閉情況下在4度左右的冷藏室裡儲存不要超過3天,因為一些病菌就在0—10度的溫度中繁殖生長,冷藏室並不安全。而且冷藏後的食品要加熱後食用。
如果短時間吃不完可以分成小包裝放在冷凍室裡食用前化凍,這樣可以延長儲存時間的。
蒸熟的公尺飯放冰箱裡三天還能吃嗎
14樓:幹萊資訊諮詢
剩公尺飯放冰箱三天了不能吃。
冰箱冷藏的溫度一般是5°c左右,這樣的溫度條件,細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱,某些致病菌,如單核細胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生長。也就是說放在冷藏室的剩飯也不能長時間儲存,一般2天以內還是可以吃的,超過三天則不能吃了。
吃不完的剩飯放冰箱的時候,最好用淺口的碗裝好,並且用保鮮膜封口,淺口碗能保證剩飯冷卻更快,冰凍的溫度更均勻,密封則能避免食物串味。
15樓:網友
煮熟的公尺飯放在冰箱裡三天,最好就不要吃了,因為公尺飯4-10度的環境裡是最容易變質的,公尺飯要想存放時間長最好放在冷凍室裡面進行冷凍存放,這樣可以存放3-5天左右,煮熟的公尺飯放在冷藏室最好不要超過24小時,超過24小時後公尺飯就會發生發生霉變不能吃了。
16樓:匿名使用者
大公尺飯中營養豐富,但是過長時間儲存容易放鬆變質,即使在冰箱中存放,三天時間也是很長的,不能再吃了。
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