1樓:網友
①幫助消化、保持腸道健康:
乳酸菌能幫助消化,調整大、小腸的蠕動,以利腸道正常運作。此外,乳酸也能夠幫助鈣質吸收。
②防止腹瀉:
外出旅遊時,常因水土不服而導致腹瀉或嘔吐,你可以在外出時服用乳酸菌食品;或者原本腸道內平衡的菌叢生態遭到破壞,而產生的腹瀉,也可以補充大量的乳酸菌,保持體內菌叢生態的平衡。
③預防癌症:
乳酸菌在腸胃道中生長,由於有微生物族群的抗拮作用,會使產生致癌物的不良細菌大量減少,進而減少致癌機率。
④消除便秘:
乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小腸的蠕動,而且作用溫和自然,不同於市面上的輕瀉劑。
⑤製造維生素:
乳酸菌在腸道中可以製造人體所需的維生素,例如維他命k、b2、b6、b12、葉酸等。
乳酸菌種中以嗜酸乳桿菌和雙叉乳桿菌對人體的影響最顯著,它們主要的功用在於促進免疫調節,增強人體對腸道感染的抵抗能力,減少腹瀉,並幫助生成維他命b群和k,更加強吸收鈣、鐵、鉀等。
市面上含乳酸菌的產品,一般上是指有益菌類的發酵乳,它主要是利用牛乳中的成分和糖,經過乳酸菌發酵的程式所製成。這類產品大多強調可以幫助和維持人體內有益菌的平衡而達到健康的目的。
乳酸菌的發酵作用可以將牛奶的乳糖分解到只剩原本20%至30%的含量,因此喝牛奶會拉肚子的人可以用這類乳酸飲料代替牛乳,而吸收到相同的養分。
另外,由於乳酸菌狀牛奶中的酪蛋白和脂肪變得更易消化,也幫助奶類中的鈣和乳酸結合後更易被吸收,使腸內環境因乳酸的影響而呈現酸性,對於消化和健胃整腸等都有幫助。
2樓:我恨單詞
可以分解牛奶中的乳糖。特別是對亞洲人有好處,因為90%的亞洲人腸道內缺乏所需的乳糖酶,無法分解牛奶中的乳糖,不但造成營養的浪費還會引起腹脹、腸鳴、排氣、腹痛、腹瀉等症狀,這就是所謂的乳糖不耐症。而乳酸菌可以將牛奶中的乳糖分解,利於人體對乳糖的吸收。
乳酸菌和益生菌有什麼區別啊,乳酸菌和益生菌有什麼區別?!
乳酸菌是益生菌的一種飲料 在腸道內,乳酸菌 益生菌,即 在腸道產生作用的有益菌基本上都屬於益生菌。乳酸菌通常是指能發酵糖,主要生成乳酸的細菌的總稱。目前發現的乳酸菌絕大多數都有益於人類健康,但也有個別乳酸菌對人體是有害的,如利斯特氏菌。酸奶是人長期食用的健康食品,保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌就是人們通...
喝酸奶攝取的乳酸菌和專門的乳酸菌產品有什麼不同嗎
注意據說不是所有乳酸菌都對健康有效果,重要的是乳酸菌的生命力強弱和存活持久力。總是聽說酸奶裡面含300億個乳酸菌云云,但是乳酸菌重要的不是這個數字,而是存活的 活性乳酸菌 有多少的問題。一般從食物裡面攝取的乳酸菌能存活到大腸末端的很少,改善健康的效果也很微弱。如果想要通過乳酸菌改善健康,還是需要專門...
乳酸菌有需氧型的嗎,乳酸菌是需氧型還是厭氧型生物?
沒有。乳酸菌指發酵醣類主要產物為乳酸的一類無芽孢 革蘭氏染色陽性細菌的總稱 發酵指微生物的無氧呼吸,且乳酸為無氧呼吸產物 乳酸菌是需氧型還是厭氧型生物?厭氧型異養生物。乳酸菌發酵就是無氧環境啊 乳酸菌是異養厭氧型。厭氧生物不需要氧氣可以生存,一般都是細菌類 需氧生物需要氧氣才可以生存。高中一年級生物...