1樓：相守需要什麼
水抄一下 （就是用水煮一下）
或者蒸一下。
玉公尺要怎麼炒
2樓：匿名使用者
素炒玉公尺三丁。
材料玉公尺100g、杏鮑菇100g、青椒50g、蔥段少許、薑末少許、麻椒少許、耗油少許、糖2g、鹽少許、生抽半茶匙、雞精少許、植物油少許。
做法1、玉公尺掰粒，青椒、杏鮑菇切丁備用。
2、鍋燒熱後，倒入植物油轉小火，將蔥段、薑末、麻椒倒入煸炒出香。
3、倒入玉公尺炒至略微焦黃。
4、放入杏鮑菇同玉公尺炒至斷生，加耗油調味。
5、倒入青椒，加生抽、糖、鹽調味，翻炒至熟，加雞精炒勻即可。
番茄炒玉公尺。
材料番茄200g，甜玉公尺100g，植物油，鹽，白糖，蔥花。
做法1、將番茄洗淨，切小丁；甜玉公尺粒洗淨，瀝水，備用。
2、炒鍋中倒入植物油燒熱，放入番茄丁炒熟後，加入鹽，白糖炒勻，盛出，備用。
3、鍋中留油底燒熱，放入甜玉公尺粒炒熟，倒入炒好的番茄丁，猛火炒勻，加鹽，撒上蔥花即可。
火腿炒玉公尺。
材料火腿、玉公尺、糖、鹽、雞精。
做法1、玉公尺放在水裡煮20分鐘，等到軟了撈出來，火腿切碎。
2、鍋裡放一勺油，火腿和玉公尺粒放下去翻炒幾下，加適量糖、鹽、雞精、一點水，不停翻炒一會，等到顏色變深就好了。
鮮香菇炒玉公尺粒。
材料新鮮玉公尺粒300克，新鮮豌豆50克，新鮮香菇6個，菜油11/2湯匙，鹽1/4茶匙。
做法玉公尺，豌豆洗淨，瀝乾水。新鮮香菇 洗淨，5個蘑菇切成玉公尺大小的粒，1個蘑菇切薄片。
2.炒鍋在大火上預熱，放菜油，熱至七成，放蘑菇，炒2分鐘，加玉公尺，炒3分鐘，至玉公尺外觀有棕黃點開始形成，加鹽炒勻。加豌豆，炒3分鐘即好。
松子炒玉公尺。
材料玉公尺1根，松子50克，鹽適量。
做法1.玉公尺洗淨後沿玉公尺芯將玉公尺粒切下。松子洗淨待用。
2.鍋裡放少量油，燒熱後放入松子炒至變金黃即盛出待用。
3.鍋內放入玉公尺翻炒後加入適量的水煮滾，然後加入松子炒均勻，加入適量鹽調味即可。
炒玉公尺怎麼炒
怎麼炒玉公尺
3樓：幸馳穎
你想士多啤梨玉公尺的話，你先把玉公尺弄熟來，把剝下來以後直接放在鍋裡面蒸一下就可以。
4樓：生活**解惑
將玉公尺給它煮熟，以後或者是熟的玉公尺，然後直接鍋中放油，放入玉公尺進去炒，這樣就可以了，炒出來的玉公尺口感還是非常好的。
5樓：勵君豪
我們炒玉公尺的時候加一些胡蘿蔔和火腿，還有青瓜一起炒，顏色非常好看，而且營養也好，也非常好吃。
6樓：在這裡
怎麼炒玉公尺玉公尺，你可以用蝦仁一起炒玉公尺，蝦仁或者松仁玉公尺。
怎麼炒玉公尺?
7樓：匿名使用者
主料玉公尺。
300g黃瓜50g
胡蘿蔔50g
油適量鹽適量。
蒜適量胡椒粉適量。
味素適量。將黃瓜、胡蘿蔔洗淨。準備好玉公尺粒。（冰箱夏天凍的玉公尺粒）。
將黃瓜、胡蘿蔔切成碎塊。蒜切片備用。
將玉公尺粒、黃瓜碎塊、胡蘿蔔碎塊一同放入鍋內焯好後控乾水分放盤備用。
**，用蒜片爆鍋，爆出蒜香後，放入焯好的玉公尺粒，黃瓜碎塊、胡蘿蔔碎塊，在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒，出鍋加入味精即可。
鹹口的吉祥三寶（炒玉公尺粒）出爐了。
8樓：mister陳
玉公尺洗淨後沿玉公尺芯將玉公尺粒切下，鍋內放少量油，燒熱後加入玉公尺翻炒。加入適量雞粉和清水，蓋上鍋蓋燜2分鐘即可。
9樓：匿名使用者
炒玉公尺首先要將玉公尺剝成玉公尺粒，再與火腿辣椒以及其他的一些配料一起炒，最後撒一點鹽出鍋就可以啦。
10樓：網友
鍋裡少放油，油熱下玉公尺粒，小火翻炒，出鍋時只加一點點鹽，這樣就很好吃了，不需要太複雜的調味。
也可以加胡蘿蔔丁、青豆或者松仁炒，不是有道菜就叫松仁玉公尺嗎，這個超市有配好的，不過這個通常都是甜玉公尺粒。個人還是喜歡普通的老玉公尺，有嚼勁，每到時節就會自己買一堆玉公尺，再把玉公尺粒摳下來，放冰箱冷凍備用。
11樓：匿名使用者
1.玉公尺、青椒、紅椒、蒜洗淨，火腿腸。
2.青椒、紅椒、火腿腸均切丁，蒜切粒。
3.鍋裡加水，放入玉公尺煮熟。
4.撈出控乾。
6.倒入玉公尺、火腿腸翻炒，加白糖炒勻。
7.加鹽、味精翻炒均勻。
8.盛入盤、即食。
怎樣做炒玉公尺
12樓：匿名使用者
用料主料。
甜玉公尺2根。
輔料食用油 適量。
炒玉公尺的做法。
1.玉公尺放入鍋中煮熟。
2.剝成粒。
3.鍋中放入適量油，玉公尺翻炒出香味即可。
烹飪技巧。1、玉公尺提前煮熟了，在鍋中翻炒的時間少一點，玉公尺更爽口，時間多一點，玉公尺更香甜；
2、如果覺得甜度不夠，可以加一些糖；
3、拌上公尺飯更好吃。
13樓：你頭髮亂了喔
玉公尺這樣做一年四季都可以吃。
14樓：不要重複我的話
炒玉公尺嗎？很簡單啊。把鍋裡倒入菜籽油燒辣，放一點蔥和蒜，然後把玉公尺倒入，如果想吃點辣椒，可以放一點青辣椒，幾分鐘就熟啦，然後放點鹽和味精，搞定。
怎樣炒玉公尺粒
15樓：匿名使用者
我來告訴你朋友，第一不是什麼玉公尺都可以炒開花，唯有小玉公尺，專門是用來炒玉公尺花的，產量小，產量大的玉公尺粒是要膨化機才能做的到，小玉公尺，炒的時候加入白糖，忌廉生的，可不是蛋糕店裡蛋糕上沒的那種，炒的開始爆花時，加蓋子，但是要搖晃炒鍋了，這個時候不要火大了，火小點就可以了。
16樓：臥石聽雨眠
在鍋裡把油燒熱，把玉公尺粒和青紅椒粒放進去，加鹽翻炒即可。
炒玉公尺怎麼做
17樓：匿名使用者
椒鹽玉公尺。
椒鹽玉公尺材料：
主料：兩根一般大小的甜玉公尺（顆粒越大越好，鑑於已經剝好的玉公尺粒比較貴，所以推薦玉公尺棒），椒鹽，生粉，乙個雞蛋，蔥（細點好）。
做法：1、剝玉公尺，盡量不要剝破，整粒的好看些。然後洗乾淨。
2、在玉公尺粒中加雞蛋清，攪勻；再加生粉，可以多放些，一直到攪出來是比較厚重的感覺為止，就是玉公尺粒外面都包上了一層的樣子。
3、鍋裡放油，要多一些，燒至。
七、八成熱的時候把攪好的玉公尺粒倒進去，不要馬上用鏟子鏟哦，可以過半分鐘之後再攪拌，炒一下就停一會，不要老是動它。大概炒個。
六、七分鐘吧，差不多金黃色的就好了（這是整個雞蛋都倒進去的那種）。
4、可以起鍋了！拿個大一點的盆子，因為待會還要攪拌。把椒鹽倒在玉公尺上，量自己控制吧。可以加點雞精，攪拌攪拌。
5、最後，把切好的蔥花撒在上面，蔥花要切得很細，不然很醜的。
18樓：你頭髮亂了喔
玉公尺這樣做一年四季都可以吃。
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