1樓：貓頭冷楞楞
一、不能，因為食用油不能翻炒第二次，炸了玉
2樓：匿名使用者
這個是不可以的，
原因分析：蝦有腥味，屬於海鮮類的，炸完之後會影響油的原來的味道，而且如果用這個油炒雞肉的話，會影響雞肉的味道。所以建議還是換油去炒雞肉吧
炸紅糖酥怎樣才炸的酥脆？
3樓：匿名使用者
1、將花生碎用擀麵杖擀得很碎很碎，基本上弄成顆粒很小的那種就可以了，然後拌入紅糖，放入適量的幹麵粉（幹麵粉要少放，放它的目的就是為了炸好以後的紅糖酥不會流糖），拌勻。
2、滴上少許的水，將餡料活勻（水量以餡料能攥成團為好，也可以稍稍的多一點點水）。
3、然後做麵皮： 將麵團用擀麵杖擀成麵片，放少許食用油抹勻，然後以「疊被子」的手法將其疊到一起，用擀麵杖擀成大概兩公釐左右的厚度即可，麵皮也完成了。
4、將做好的面皮切成四方形。
5、將餡料包入四方形的麵皮中，對角包上即可（一定要將紅糖酥的邊緣捏的瓷實一些，防止在炸的時候流糖）。
6、鍋裡放油燒到大概五成熱的時候就下入做好的紅糖酥，用小火慢慢炸成金黃色，裡面餡料成熟即可（一定要用小火慢慢的炸否則會造成外糊內生的情況）。
酥炸蝦頭蝦皮怎麼做好吃，酥炸蝦頭蝦皮的家
1 蝦開背，去除蝦線的同時可以讓蝦皮接觸斷面增多，便於炸酥 2 瀝乾水分，用澱粉 最好是紅薯澱粉 裹一下，油溫要高時放入炸 1 蝦開bai背，去除蝦線的 du同時可以讓蝦皮zhi 接觸斷面增多，便於炸酥 2 瀝乾dao水分專，用澱粉 最好是屬紅薯澱粉 裹一下，油溫要高時放入炸 希望可以幫到你，另外下...
炸了魚的油可以炒蝦尾嗎
那要看你炸的魚是哪一種，如果於是又星期五味道重的魚還是不要吵架，為了會影響到蝦尾的口味。如果你不是太講究，完全可以炒蝦尾。炒菜都是可以的。如果你感覺油有腥味，可先下生薑去腥。可以炸，它們都是食物，只要合乎衛生標準 炸了魚的油是可以炸蝦尾的，味道上沒有問題，只是顏色上不夠鮮亮。應該是可以的吧，反正是炸...
炸完小蝦公尺後油是不是成紅色了,為什麼我買的小蝦油炸出來是白色的不是紅色的呢
把蝦洗淨，去掉外殼，注意留住最後一節外殼。2用竹籤挑去內臟。3在腹部橫切三刀左右，這樣炸好的蝦是直的。比較好看。4用紙巾擦乾水分 5把蝦沾上澱粉 6把沾好澱粉的蝦放進攪拌好的雞蛋液裡沾勻 7再把加工好的蝦放進幹麵包粉中，裹一層麵包粉。8加工程式完畢，放進冰箱半個小時，這樣炸得時候，麵包粉不易掉肌暢冠...