1樓：匿名使用者
本人日常是選擇白水煮雞蛋加鹹鹽蛋 （3或4:1）比如每天1個雞蛋那就3、4天來個鹹鴨蛋。 雞蛋是人類最好的營養**之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳 ，常人宜食煮雞蛋，老幼宜食蒸蛋或蛋花湯。也有禁忌，雞蛋不能與白糖、豆漿、兔肉同吃。 鹹鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高。
但鴨蛋的禁忌也多 鴨蛋的脂肪含量高於蛋白質的含量，鴨蛋的膽固醇含量也較高，，中老年人多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。 2、服用左旋多巴時不宜食用。3兒童不宜多食能引起兒童煩躁不安、好動。
4、服用解熱鎮痛藥時，容易誘發癌症。 …… ……吃雞蛋要盡量選天然的 ……吃什麼都有***，因人因事因身體狀況而異。
但願能幫到你
2樓：匿名使用者
●雞蛋雞蛋又稱雞子。雞蛋中所含的營養物質相當豐富。含蛋白質、磷脂、維生素a、維生素b
1、維生素b2、鈣、鐵、維生素d、酵素等。
據測定每100克全蛋含有12.7克蛋白質。雞蛋中的蛋白質是食物品種中質量、種類、組
成方面最優質的蛋白質。1克雞蛋蛋白質比1克肉類蛋白質的營養價值高得多。而蛋白質(特
別是像雞蛋蛋白質這樣的優質蛋白質)在維護**光澤、彈性等方面有著重要的作用。
雞蛋黃中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。進入人體中的磷脂所分離出來的膽鹼，
具有防止**衰老，使**光滑美豔作用。雞蛋黃中還含有豐富的維生素a、維生素b2。據
測定，每100克雞蛋黃中含維生素a2000國際單位、維生素b20.3毫克、維生素d30國際單位、
維生素b10.25毫克。這些維生素都是營養**必不可少的物質。
雞蛋中還含有較豐富的鐵。100克雞蛋黃含鐵150毫克。鐵元素在人體起造血和在血中運
輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素。如果鐵質不足可導致缺鐵
性貧血，使人的臉色萎黃，**也失去了美的光澤。由此可見，雞蛋確是維護**美的重要
食品之一。
●鴨蛋鴨蛋也是有護膚、美膚作用的食品。其美容作用略差於雞蛋。鴨蛋含有蛋白質、磷脂
、維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素d、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。
中醫藥學認為，鴨蛋味甘，性涼，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚等作用。如常食銀耳、鴨
蛋燉冰糖，有滋陰降火、潤肺美膚的功效。其制法為：取鴨蛋1只，銀耳10克，冰糖20克。
先將銀耳水發，洗淨，加清水，文火煮至爛熟；打入鴨蛋，加入冰糖，再用旺火煮至鴨蛋熟
透即成。鴨蛋性偏涼，這一點不如雞蛋(性平)，故脾陽不足、寒濕下痢者不宜服。
3樓：匿名使用者
呵呵這與身體的情況有關，如果身體非常健康沒有亞健康的話，最好是吃煮雞蛋，雞蛋煮吃的吸收率是100%，其他吃法都差些，如果是陰虛體質吃鴨蛋好些
4樓：敏like傑
都可以！但是要看你怎麼吃！人體可以充分吸收雞蛋裡的蛋白質，正常的是每天吃乙個雞蛋，吃多了也就是浪費了！也就是說人體只能吸收那麼多，吃再多也沒用，鴨蛋也一樣
5樓：
應該是雞蛋吧，，並且是本地雞生的蛋。。。
吃雞蛋還是吃鴨蛋好，吃雞蛋好，還是鴨蛋好！
其實雞蛋和鴨蛋這兩種蛋都是各有所長，分不清楚哪個更有營養。鴨蛋的營養價值 鴨蛋裡面的各種礦物質的總量肯定是要超過雞蛋的，特別是身體中迫切需要的鈣和鐵都可以在鴨蛋裡面找到，並且鴨蛋裡面的維生素b2含量比雞蛋要多得多，鴨蛋裡面重要的維生素一般來說都和雞蛋差不多，但是對於維生素b2來說，在鴨蛋裡面的含量要...
貧血病人吃鴨蛋比吃雞蛋好嗎,貧血吃雞蛋好還是鴨蛋好
若是缺鐵性貧血，吃二種都不好，雞蛋鴨蛋的鐵吸收率極低。貧血吃雞蛋好還是鴨蛋好 輕度的貧血可以食補，多是一些動物肝臟，瘦肉，桂圓，紅棗，紅豆，黑芝麻，菠菜等富含鐵元素的蔬菜，水果等 吃雞蛋好還是鴨蛋好，有什麼區別嗎？1 雞蛋是雞下的，鴨蛋是鴨下的 2.都是蛋白質,但本質上,它們是不同的 雞蛋 蛋清性微...
吃鴨蛋上火嗎，吃雞蛋會不會上火
首先我們知道蛋類都是很好的營養食物。但是它們之間是有區別的，雞蛋適合所有人群，大家都可以吃。然後鴨蛋跟雞蛋的營養成分差不多的，但是鴨蛋比雞蛋含有更多的鈣質和鐵質，對於缺鐵性貧血，骨質疏鬆的人群，那麼鴨蛋就成了這類人群最好的選擇。鵝蛋是性溫的，它含有卵磷脂，對軟化血管降低血脂非常有好處，所以一般適合人...