1樓：
不會的啦，海參含有豐富的營養物質，大量的膠原蛋白和礦物質，其蛋白質含量超過50%，但卻幾乎不含脂肪和膽固醇等物質，不存在吃海參會上火的問題。
不過有很多人傳夏天吃海參會上火，其實也是個誤解。跟你講，之所以大家普遍選擇冬天進補海參，原因只是因為冬季寒冷，人體免疫力抵抗力處在一年四季中最薄弱的季節。此時進補海參，其外在效果較為明顯，在人的感覺上會造成一種冬天吃海參效果特別大的錯覺。
以訛傳訛，便有了海參只能冬天吃，夏天吃了會上火的錯誤說法。
實際上海參食性溫和，營養價值豐富，是極佳的補品，一年四季皆可使用。春夏之間不但不必避食海參，反而還可以適量增加。春夏之中萬物萌發，人的身體在此時也處於生長和儲備能量的階段，所謂冬病夏治就是這個道理。
在春夏之中進補海參為身體打好基礎，等進入秋冬時，身體也會比之前有更多更強的抵抗力和免疫力。夏天也完全可以食用海參，無須擔心會出現上火的症狀。
2樓：宮品海參問答
如果控制量的話，一般不會上火，一天乙隻或者兩天乙隻即可
夏季吃海參會不會上火啊，吃海參上火了怎麼辦
吃海參沒有季節限制，在烹飪上要講時令，夏季吃清湯海參為宜，清淡爽口 冬季吃紅燒海參為佳，味道醇厚。海參和人參都含有同類的活性物質 皂甙，這是一種巧合 皂甙味苦，並有點辛辣味，有毒性，因此海參皂甙又叫海參素或海參毒素。海參皂甙是最早發現的動物皂甙，是海參主要的活性物質，具有防癌抗癌等多種作用，但一次性...
熟海參怎麼吃，海參怎麼吃？
步驟 1.首先將蔥白切蔥花 薑切末。2.鍋中放入油，下入姜 蔥，煸炒出香味，再放入豬肉泥，翻炒至變色。3.倒入適量醬油 美極鮮調味上色，然後倒入適量骨頭湯，加半勺鹽，少許白糖，一勺五香粉，下入海參，蓋上鍋蓋，小火煮十五分鐘後，將海參盛出裝盤，留湯汁。4.倒入適量蠔油，適量水澱粉，拌勻，澆於海參上，就...
好的海參會很腥嗎？
海參味甘鹹，有的人把幹海參發好以後直接食用是有點腥味，這個是正常的，特別是海參肚子裡有幾條內筋，味道特別的重，如果不喜歡那個味道是可以把海參的內筋去掉的，但是不要扔掉，因為很有營養的，可以單獨用來做湯的，或者你可以試試做海參小公尺粥或者海參雞蛋羹，這樣吃起來就沒有那麼醒了，這些都是在宮品海參說明書上...