1樓：葉雨軒
可以的呀，製作牛排其實沒那麼難。可以給你分享幾個做牛排的方法哦！
一、製作牛排的方法
1.蒜茸黑胡椒牛排
材料：牛肉、蔬菜、蒜蓉、醬油、檸檬汁、黑胡椒、鹽、紅酒。
做法：把配菜洗淨，切成絲或用手撕，拌成色拉。
除了普通的蔬菜外，你還可以選擇一些美味美麗的食物如玉公尺和蘑菇來擺桌子。
拌蔬菜沙拉時，要注意不能直接吃的食物，應事先燙好，加工後再吃。
把牛肉打鬆，然後加入大蒜、醬油、檸檬汁、黑胡椒、鹽、紅酒醃製，醃製時間可以更長，30分鐘到1小時。
最後，醃牛肉煎好就可以吃了，黃油可以作為煎牛排的原料。
2.松仁牛排
材料：牛肉、洋蔥、松子、雞蛋、蒜鹽、黑胡椒、紅酒、香草、乳酪粉
做法：牛肉加入黑胡椒、雞蛋、鹽、紅酒、洋蔥、大蒜；炒洋蔥和大蒜，冷卻後加入牛肉。
牛肉中還加入了松仁。把它們放在冰箱裡10分鐘。
在平底鍋裡生火，倒油。
放入牛肉，煎熟。
3.蒜蓉牛排
配料：牛排、洋蔥、大蒜、黃油、黑胡椒、鹽。
做法：把洋蔥切成薄片放在一邊。
蒜切碎，牛肉撒上調味料，醃一會。
將炒菜用大火加熱2分鐘，加入油，加入黃油，加熱，將洋蔥略炒，將炒菜盤放在周圍。
把牛排放在中間，用大火煎，然後再煎1分半，然後在牛排上撒黑胡椒粉。
二、吃牛排的注意事項：當牛排上桌時，吃牛排的速度可以決定牛排是否好吃。因為牛排裡既有黃油又有血，所以溫度越低，牛排的香味就會越淡。
把牛排切成小塊，粗略咀嚼常見的吃法，吃牛排要注意溫度。
此外，餐具也會影響牛排的味道，所以牛排刀一定很鋒利。吃牛排之前，必須檢查切肉刀的牙齒是否乾淨。還有，醬汁對牛排的味道有很大的影響。
牛肉有很高的營養價值，經常吃牛肉有益於我們的身體健康，吃牛肉會使我們的體質更好。現在，在家學做牛排是一種新時尚，自製牛排不僅美味，而且方便衛生，自己做也很有成就感，會使我們更加的熱愛生活。
2樓：奶奶打**
原料：牛排、牛排調料、水、黑胡椒牛排醬、橄欖油。
做法步驟：
第1步、牛排解凍後洗淨放在砧板上，用刀背把牛排肉拍鬆；
第2步、碗中放入牛排調料和少許水調勻成稀糊狀；
第3步、放進牛排，用手抓勻後包上保鮮膜放入冰箱醃製2小時以上，時間夠充裕可以醃製一晚上；
第4步、醃製好的牛排用廚房紙吸乾水分；
第5步、倒適量橄欖油在鍋裡，發現了沒，我用的是電餅鐺，嘿嘿；
第6步、將牛排放進去，一面煎熟換一面煎；
第7步、煎好的牛排放入盤中，淋上適量黑胡椒牛排醬即可；
第8步、成品；
第9步、成品
3樓：北京新東方烹飪學校
牛排屬於西餐，想學習的話，可以到專業學校
4樓：經典美容中心
學習牛排有很多的渠道。網上現實都可以的。
我想學牛排怎麼做？
5樓：安徽新東方烹飪學校
想學牛排，可以到專業的烹飪學校進行學習的，學校開設這方面的實操課程。
6樓：呼市新東方烹飪學校
學小吃最好去正規的學校學習
1、配方配料無保留傳授，不需要從學校買配料，無加盟費用，成本自己控制。
2、只交學費。，中途沒有任何其他費用，包教會3、教技術，教開店的流程、設施裝置度採購等，全部免費指導4、口味正宗，歡迎考察品嚐，滿意報名，做的都是口碑宣傳5、學員學習包食材費、包資料費、0基礎包會，後期技術免費重學
7樓：匿名使用者
自己做就行。煎牛排一般在家都能做。準備一塊原切牛排，解凍後擦乾血水，用鹽和黑胡椒，食用有醃漬10分鐘左右。準備一塊黃油，一碟大蒜，一支迷迭香。
鍋大火燒熱放入牛排，先封邊，然後兩面各煎一分鐘，擱小火放入大蒜，黃油 ，迷迭香，黃油融化後開始淋到牛排上，每一面淋2分鐘，淋好後撈出牛排醒肉5分鐘左右。在此期間，鍋內黃油倒入紅酒，奶油，黑胡椒，一點生抽和蠔油，收汁瀝乾雜質形成調味汁，然後快刀切醒好的牛排，擺盤，澆上調味汁即可。
想學做牛排
8樓：鄭州西京醫院
黑椒牛排的做法
原料：肉眼250克
配料：黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉適量、生抽20克、鹽5克、紅酒一小杯。
做法：1、肉眼加配料拌勻，放入冰箱醃製乙個晚上；
2、將醃好的肉眼取出，擺在鋪上錫紙的烤盤上；
3、用錫紙將肉眼包起來；
4、烤箱預熱5分鐘，220度，上下檔風，帶熱風迴圈，烤5分鐘（三成熟）烤7分鐘（五成熟）烤10分鐘（十成熟）。
9樓：小廚神美食
老師，我姓牛，我想吃牛排……
自己想做牛排，在哪些地方能學到做法呢？
10樓：比你還要體檢
一、請教身邊會做牛排的親戚朋友，父母長輩。
我喜歡吃西餐牛排！準備材料有：牛排15克，紅酒200克，白砂糖100克，黃油1塊，檸檬汁，黑椒牛肉醬1包，大蒜，西蘭花，土豆和小蘑菇。
做法：1.牛排切片，切兩釐公尺厚，用紙巾吸乾水分，放黑胡椒粉、鹽等調料醃製一下。
3.煮牛排醬料：煮鍋倒入紅酒，加入切片小蘑菇，加入老抽，煮沸之後放入白砂糖，煮至粘稠冒很多氣泡，熄火！
4.熱鍋，切一小塊黃油，放鍋裡軟化，倒入蒜炒香，調至高溫，放入醃製好的牛排，煎30秒，煎至外皮焦脆，翻轉另外一面繼續煎30秒。
學做牛排
11樓：菜鳥
1.將生牛排過水洗乾淨，然後加入香油、生抽、老抽，這三種按1：1：1的比例加入
2.然後放少量乾紅（白酒小酒盅那麼多就好，當然，你家要是有30年的whiskey也可以放一點兒，注意，酒不要放多），洋蔥絲適量白糖、味精、黑胡椒粉、白胡椒粉、椒鹽適量，這就要看你在燒菜方面的天賦了將牛排與如上調料攪拌均勻，盡量讓牛排泡在調料中將其泡20分鐘，當然，泡的約久越進味兒
3.在平底鍋中加入適量調和油，不必放太多，跟攤雞蛋差不多就可以
油燒至7成熱，將牛排放入鍋中，用中火，兩面各煎1分鐘，這樣出來就是5成熟的
要吃更生的或者更熟的調時間就可以
牛排出鍋後將tarregon灑上去，你馬上會聞到香味出來了，然後按口味加入黑胡椒粉
最後將檸檬汁擠幾滴到牛排上
12樓：魚翅麼
買來新鮮的牛排,切為片,加些蔥薑雞蛋液,鹽,及麵粉生粉一些.拌勻,再放入冰箱兩三天入味,想吃時拿幾塊,先油鍋裡低溫炸熟,再加些黑椒汁味精糖炒一下即成中餐裡的黑椒牛排.
13樓：安徽新東方烹飪學校
你得找一所專業的學校學習，而且有的學校是會開店全程指導的，我們就是如果你要選擇學校主要看以下幾點：
1.老師是否認真負責
這是最重要的一點！除了自身的因素外，好的老師能讓你學習事半功倍。老師的資歷深，就會教你很多獨家配方，讓你少走彎路；老師負責，會讓你學到更多。
2.學校是否正規，會不會亂收取費用。
正規的學校是一次性收費的，後續不會再讓你繳納其他材料費之類的。如果三番五次叫你繳納費用，或者沒有發票收據，這種就是非正規學校。
3.教學環境及裝置是否完善
看教室，寢室的環境，好的環境意味著乾淨、整潔，能讓人心情舒暢，並且安全性好。不像一些老教室，容易發生導電等故障，十分危險。裝置要齊全，該有的裝置得有！
14樓：貴陽歐公尺奇西點學院
你可以學西餐，西餐學的品種多，然後側重於牛排的學習。這樣更有利於工作或創業，既然是做西餐，就不能只會一樣。
建議你到專業的學校學習
西餐行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。
西餐行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後發展。
如果是因為興趣而學，可以只學暑假班哦~
15樓：小廚神美食
老師，我姓牛，我想吃牛排……
16樓：安徽新東方烹飪學院
合肥新東方不錯 學校教學都是實操很容易學會 百分之80親操上陣，百分之20實戰理論，一身技能，不愁就業 就業薪資高 選擇正規的大院校，畢竟幾十年的校史，師資力量雄厚 還有短期培訓
牛排是怎麼做的，牛排怎麼做？
製作美味牛排的關鍵在於切肉和烹飪方法。牛排怎麼做好吃還簡單 一 食材準備 牛排 牛排可以在網上買，買多的了話便宜，包運費，比起超市買的拼接牛排要好。所需要的配料主要是 橄欖油 海鹽 現磨的黑胡椒 和切片的大蒜。自製牛排怎麼做？牛肉中間剁剁成縫隙，加蔥薑鹽料酒黑胡椒粉，醃製半個小時，鍋中加入黃油融化，...
牛排怎麼做
製作美味牛排的關鍵在於切肉和烹飪方法。hello！我是簡單易學耗時短，又充滿情調和儀式感的香煎上腦牛排。配點紅酒，搗鼓點沙拉，煎塊牛排，在家也能和西餐廳一樣吃得別緻 美式黑胡椒菲力牛排 義大利面 不要義大利面也可 材料 菲力牛排一塊 奶油 1 大匙 義大利面 四季豆 九層塔 紅蘿蔔適量 調味料 水 ...
怎樣做牛排最好吃，牛排怎麼做最好吃
第一步先把牛排用香料醃一下，用什麼香料隨便 第二步用烤箱稍稍烤幾分鐘 事實上你會弄的話不烤也行 第三步找個平底鍋稍稍抹點黃油 不抹也行 把牛排放上去稍稍煎一下。忘了一件事，在拷牛排或者煎牛排的時候用個小一點的鍋用黃油加香料做個醬汁 發揮你的想象力 這個醬汁最後澆在裝好盤子的牛排邊上就行。這樣弄出來的...