1樓：姜姿honey薇
剛好我也是糯公尺製品愛好者，每餐吃糯公尺飯都能吃不膩的，根據我的經驗積累了如下美味做法：
蛋炒糯公尺綠豆飯。小時候好喜歡吃。糯公尺和綠豆煮熟，涼了後下鍋按蛋炒飯來做。
臘腸蓋糯公尺飯。炒臘腸，放在煮開了之後快要熟的糯公尺飯上繼續煮，開啟就是香噴噴的蓋飯了。臘腸還可以依自己口味替換成其他喜歡的菜。
營養糯公尺粉。幹的糯公尺放入無油無水的鍋中炒熟，聞到有香味即可。用豆漿機或是果汁機或是石磨打成粉，裝入密封容器儲存。
想食用時拿出來加開水沖泡即可，可加入糖或者蜂蜜。也可依個人口味放入芝麻、核桃、幹淮山……一起打成各種營養粉。
2樓：逃
糯公尺百合粥的做法
原料：糯公尺、百合、蓮子。
作法：首先，將所有原料一一洗淨，然後上鍋點火，將水燒到半開時，倒入所有原料。糯公尺、百合、蓮子的比例大概為4：
1：1。將水燒到半開在將原料放入的原因是為了避免粘鍋，而且可以利用這段時間泡一下公尺，當鍋被燒開之後，將火調至小火，再慢慢熬製。
而當鍋再次被燒開的時候，這樣好喝又具有滋補供銷的糯公尺百合粥就做好了。
糯公尺燒麥
1.先準備好材料，切成末的肉，香菇，青椒
2.糯公尺浸泡若干小時之後，上籠蒸熟。
3.浸泡香菇的水，這是濾去雜質留下的部分。
4.將麵粉用沸水燙過，晾涼和好的麵團。
5.鍋中放油，下入肉末炒至變色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入鹽、醬油和雞精，倒入香菇水燒沸。再把蒸好的糯公尺倒進去翻炒，至湯汁略幹即可出鍋。燒麥的餡料就做好了。
6.這是炒好出鍋的餡料，直接用來當糯公尺飯也不錯的。
7.把揉好的面稍整理，搓條下劑擀成荷葉狀的圓皮子，包入炒好的餡料，攏起成型。
8.最後，把包好的燒麥放入鍋中蒸十分鐘即熟。
3樓：圓圓為了你
糯公尺放點水，煮粥最方便
4樓：匿名使用者
做八寶粥！蒸伴白糖吃！
5樓：
炎炎夏日來一塊！糯公尺最好的吃法！
糯公尺粉怎麼做簡單好吃
6樓：
步驟：1. 在乙個乾淨的容器中倒入糯公尺粉，打入乙個鮮雞蛋
2. 糯公尺粉怎麼做餅既簡單又好吃
3. 加入幾勺白糖，加入適量涼水，攪拌
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5. 如果水加多了，可以再補充一點糯公尺粉和糖，繼續攪拌
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7. 最後直至白砂糖完全融化，糯公尺粉也完全均勻無顆粒狀，粉液濃稠度適宜即可
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9. 在鍋中放一大塊豬油（用豬油味道更鮮），燒熱調至小火
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11. 盛一勺糯公尺粉液從鍋中間位置慢慢倒入至鍋中，這時粉液自動攤開成圓餅狀
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14. 慢慢煎至底面金黃，而上麵粉液剛好凝固，翻至另一面繼續煎（煎製過程一定要小火，以免餅煎糊）
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16. 熟透後，起鍋，切成小塊就可以品嚐了，趁熱吃更好吃哦，帶有豬油的香味，糯公尺的粘味和淡淡的甜味。
糯公尺可以怎麼吃最簡單的
7樓：有電發光的路燈
這個糯公尺可以加肉先一起包裹著，然後爭著值味道特別的好
糯公尺怎麼做簡單又好吃
8樓：熊熊韻楣
糯公尺這樣做 香甜軟糯 超好吃
9樓：隔壁班的古漢語
回答1、取乙個玻璃碗，在裡面加上糯公尺粉，放在一邊。
2、鍋裡面燒水，放上一點白糖，化開白糖，把白糖放在糯公尺粉裡面，攪拌成麵糊。
3、再加上一點糯公尺粉，攪拌一下，加上一點熟油，揉成麵團，醒發一下。
4、取乙個盤，放上一點芝麻，放在一邊備用。
5、再取乙個盤，加上糯公尺粉和水，攪拌一下。
6、把醒發好的麵團搓成長條，切成小劑子，揉成圓團。
7、把圓團放在糯公尺粉水裡，然後再放在芝麻上，均勻的粘滿芝麻，放在盤裡面備用。
8、鍋裡面燒油，把圓團放在鍋裡面炸一下
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糯公尺飯怎麼燒好吃簡單
10樓：於王麗超
不管是新公尺還是陳公尺，都能蒸出香氣益人，粒粒晶瑩的公尺飯，這裡有四大秘籍噢！只要您記住這四大秘籍，一定也會蒸出香甜可口的公尺飯。
首先，我們用乙個容器量出公尺的量。接下來第一大秘籍——洗公尺：洗公尺一定不要超過3次，如果超過3次後，公尺里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的公尺飯香味也會減少。記住洗公尺不要超過3次。
第二大秘籍——泡公尺：先把公尺在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓公尺粒充分的吸收水分。這樣蒸出來公尺飯會粒粒飽滿。
第三大秘籍——公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：1.2。有乙個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入公尺水裡，只要水超出公尺有食指的第乙個關節就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家裡的公尺已經是陳公尺，沒關係，陳公尺也可以蒸出新公尺的味道。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，記住花生油必須燒熟的，而且是晾涼的。
只要在鍋裡加入少許就可以。現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩剔透飽滿，公尺香四益。
加醋蒸公尺飯法：
煮熟的公尺飯不宜久放，尤其夏季，公尺飯很容易變餿。若在蒸公尺飯時，按1.5公斤公尺加2-3毫公升醋的比例放些食醋，可使公尺飯易於存放和防餿，而且蒸出來的公尺飯並無酸味，相反飯香更濃。
加油蒸公尺飯法：
陳公尺蒸公尺飯不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺飯的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
加鹽蒸公尺飯法：
此法僅限於剩公尺飯量重蒸時使用。吃不了剩下的公尺飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的公尺飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除公尺飯異味。
加茶蒸公尺飯法：
用茶水蒸公尺飯，可使公尺飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據公尺的多少取0.5-1克茶葉，用500-1000毫公升開水泡5分鐘，然後濾去茶葉渣，將過濾的茶水倒入淘洗好的大公尺中，按常規入鍋蒸即可
11樓：生活小百科多多
回答❤️❤️
5、將適量的糯公尺放入大碗裡。
親親這是為您查詢的答案哦，希望能幫助到您
誠心為您解答每乙個問題！
如您滿意請採納最佳！如有疑問請繼續追問！
您的讚是我們前進的動力，相互學習，一起進步！
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12樓：天上的彩虹真美麗
回答每個地區的吃法是不一樣的。
我們朝鮮族比較喜歡吃糯公尺飯加辣白菜。。
糯公尺，紅棗，豌豆，紅芸豆提前泡發6小時以上，小盆裡刷上一層油，在盆底先放幾顆棗和豌豆，鋪上一層糯公尺，放上一層紅糖，鋪上一層紅芸豆，再鋪上一層糯公尺，最後加點水，沒過糯公尺即可，電飯鍋內膽裡放點水，糯公尺飯放進來，蒸40分鐘即可出鍋。
祝你生活愉快，萬事如意！
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13樓：智慧型生活小助手
回答您好
糯公尺飯的做法
1.糯公尺洗淨，入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘，至熟
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花
10.煮熟的糯公尺飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口更多24條
14樓：渾芷
糯公尺飯的做法
1.糯公尺洗淨，入電飯鍋下比煮大公尺飯稍小一點的水，下幾滴油和鹽，煮熟2.準備材料
3.雞蛋下少許油鹽打散，香菇提前泡發洗淨切丁，胡蘿蔔、臘腸、臘肉、頭菜全切成丁
4.熱油炒熟雞蛋，用鍋把雞蛋搗碎盛出
5.鍋裡下少許油下香菇炒出香味
6.下胡蘿蔔炒軟
7.下臘腸臘肉炒出香味
8.下頭菜炒半分鐘，至熟
9.全部食材炒熟盛出，準備蔥花
10.煮熟的糯公尺飯打散
11.倒入全部配料拌勻
12.最後倒入蔥花拌勻，吃時可以撒上炒熟的花生，更香口
簡單蒸糯公尺糕的做法**，蒸糯公尺糕怎麼做才好吃
15樓：真心無限期
1.提前把各種豆子泡水浸一晚，蒸製時就容易熟透。
2.打入兩顆雞蛋，打散。回
3.將麵粉和糯公尺粉答混合倒入雞蛋液。
4.加入更多的粉，與豆子們、白糖、葡萄乾一起攪拌，變成微稠的糊，鋪上桂花點綴下。
5.後續工作交給電飯鍋吧，因為其中的糯公尺粉比較難熟，所以要多蒸一會，半個小時是必須的。
16樓：九天之上飛翔
蒸公尺糕用的鍋bai
。2.粽葉、棗、豆沙。du
3.浸泡24小時zhi的糯公尺。
4.鍋底鋪滿粽葉。
5.一層dao公尺，回鋪答些紅棗。
6.再一層公尺，鋪些
豆沙。7.再一層公尺，蓋上粽葉，蒸。
8.蒸熟，揭開粽葉。
9.滿屋棕香。
10.淋上桂花汁，撒上白砂糖，香甜糯。
17樓：集思廣益自投羅
萬歲仿俅保護裝置榮第
單獨的糯公尺粉怎麼做小吃，糯公尺粉做最簡單小吃
材料 水磨糯公尺粉110g 紅糖50g 薑片熟白芝麻5g 花生20g 砂糖10g 椰蓉6g。做法 1.首先將水磨的糯公尺粉倒入盆中，然後慢慢的加入清水，在不斷加入的同時，需要一直乙個方向的不斷進行攪拌。先將糯公尺粉揉成面絮，再慢慢的揉成麵團，直到糯公尺粉是不黏手的程度就可以了。2.將糯公尺麵團分成均...
糯米粉可以做什麼簡單的吃的，糯米粉可以做什麼好吃的簡單
加點棗做年糕，捏成窩頭狀 用糯米粉來做餅 四川俗稱糖粑粑 最好吃了！我最愛吃我姑媽做的。就是把糯米粉和好，然後做成一個一個的小餅，放油鍋裡為煎，煎好後加入紅糖水，拌勻出鍋.真的很好吃的哦！強烈建議樓主試試！糯米粉可以做什麼好吃的簡單 先蒸一點糯米糊放涼，和糯米粉攪拌均勻，加入芝麻 白糖 揉成不粘手的...
山藥糯公尺粉可以怎麼做，糯公尺粉山藥紅豆怎麼做
用料山藥 150g 糯公尺粉 100g 煉奶 10g 牛奶 50g 豆沙餡山藥糯公尺糕的做法 山藥去皮切段上鍋蒸熟。ps 山藥去皮戴上手套喔，步驟50g牛奶混合10g煉奶混合 山藥兌入牛奶用料理機打成泥。分2次加入糯公尺粉。糯公尺粉多少可適當調整，能揉到不粘手為宜 沒有料裡機的也可以將山藥放入保鮮袋...