1樓：厭食是家人
一、花旗參竹絲雞湯
材料：花旗參適量，竹絲雞1/4個，可加入桂圓幹等
做法：超簡單，先把竹絲雞飛水，把適量的花旗參和1/4個飛好水的竹絲雞丟到煲裡，加入冷水，切記，一定要冷水。
營養功效：此湯常用於思慮過度，勞傷心脾所引起的心氣血兩虛症。如果老人身體消瘦，經常疲倦乏力，低熱或五心煩熱，可試試用桂圓與洋參、枸杞、烏雞搭配，能氣血雙補，養陰安神。
但體內有鬱火，痰飲氣滯，濕阻中滿者，即發熱、咳嗽、痰多、腹脹、便秘、血糖高等病人，不宜此湯。
二、涼瓜排骨湯
材料：排骨4兩，苦瓜乙個，怕苦的可以放入黃豆或酸菜
做法：還是簡單，先把排骨飛水，然後把它和切好的涼瓜一起丟到煲裡，調自動檔。
營養功效：苦瓜味苦性寒，有闢熱清心、明目解勞、益氣等藥用價值，嘿嘿，口感清淡，夏季可清熱解暑。
三、魚頭豆腐湯
材料：鰱魚頭半個，水豆腐一塊，姜少許。
做法：依舊簡單。魚頭煎至金黃色，用慢火要時不時翻一下；水豆腐一塊，處理一下比較好用，就是用小刀將豆腐皮掠去，切成四方小塊，放到碗裡加鹽水浸泡一會，此舉會讓豆腐在湯裡容易保持完整。
然後把它們一起丟到煲裡。
營養功效：健腦，對腦的發育極為重要，可增進大腦細胞活躍，使判斷力極大增強。因此，常吃魚頭豆腐湯不僅可以健腦，而且中老年人常吃還可延緩腦力衰退。
紅棗杞子烏骨雞、紅棗杞子鵪鶉湯、花生豬骨湯、黃豆豬骨湯。
2樓：梅球梅球
淮山瘦肉煲乳鴿
材料：淮山藥100克、瘦豬肉150克、乳鴿1只；蓮子25克，姜2片，清水、鹽名適量，蔥段10克
做法：1.將淮山藥、蓮子衝洗淨；
2.乳鴿剝淨，除去內臟洗淨，放入鍋中，加薑片、蔥段、清水，水開後煮3分鐘，撈出乳鴿沖淨；
3.將瘦肉洗淨，切成小塊；
4.瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、肉塊、淮山藥、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。
此款食譜除了**豐富的蛋白質外，更含有豐富的鐵質及維生素b，有助組成紅細胞。孕婦早期食用可預防妊娠中、晚期貧血症的發生。
牛腩土豆湯
材料：牛腩半斤、土豆2個、老薑2片、公尺酒1湯匙。
做法：1.將所有材料洗淨，準備一塊老薑，切兩片備用，再將土豆削去外皮，切成大塊；
2.牛腩切成大塊後，在水中放少許酒和薑片，將水煮滾後放入牛腩氽燙片刻，去除血水和腥味；
3.在鍋中放入八分滿的水，待水滾後再放入所有材料，以大火煮約20分鐘，再轉為小火，燉煮約2小時30分鐘即可。
這款湯不但可口，牛腩燉熟後口感軟滑，很適合準媽媽當正餐食用，而且土豆含有糖分、維生素c，牛腩含有維生素b1、b2，也是初懷孕的準媽媽減緩孕吐最需要補充的維生素。
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