1樓:天天開心
我買的奧爾良醃料,醃了一晚上,第二天用平底鍋煎一下,就很好吃,很想肯德基,麥當勞買的那個味道。
2樓:飛吧
奧爾良雞翅按照配方比例醃製,什麼時候也不會鹹,除非是你醃料放入太多沒有按照要求做。
奧爾良雞翅經過醃製,用保鮮膜密封放在冷藏室最多可以儲存48個小時不變質,你想要長期儲存醃製過的雞翅必須冷凍儲存,經過冷凍長時間儲存的雞翅不會鹹,密封儲存可達半年時間不變質不走味。
3樓:甘家焮
配料雞翅 300g
奧爾良調料
調和油(適量)
水(30ml)
1.把雞翅沖洗乾淨,瀝水備用
2.用牙籤在雞翅雙面扎洞,方便後面入味
3.30克的醃料兌30ml的水
4.將扎好洞的雞翅放去裹勻醃料
5.放進冰箱冷藏7個小時
6.7小時後,取出,淋上一點點油,有刷子的可以用刷子刷一下,我是沒有才這樣淋的
7.高火6分鐘
8.到3分鐘的時候暫停下,翻面,繼續,就可以了
4樓:匿名使用者
如果需要長時間儲存而不是立即製作燒熟的話,建議是要放進冰箱冷凍儲存,這樣才能最大限度地儲存食物的口味和水分彈性,不然的話,冷藏或是常溫儲存都會有細菌滋生的可能,損失新鮮程度。
奧爾良雞翅怎樣做?
5樓:魯姐美食
奧爾良雞翅怎麼做好吃?首先把雞翅準備好然後放入奧爾良料,醃製好後放入鍋中小火焗熟即可。
6樓:美食林哥
不油炸的奧爾良雞翅,超香嫩可口,衛生更健康,這麼做全家都愛吃!
7樓:大雁做美食
奧爾良雞翅怎麼做?把雞翅兩面改刀,加入奧爾良醃料醃製乙個小時冷藏,擺入烤盤然後刷上蜂蜜 ,烤箱中烤25分鐘即可 。
8樓:四姐愛做美食
奧爾良雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,加入蔥薑段,奧爾良調料,把雞翅倒入加入其他調料。
奧爾良雞翅醃製?
9樓:風輕瑤小童鞋
材料:10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅乾辣椒、五香粉、黑胡椒。
作法:1.如果是速凍雞翅,請先解凍。把10個新鮮雞翅放在乙個可在微波爐內加熱的器皿內。
2.加入少量醬油,放2勺醬油足可。
3.加入料酒或紅酒,大約2勺子,主要用於去掉雞翅的腥味。
4.加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子,少許五香粉(一般超市都有賣)、少許黑胡椒。
5.將雞翅和作料攪拌均勻,充分粘取作料。
6.蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室醃製,電視上講最好是一宿(所以一定要提前準備,不能現吃現做。如果實在很急,也要醃製2-3個小時,充分進味兒)。
7.將醃製好的雞翅取出,塗抹上蜂蜜(這樣色澤味道才對!)可根據口味適當增加蜂蜜塗抹的多少。
8.將塗抹好蜂蜜的雞翅放進微波爐,中高火加熱(一般是3個火苗那檔)11分鐘即可。
紐奧良烤翅和紐奧良有什麼關係?
10樓:這zhe幾
雷鋒和雷鋒塔的關係
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以上純屬胡說,以下是真正的答案
紐奧良在中國是對烤翅味道的一種叫法,實際上它是
一種烤製方法
,一般都簡稱"奧爾良"。
紐奧良(new orleans, la),美國南部城市,瀕臨墨西哥灣,是路易斯安那州乙個重要的港口城市。以爵士樂和法國殖民地文化聞名。
在紐奧良的菜系當中,辣椒是必不可少的成分,如cajun、creole、gumbo都以辣椒作為主要配菜材料。這源於辣椒是該地區的盛產作物之一,更因為紐奧良人對辣椒的偏愛。在紐奧良,辣椒有更深內涵,它代表一種文化、民族。
除了辣椒,紐奧良的肉汁燴飯和烤肉也成為當地人的專寵。鄉村名曲jambalaya就是當地一種混合肉類或海鮮,加了肉汁的燴飯。著名的creole汁醬:
番茄、青椒、洋蔥、西芹、百里香、月桂、蒜、辣椒粉、糖、胡椒,林林總總的調料構成了它的骨架,搭配了各種食材成就了各式美饌。
奧爾良雞翅怎麼做?
11樓:魯姐美食
奧爾良雞翅怎麼做好吃?首先雞翅劃兩刀,醃製,然後電飯鍋鍋底放入蔥段,最後鋪上雞翅,蓋上鍋蓋燜煮即可。
12樓:大雁做美食
奧爾良雞翅怎麼做?把雞翅兩面改刀,加入奧爾良醃料醃製乙個小時冷藏,擺入烤盤然後刷上蜂蜜 ,烤箱中烤25分鐘即可 。
13樓:秦小廚美食
在家就能做的奧爾良烤翅,一起來學習吧
14樓:美食林哥
不油炸的奧爾良雞翅,超香嫩可口,衛生更健康,這麼做全家都愛吃!
15樓:四姐愛做美食
奧爾良雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,加入蔥薑段,奧爾良調料,把雞翅倒入加入其他調料。
16樓:愛別等
奧爾良雞翅,一起學起來吧,超愛吃的有木有?
紐奧良烤雞翅廣告語,奧爾良烤雞翅的哦的拼音怎麼打
紐奧良烤翅,一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅,最早出現在洋快餐kfc店裡,帶有異域的神秘感而被廣知,深受年輕一代的喜歡與追捧。中華飲食博大精深,一直為國人所驕傲而自豪,洋為中用,兼收幷蓄,推陳出新歷來是中華美食文化最重要的傳統。可以體現出 奧爾良 孜然 勁脆 香辣四種口味醃製成的雞腿 雞翅 的燒烤廣告詞...
怎麼做炸雞翅,怎樣做炸雞翅
1.選適量雞翅洗淨,將翅根上面部分切下來,肉往下掰 2.雞翅放入盤中,倒入適量的料酒 生抽 鹽 老抽和胡椒粉攪拌均勻蓋上保鮮膜放冰箱低溫醃製半小時 3.把雞塊均勻的裹上玉公尺澱粉 雞蛋液和麵包糠 4.油溫7成熱,開中小火放入雞翅,用勺子將油澆在炸不到的部分,炸至金黃色即可,全程大約4分鐘。希望題主能夠...
雞翅怎麼烤好吃,烤雞翅怎樣做才好吃?
雞翅沖洗乾淨,然後用乾淨衛生紙吸乾表面水分,備用。1 配調料 適量的醬油 糖 鹽 味精 辣油混合調勻。2 雞翅中間剖開一刀,將調料淋入,撒上蒜末,蓋上保鮮膜,放冰箱裡冷藏20分鐘,讓調料入味。3 拿出雞翅,抹上油,放微波爐烤製 烘烤小火大約十分鐘,請依微波爐不同火力選擇 如此,就做好了堪比必勝客的雞...