請問可樂雞翅怎麼做,請問可樂雞翅怎麼做 詳細的步驟

2022-02-03 14:51:53 字數 6645 閱讀 5773

1樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

2樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

3樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

4樓:功語晨

送給大家一道可樂雞翅,好吃易學,廚房小白也能做

5樓:你頭髮亂了喔

做可樂雞翅選材很重要奧

6樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

7樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

8樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

9樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

10樓:三火問題解答

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

11樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

12樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,下鍋煎至金黃,然後倒入倒入辣醬,生抽老抽可樂。

13樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

14樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

15樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

16樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?可樂切割,倒入鍋中加入姜和料酒,撈出,鍋中雙面煎好 ,倒入薑絲和生抽 ,中火七分鐘就可以出爐了...。

17樓:清清荷葉

可樂雞翅其實挺簡單的 就是準備好可樂一瓶和雞翅中乙份 ,雞翅中洗乾淨 ,鍋裡倒油少一點 ,把雞翅放下去慢火簽到微微發黃 然後放進可樂慢火煮 煮到收汁 然後加鹽 雞精 撒上蔥花就可以出鍋了

18樓:溺

可樂雞翅可以先炒乙個糖色,然後把雞翅放進去,然後再放一些調料,之後再倒入一整瓶可樂,最後大火收汁就可以了

19樓:藝術溫馨似錦

先將雞翅在開水裡過一下水,然後放涼水裡起鍋燒油,放入冰糖,熬出糖色,然後放入雞翅,再放入可樂燉熟就可以了

20樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

請問可樂雞翅怎麼做?詳細的步驟!

21樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

22樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

23樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

24樓:阡陌上花開

材料:完整的雞翅4個,可樂一罐。

調料:薑末,蔥花,大料,醬油,白糖(白糖放一點即可,都是隨意的)。

做法:1、將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子;

2、坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片,大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收乾就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅,這個菜以甜味為主,千萬不要再放鹽了。湯汁快要收乾時要勤加攪動,以免雞翅表面糊掉。

****最好選擇味道最為純正的可樂,一些低糖可樂,或其他種類的可樂,因為其中含有人工甜味素,加熱後會變苦。

1、雞翅正反面各劃三刀。

2、將雞翅盡量平鋪在盆地,不疊放,然後放入薑片、料酒和適量生抽,料酒去腥,生抽沒過底部即可,二十分鐘左右將雞翅翻面繼續醃製二十分鐘左右即可。

3、熱鍋放油,炒蔥爆香,然後將蔥撿出來,依次放入雞翅,兩面煎至微黃,這時,如果鍋記憶體餘油比較多,建議可以全部倒掉。

4、放入可樂,沒過雞翅,大火燒開,小火慢燉半小時左右。

5、再大火收汁,由於剩餘都是糖,加熱狀態下是流動狀態,因此大火收汁到可樂不多的時候,火改為小火,等到可樂基本沒有的時候,關火即可。

6、裝盤的時候可以撒點芝麻。

25樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

26樓:小黑的美食

可樂雞翅最好吃的做法,步驟清晰詳細,人人都愛吃

27樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

28樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

29樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

30樓:四姐愛做美食

可樂雞翅怎麼做?把雞翅清理乾淨改刀,下鍋煎至金黃,然後倒入倒入辣醬,生抽老抽可樂。

31樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

32樓:育兒教育張老師

可樂雞翅怎麼做?把雞翅改刀,倒入鍋中加入蔥薑料酒去腥,下鍋煎致雙面金黃,倒入可樂調料 。

33樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

34樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

35樓:釁振華仰巳

雞翅8只先用食鹽、蔥、姜、乾辣椒、醬油、醃製15分鐘!然後在鍋裡倒油不用太多。主要為了將雞翅煎一下去腥!

然後倒4湯匙醬油,倒可樂將雞翅沒過為正好!然後小火慢燉直到汁收完為止!

可樂不要少了。不然雞翅不會很爛!要沒過雞翅兩公分為最好!

36樓:安徽新東方烹飪學校

材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。可樂雞翅

1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。

2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。要注意,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。

5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。

請問可樂雞翅怎麼做呀?

37樓:魯姐美食

可樂雞翅怎麼做?首先雞翅兩面三刀,冷水下鍋,並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分,同時鍋中油熱下雞翅,煎至兩面金黃,倒入調料燜煮即可。

38樓:一人廚

教你可樂雞翅最正宗的做法

39樓:是個硬菜

簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅

40樓:c小廚是我

在雞翅上切口,放在碗裡加蔥好料酒醃製,醃製好後放在熱油裡煎,之後倒入可樂燜煮,再往裡面加一些生抽,大火收汁後即可裝盤,還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。

41樓:罐頭小廚

無油可樂雞翅!史上最簡單的可樂雞翅,也是味道最好的一種做法

42樓:小

一、可樂雞翅的做法

1、把雞翅切成塊,用鹽醃15分鐘,鍋裡放油,油熱後放入蔥薑片和少許醬油,然後放入雞翅翻炒到變色斷生,加入可樂,以沒過雞翅為主,開後小火燉到湯汁濃厚,再開大火,翻炒一下出鍋。

2、將雞翅用熱水抄乙個, 然後倒入鍋中,加上可樂和薑片,可樂要高過雞翅,大火把可樂燒沸,然後小火慢慢燉,燉到湯汁濃厚,再開大火,加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。

3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右,再放入烤箱內烤1-2個小時,轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色,再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾,上桌前淋上少許檸檬汁。

做可樂雞翅要用一般的可樂,不要用低糖可樂,因為那裡面加了甜味劑,加熱後會有苦味。

最後附上偶一朋友的獨家秘方做法,也最簡單,不過味道不打折扣的:

把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮,當然還有醬油,其中醬油和可樂1:3,燒20分鐘起鍋,ok,就這樣!

二、可樂雞的做法

··所需材料

主料:雞半隻可樂(一罐)

輔料:鹽 生薑等

··製作方法:

1.將雞洗淨剁成小塊,放入鐵鍋中

2.倒入可樂,以剛漫過雞塊為準,浸泡15分鐘

3.加熱,用大火燒至開鍋,用漏勺略去表面的渣滓

4.小火繼續燒5分鐘

5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料,適時新增少量水,繼續煮10-15分鐘

6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤

··小技巧:

1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒

2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂

3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤

三、可樂雞的做法:

用雞翼做味道較好。1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。2放入五香粉,薑片,鹽,糖和紹酒(少許)醃製15分鐘。

3油熱後快炒,滴入適量醬油,待雞翼金黃後,倒入可樂,份量為蓋過所有雞翼。(乙個易拉罐)4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。

6待可樂汁全部裹緊雞翼後(盡可能的乾鍋,不留汁),出碟,切幾條香菜鋪在雞翼上面!完成:)

(三)香辣可樂雞翅

原料:雞翅中6-8個,可口可樂一小杯,辣椒粉少許,孜然少許(成粒的孜然,不要粉末的)。

步驟:鍋裡放水,等水燒開後下雞翅,雞翅7成熟即可。濾乾水備用。

油多放,用蔥花和大蒜爆鍋,下雞翅,放孜然和辣椒粉,大火,炒炸,炸到皮略焦為最好。

用勺子把多餘的油撇出來,把可樂加進去,加鹽和味精,一點水都不要放,等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。

最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了

43樓:創意小美食

八角生抽老抽倒入可樂

44樓:天幕網路

準備好可樂哦 先醃製半小時

45樓:

雞翅改刀焯水,油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘

46樓:

雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁

47樓:美食林哥

雞翅劃開涼水下鍋煮熟,鍋中加油,煎至兩面金黃,加水和可樂。快來學習!

48樓:悉谷藍

可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳

49樓:小熊奶黃包

好吃的可樂雞翅怎麼做?

50樓:眼黑的小白

可樂雞翅這樣做,既簡單又美味

51樓:forever—愛茜

把雞翅放在鍋裡炸一段時間再把可樂倒進去 。(我只看過,不是很確定。。)

52樓:楚馨伊

這是材料單:

主料:雞翅中

輔料:欣和六月鮮醬油、蔥、姜、蒜、可樂、鹽1、把雞翅中放入開水中焯一下,撈出。

2、炒鍋中放少許油,將蔥、姜、蒜末爆香,放入雞翅中炒至金黃 色放少許六月鮮醬油,放可樂(可樂剛沒過雞翅中為好)。

3、小火慢燉至收汁加入適量鹽即可出鍋。

53樓:淡淡的清幽

材料:雞中翅,花椒,乾紅辣椒,蔥,姜,可口可樂一罐方法:

1 將翅膀洗乾淨,每個翅膀上劃幾道口子,加醬油少許、鹽、薑絲醃20-40分鐘。

2 鍋內放油,燒至6成熱加花椒翻炒出味道。

3 加進翅膀炸至兩面金黃。

4 倒入可樂,以蓋過雞翅為宜。

5 煮飯檔讓可樂開起來就改保溫檔,放乾辣椒、鹽調味道。

6 不時看火,當可樂汁粘稠起來就完成了。

7 出鍋時撒上蔥花配色,讓菜更好看一些。

注意:1 辣椒不要在一開始就放,容易胡,不好吃。

2 可樂一般是8-10個雞翅用一罐可樂。

3 醬油不要放太多。

4沒有可樂的話,也可以拿糖來代替。

可樂雞翅怎麼做, 可樂雞翅怎麼做啊?

可樂雞翅 做法1 原料 雞翅中9個 可樂250ml 蔥一段 姜一塊 鹽適量 老抽1 2小勺 料酒一小勺。做法 1 雞翅洗淨,蔥薑切絲 2 鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份 3 鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩面泛黃 4 倒入可樂,老抽,加入薑蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可!做法2 材...

可樂雞翅怎么做,可樂雞翅怎麼做?

材料 完整的雞翅4個,可樂一罐。調料 薑末,蔥花,大料,醬油,白糖 白糖放一點即可,都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨,如果想更好的入味,可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油,放入白糖炒化,將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黃就可以了,這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 薑片,大火...

可樂雞翅怎麼做呢,可樂雞翅要怎麼做呢?

可樂雞翅的做法步驟。1 雞翅洗淨,反面劃兩刀,方便入味。2 鍋中冷水,雞翅入鍋焯水,加薑片3片,花椒一小撮,料酒一勺。蓋鍋蓋,開大火燒開後,再煮2分鐘倒出。花椒和姜以及料酒都是為了去腥,有就都放,沒有就放其中一種兩種都行。3 焯好水的雞翅撈出後,用熱水洗淨,再用廚房紙吸乾水分。焯水後的肉類如果需清洗...