1樓：料是孔王賢
材料：8支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 做法：
1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。 2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。 3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。 提示：這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。
另外，你若要使醃料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，可口可樂或百事可樂都可以，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。希望。
2樓：阿k丶
（三）香辣可樂雞翅 原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然，不要粉末的）。 步驟：
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭裡去了。
3樓：佘以軒
可樂雞翅的做法 材料：翅中翼 蔥薑蒜 花椒 八角 可樂 1. 將蔥切段 薑切片 蒜拍爛 2.
將翅中翼洗乾淨 翅中翼要放進溫水裡泡炮 讓它全身筋骨舒鬆開(特別是從冰箱裡拿出來的 這樣可以解凍) 3. 泡一兩分鐘把翅拿出來 將鍋裡放滿水再加點鹽燒開 準備給翅沸水 4. 將沸過水的翅拿出來(小心燙手啊) 在翅膀的正反兩面都用刀劃2口子(好入味啊！
把水瀝乾待用 5. 坐鍋點火放油 將蔥段 薑片 蒜容 花椒 八角 都放入鍋中 爆香。 香味差不多出來後 把它們都拿出來扔掉 6.
開中火 把雞中翼放入油中不停的翻炒(小心油濺啊) 7. 待翅變成金黃色後(很象象烤的哦) 放入可樂 8. 轉小火 少加鹽和糖 不停翻炒 收汁中。
可樂雞翅怎麼做好吃
4樓：熱愛生活
食材：雞翅500克、料酒1大勺、可樂1瓶、蔥1根、薑末少量、八角2個、生抽1勺、老抽1勺、食用鹽少量。
1、將新鮮買來的雞翅洗淨，上面打上花刀方便入味。
2、將雞翅和水倒入鍋中，加入料酒焯出血沫並洗淨，瀝乾水分。
3、幹底鍋中放入食用油，將雞翅放入煎至兩面金黃。
4、加入蔥、姜、八角、生抽1勺、老抽1勺、加點鹽。
5、加一瓶可以樂小火燉25分左右。
6、起鍋前，轉大火收乾湯汁。
7、最後，好吃美味的可樂雞翅就做好，色澤金黃，味美鮮香。喜歡的趕快來試試吧。
請教可樂雞翅怎麼做?
5樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
6樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
7樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
8樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗裡加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
9樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控乾水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
10樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
11樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
12樓：網友
雞翅改刀焯水，油熱下鍋煎金黃加可樂燉20分鐘。
13樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
14樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
15樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
16樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
可樂雞翅怎麼做更好吃
17樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
18樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
20樓：春朝百山
1.把雞中翅洗乾淨，瀝水。或用廚房紙巾吸乾水分。
2.在雞翅正面用叉子叉些眼（有雞皮疙瘩的一面），在雞翅背面用小刀橫切2道小口。
3.把姜切成薑絲3mm寬的薑絲。不要太細。
4.雞翅放進乙個大碗裡，然後用手捏檸檬，盡量擠出檸檬汁，拌勻，放置3--5分鐘。
5.拿不粘鍋的平底鍋，加熱後，直接放入雞翅，有雞皮疙瘩的一面先朝下。
6.出油後，翻面煎，盡量煎一下雞翅的側面。
7.待雙面雞翅油差不多都出來，一直煎到兩面金黃。
8.放入切好的薑絲，和雞翅一起翻炒一下，大約30秒。
9.倒入可樂，剛剛和雞翅一樣平或稍微沒過雞翅都可以。放鹽，糖，生抽，老抽。
撇掉鍋裡的泡沫。
11.中火煮10分鐘左右。然後大火收汁即可。
來自豆果的乙個無油加姜版的可樂雞翅，看到已有80多萬的瀏覽了，因此推薦給您，希望能幫助到您！
21樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
22樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
雞翅可樂怎麼做好吃
23樓：牛一種態度
在選擇製作可樂雞翅的時候，我們只要中翅，這是製作可樂雞翅最佳的選擇，之後準備好一瓶可樂，適量的鹽和醬油就可以了。首先我們要把雞翅放到煮開的水中，焯上2-3分鐘，這時候雞翅就比較容易熟了，也可以幫助祛除掉腥氣以及過多的油脂。可以省略醃製的步驟，因為不想攝入太多的油脂。
還是應該好好對雞翅進行醃製，在醃製的時候，需要我們用刀在雞翅上劃上幾個口子，然後用薑片擦抹雞翅，之後再放入鹽和料酒中，醃製20分鐘左右就可以了。在鍋中加入少許油，燒熱之後用慢火，把雞翅放進去翻動，等到雞翅表面變成金黃色的時候，這時候就倒入可樂，再加上少許鹽和醬油，蓋鍋收汁就可以吃了。
想要製作出好吃美味的可樂雞翅，首先要給雞翅調好味才行。在醃漬的時候就需要掌握好方法才行，醃的好不好吃，雞翅夠不夠入味，這些對於可樂雞翅的味道影響都是非常大的，在醃雞翅的時候，通常情況下是需要我們在其中放入八角、姜、蔥、料酒等各種食材的，這些調味品是可以幫助可樂雞翅入味的，而且在我們醃漬的過程中，這時候需要掌握乙個訣竅，醃料需要調勻，這樣才能夠讓醃料中的每一種成分味道都變得更加均勻。然後把雞翅放入其中，之後需要我們盡量的把醃料在雞翅表面上塗抹均勻，稍微用力的進行搓揉也是可以的，在醃的兔子，需要我們重複塗抹均勻幾次，這樣可以讓可樂雞翅更入味。
在製作可樂雞翅的時候會發現，炸出來的雞翅外皮會出現膨起來的情況，一般是因為沾裹麵糊的時候不均勻導致的，也可能是麵糊調的不夠細緻，其中還有氣泡導致的，只需要在調麵糊和給雞翅沾裹麵衣的時候，多加留意就可以避免這樣的情況產生。
如果想要讓可樂雞翅擁有金黃的色澤，這時候我們可以選擇含有雞蛋，或者是起士酥炸粉的裹衣。而且如果油溫太高，或者說油炸的時間過長，這時候都會導致可樂雞翅的顏色變深，但是如果油溫過低，或者油炸的時間不足，這時候可樂雞翅的顏色是會偏白的，所以需要把握好。
可樂雞翅咋做
24樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
25樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
26樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
27樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
28樓：匿名使用者
、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
2、將雞翅用熱水抄乙個， 然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣。
29樓：2011萊錦
將鍋燒乾，把雞翅放進去幹炒。
第一步幹炒雞翅的目的就是把水擠幹。
記住不要放油，一點也不要放。
炒一會看到雞翅皮變色。
然後視雞翅多少放生抽醬油~
然後均勻的炒，炒到雞翅表皮變色即可。
然後倒入可樂，經多次實踐，可口可樂最好。
可樂稍微與雞翅表面持平就好。看個人口味。
然後就文火慢燉。
待可樂汁幾乎被吸收完後，就可以出鍋了。
味道很棒阿，因為十幾年了一直這麼吃。
提醒，全程都不要放油，蔥花和任何調料。
可樂和醬油就足夠了。。
而且雞肉很出油的。
補充：不需要任何準備程式，當然不需要醃製。
更不需要放鹽！切記！！！
醬油的味道就足夠了。相信我！！！
當然如果你的雞翅是冷凍的，要提前拿出來化好的。
然後洗乾淨就可以了。
此法依然適合雞肉，不過就是雞翅味道更好些，雞腿也行。
不要用家養的笨雞，否則肉很硬，不好吃。就去市場買白條雞或袋裝的雞翅就可以了。
再補充：一般，10來個雞翅或半隻雞的話，放一勺（炒菜勺子）醬油就好了。
看你自己了。
做的過程中，要經常去翻一翻，這個菜最大的不好就是鍋難刷。
翻炒一陣後，覺得雞翅已經是入汁階段了，就可以換小火了。
記住，最開始的時候是要開大火的，要均勻炒一陣子，再換小火。
30樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
31樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
32樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
33樓：功語晨
送給大家一道可樂雞翅，好吃易學，廚房小白也能做。
34樓：小熊奶黃包
好吃的可樂雞翅怎麼做？
35樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
36樓：
一般選用雞中翅，洗淨，加蔥、姜、料酒、鹽少許碼入味，過油煽出部份水份（或蒸），加入可樂，鹽少許，燒至汁幹亮油，烹入香油少許，起鍋灑白芝麻，成菜。
可樂雞翅怎麼做好吃
37樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
38樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
39樓：醇味坊
蒜香雞翅，蒜香雞翅，蒜香雞翅！重要的話要說三遍！
40樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
41樓：0澤國a網盤
食材明細。
主料雞翅中適量。
輔料可樂一聽。
配料八角適量。
姜適量蔥段適量。
料酒適量。甜味口味。
炸工藝半小時耗時。
普通難度。可樂雞翅的做法步驟。
材料：雞翅中、可樂一聽、八角、姜、蔥段、料酒雞翅洗淨，入蔥薑水中煮沸撈出，瀝乾水份。
鍋內放少許油燒熱，放入雞翅。
煎至外皮兩面泛黃。
倒入可樂沒過雞翅即可。
加入醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火。
燉至湯汁濃稠即可。
可樂雞翅怎么做，可樂雞翅怎麼做？
材料 完整的雞翅4個，可樂一罐。調料 薑末，蔥花，大料，醬油，白糖 白糖放一點即可，都是隨意的 做法 1 將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子 2 坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂 醬油 大料 蔥段 薑片，大火...
可樂雞翅怎麼做更好吃，可樂雞翅怎樣做更好吃？
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味 無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法 簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅 八角生抽老抽倒入可樂 好吃的可樂雞翅簡直太簡單了，一看就會 雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁 可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 倒...
可樂雞翅怎麼做， 可樂雞翅怎麼做啊？
可樂雞翅 做法1 原料 雞翅中9個 可樂250ml 蔥一段 姜一塊 鹽適量 老抽1 2小勺 料酒一小勺。做法 1 雞翅洗淨，蔥薑切絲 2 鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝乾水份 3 鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃 4 倒入可樂，老抽，加入薑蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！做法2 材...