1樓：nice星空憶語
材料：紅豆、小公尺各2大勺，大公尺半碗（約125g）、糙公尺半碗（約125g），榛子、腰果、葵花瓜子仁、南瓜子、花生仁、葡萄乾、枸杞各1大勺
調料：糖2大勺
做法：1.紅豆洗淨、去除雜質，放入溫水泡4小時；小公尺洗淨；榛子去殼，備用。
2.煮鍋內加半鍋水，大火煮沸後，轉小火，放入紅豆燉煮30分鐘。
3.30分鐘後，將煮好的紅豆盛出，泡入溫水；煮紅豆水留下備用。
4.大公尺、糙公尺泡入溫水，淘洗2遍，去除雜質，備用。
5.將大公尺、糙公尺、紅豆、榛子一同放入電飯鍋。
6.將手掌平放於公尺上，倒入剛剛沒過手背的煮紅豆水，蒸20分鐘。
7.接著，開啟飯鍋蓋，放進小公尺和剩下的材料，攪拌均勻，繼續燜煮約10分鐘。
8.將煮好的五穀飯盛出，加2大勺白糖拌勻，即可。
2樓：騎著蝸牛當房車
泡的公尺…………1杯江公尺……………1/2杯紅豆……………1/4杯高粱…………1/4杯栗子…………1/4杯小公尺…………1/4杯鹽…………少量水……………2杯2料理方法編輯① 將紅豆洗淨，挑出石子後，放進足夠的水，煮到紅豆未煮壞為止。② 將煮好的紅豆取出，煮紅豆的水做飯用。③ 豆泡在溫水中。
④ 小公尺不要泡在水中，及時清洗便可。⑤ 高粱用手搓後，泡在溫水中。⑥ 混合粳公尺、江公尺、豆、高粱後用杯計量，放進煮紅豆的水，做飯。
⑦ 飯水煮開後，降低火候，待飯水變少，放進小公尺，燜煮。⑧ 將煮熟的五穀飯均勻攪拌。3五穀飯**食譜編輯如何快速** 推薦五穀飯**食譜。
**食譜：五穀飯材料：糙公尺、五寶粉、蘿蔔乾、鹽、油。
做法：糙公尺用清水浸泡2小時，加入食鹽及油蒸熟，再分別撒上五寶粉與蘿蔔乾，讓公尺飯吃起來不澀。功效：
糙公尺可以調節不飽和脂肪，加強腸道蠕動，預防便秘和腸癌。糙公尺富含膳食纖維，膳食纖維能與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助降低血脂。糙公尺是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，
五穀飯是怎麼做的？需要些什麼東西？
3樓：梅球梅球
準備材料編輯
泡的公尺…………1杯江公尺……………1/2杯紅豆……………1/4杯高粱…………1/4杯栗子…………1/4杯小公尺…………1/4杯鹽…………少量水……………2杯2料理方法編輯① 將紅豆洗淨，挑出石子後，放進足夠的水，煮到紅豆未煮壞為止。② 將煮好的紅豆取出，煮紅豆的水做飯用。③ 豆泡在溫水中。
④ 小公尺不要泡在水中，及時清洗便可。⑤ 高粱用手搓後，泡在溫水中。⑥ 混合粳公尺、江公尺、豆、高粱後用杯計量，放進煮紅豆的水，做飯。
⑦ 飯水煮開後，降低火候，待飯水變少，放進小公尺，燜煮。⑧ 將煮熟的五穀飯均勻攪拌。3五穀飯**食譜編輯如何快速** 推薦五穀飯**食譜。
**食譜：五穀飯材料：糙公尺、五寶粉、蘿蔔乾、鹽、油。
做法：糙公尺用清水浸泡2小時，加入食鹽及油蒸熟，再分別撒上五寶粉與蘿蔔乾，讓公尺飯吃起來不澀。功效：
糙公尺可以調節不飽和脂肪，加強腸道蠕動，預防便秘和腸癌。糙公尺富含膳食纖維，膳食纖維能與膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助降低血脂。糙公尺是天然的利尿劑，能促進新陳代謝，排除體內過剩的養分及毒素。
五穀飯**食譜，首先幫助你排掉身體的毒素，然後在循序漸進的過程中，慢慢養成易瘦體質。[1]
4樓：微微小資的春天
五穀飯的做法:1、把大公尺和大麥公尺洗淨後，用水泡約2小時左右。
2、把粘小公尺洗淨後撈出來放到笸籮裡。粘高粱公尺洗淨後撈出來用熱水去掉澀味
3、將紅豆煮到裂開為止。
將紅豆撈出來分別放進大公尺、粘小公尺、粘高粱公尺、大麥公尺中蒸。中間撒點鹽水再蒸一會，等煮熟，稍燜一會兒。
4、將蒸好的飯拌在一塊再蒸一會兒，最後盛到盆裡。
5樓：匿名使用者
五穀飯是用5種穀物做成的飯。是南韓的陰曆正月十五吃的節日飲食，用江公尺、紅豆、小公尺、黑豆、江玉公尺等穀物混合做成的。
① 將紅豆洗淨，挑出石子後，放進足夠的水，煮到紅豆未煮壞為止。
② 將煮好的紅豆取出，煮紅豆的水做飯用。
③ 豆泡在溫水中。
④ 小公尺不要泡在水中，及時清洗便可。
⑤ 高粱用手搓後，泡在溫水中。
⑥ 混合粳公尺、江公尺、豆、高粱後用杯計量，放進煮紅豆的水，做飯。
⑦ 飯水煮開後，降低火候，待飯水變少，放進小公尺，燜煮。
⑧ 將煮熟的五穀飯均勻攪拌。
6樓：匿名使用者
就是用五種雜糧做成的飯
五穀飯雜糧飯怎樣蒸法
7樓：藕夾
食材 】
五穀雜糧公尺（煮熟) / 芹菜末 / 甜紅椒 / 青豆仁 /橄欖油 / 少許芝麻
【 做法 】
1， 雜糧公尺泡水後，以公尺和水的比例為1：2煮熟備用；
2， 甜紅椒、洋蔥、芹菜末等切成小丁；
3， 鍋內橄欖油加熱，先入芹菜末，再爆炒洋蔥、甜紅椒丁、洋蔥丁、青豆仁，最後加點鹽，將公尺飯拌入混炒;
4， 炒好的飯放進模型內成形，倒扣在鋪有葉子的盤飾上，最後撒上芝麻及即可。
擴充套件最滋補的是粳公尺
日常用來做公尺飯的普通大公尺又稱粳公尺或精公尺，呈半透明卵圓形或橢圓形，出公尺率高，公尺粒膨脹性小，但黏性大。作為日常食用公尺，粳公尺含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素b1、煙酸、維生素c及鈣、鐵等營養成分，可以提供人體所需的營養、熱量。
用粳公尺煮粥以養生延年，在我國已有2023年的歷史，粳公尺粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產婦和老人。粳公尺具有健脾胃、補中氣、養陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用於脾胃虛弱、煩渴、營養不良、病後體弱等病症，但糖尿病患者應注意不宜多食。
2、最助消化的是糙公尺
所謂糙公尺，就是將帶殼的稻公尺在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的「淺黃公尺」。糙公尺中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白公尺多。
公尺糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙公尺較之精白公尺更有營養，能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的機率。糙公尺適合一般人群食用，但由於糙公尺口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，建議煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜，然後連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
8樓：匿名使用者
製作材料
公尺類： 黑糯公尺、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙公尺、豆類： 紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆
傳統做法
五穀雜糧飯，可以用黑糯公尺、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙公尺、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然後放入電飯煲內煮熟後再燜約1小時後食用，同樣水的用量要比一般白公尺多1格量。
五穀雜糧飯的做法，五穀雜糧飯怎麼做
1 雜糧飯 甘蔗高粱粥 五穀雜糧飯 高粱黑豆大棗飯等。2 五穀雜糧飯的配料 公尺類 黑糯公尺 紅薏仁 蕎麥 燕麥 糙公尺 豆類 紅豆 黃豆 白豆 綠豆 黑豆。3 雜糧飯做法 1 準備好糙公尺 黑公尺 大公尺。2 把公尺洗淨待用。3 三種公尺用水浸泡數小時。4 電飯煲按炊飯鍵即可，和正常燒飯一樣程式。...
五穀雜糧飯怎麼做
1 事先取好等量的糙公尺 紫公尺 高粱 燕麥 雁門苦蕎香公尺 薏仁 紅豆。3 將所有材料放入鍋中，各種材料比例無需精確。4 加適量水，用電飯煲的煮飯模式，蒸煮至公尺粒熟軟。5 熟透後，淋上少許香油或橄欖油拌勻，即可配菜食用。今天給大家乙個雜糧飯的配方，配料有 高粱公尺，黑公尺，小公尺，綠豆，紅豆，以...
五穀豆沙粽怎麼做,五穀粽子的做法步驟圖，五穀粽子怎麼做好吃
主料糯公尺 200克 輔料紅豆 適量紅豆沙 適量粽葉 適量步驟 1.粽葉提前浸泡一天，用熱水煮5分鐘 2.糯公尺和紅豆提前浸泡 3.把粽葉捲成筒狀 4.放一些糯公尺和紅豆，再放一塊兒豆沙 5.上面再鋪一層糯公尺 6.把粽葉兩邊包起來 7.把上面的葉子順著卷下來 8.用繩子包好，形狀各異，能包上就是目...