1樓：我家有菜
五穀牛奶怎麼做好吃？在破壁機中加入枸杞等材料，再倒入牛奶，然後打碎之後倒出即可，非常適合熬夜人士飲用。
2樓：我是賣叉子的
食材食譜熱量：928.25(大卡)
主料紅豆25克
小薏仁25克
方法/步驟
去雜糧店或超市買好主料，紅豆、薏仁、蓮子、小麥、小公尺、芡實；然後把主料按比例混合在一起！
然後洗淨！可以淘一下沙子。上面這幾種是本人平時最愛煮的一種搭配，特別是加了芡實，吃起來特別q，軟糯！
紅豆薏仁是去溼，蓮子小公尺健脾養胃，小麥吸汗，最適合夏天吃了，不過別忘了要加點家裡的公尺，這樣煮出來的粥才好喝哦。
洗乾淨後放入電飯鍋，像做飯一樣，先別放那麼多的水，比做飯時放多一點就行，我們的目的就是先把這些煮成雜糧飯！這時我們不用管他，讓他慢慢煮，因為水一但沒了，電飯鍋是會自動跳的。
這邊煮雜糧，你這邊在空閒的時間裡去煮開水，煮開水的目的是等煮粥時不用等太久。因為如果放涼水用電飯鍋很久才能煮開。開水多一點無所謂，寧多莫少哦！
十幾分鐘後，雜糧已經煮成飯啦！這時還不能吃哦，除非你想吃雜糧飯。這時要往裡面加開水，像煮粥一樣地放水，這個根據個人口味來定，想喝稀的，就放多些，想喝稠的，就放少些！
6煮開5分鐘後，關火，加糖，一點要多攪拌哦。然後雜糧粥搞定，把煲膽拿出來（小心燙），可以放到有冷水的盆子裡，讓他快點冷卻，冷卻後就可以開吃啦，吃不完的放進冰箱，口感更佳。再吃不完的，可以凍成雜糧冰棍~~哈哈，是不是很厲害呢！
3樓：雲楓o相濡以沫
把紅豆，玉公尺，紅棗，大豆，枸杞，山藥，薏公尺，黃豆等等這些東西烘烤乾燥然後攪碎成粉末，就成了五穀雜糧，比較麻煩，你可以用美酵元果蔬植物復合酵素替代，省心省力，還可以多方面調理身體
4樓：麥襪記品牌店
你是想用五穀雜糧做什麼呢？五穀雜糧有的可以熬粥，有的可以做麵點，你具體是有哪些五穀雜糧呢？
5樓：幸運的圈圈園園
食材主料
大公尺100g
紅豆100g
豇豆100g
小公尺50g
黑公尺50g
輔料冰糖適量
步驟1.首先把雜糧原料準備好 2.把所有準備好的原料用清水沖洗乾淨 3.
再放到水中浸泡2-3個小時 4.然後把原料一同倒入鍋中 5.先用大火煮開，再改用小火煮40分鐘，直到豆子軟爛，湯粘稠即可熟透時熄火 6.
放入冰糖，再燜10分鐘就可以了
小貼士煮的中間經常攪拌，以免糊底
6樓：新興微豐
五穀雜糧飯的選材包括公尺類和豆類兩種：
公尺類可以加入紫公尺、黑糯公尺、紅薏仁、蕎麥、燕麥和糙公尺，豆類選用紅豆、黃豆、綠豆、黑豆。
1、把各種豆類取一定比例，先用熱水泡2~3個小時，浸泡之後的豆子更容易消化和煮爛；
2、煮豆子的水要比平時做飯放的多一點，比大公尺飯多放一格的水就可以。
五穀雜糧怎麼弄熟後打粉
7樓：土豆泥啊泥
把準備好的各種公尺豆混在一起。倒在熱鍋幹炒，小火，不要放油，翻炒到顏色泛黃，帶著香味，把火熄滅，再翻炒幾次，等到溫度冷卻即可。
1、將紅豆、黑豆、核桃、花生、黑公尺、黃豆、燕麥、糙公尺等按比例稱重，根據自己的喜好調整比例即可。
2、將材料洗淨晾乾，倒在熱鍋幹炒，小火，不要放油，翻炒熟。
3、把需要食用的分量倒入磨豆機，磨碎約30秒，暫停後開啟看看粉質，如果覺得不夠細膩可以再加30秒。
4、打好後匯入碗中放涼，然後放進密封罐裡就可以了，需要吃的時候就可以倒一些出來。
8樓：匿名使用者
只能低溫烘熟不能炒，炒熟的長時間喝會上火。我就是做食療養生的，對這個比較懂。
9樓：櫻若茱婉
用磨粉機磨就行了。
食材：黑公尺500g、黑豆500g、黑芝麻200g、玉公尺片300g、小麥500g、紅豆500g、白砂糖適量
步驟1.將所有原材料洗淨分別用小碗裝好備用，將洗淨的黑豆倒入炒鍋中。
2.用小公尺慢慢炒，至水幹，豆熟。
3.將炒熟的黑豆嘗試一下，看熟了沒有，沒熟繼續炒，熟了的黑豆表皮有點開裂，黑豆的香味飄滿屋。將熟了的黑豆裝入乙個大空盆當中備用。
4.將洗淨瀝乾水的黑芝麻倒入炒鍋中小火炒。
5.黑芝麻鼓鼓的，香味飄溢，同樣也嘗試一下看熟了沒有，沒熟繼續小火炒，熟了就可以倒入盆中倒用。
6.將洗淨的黑公尺倒入炒鍋中炒到表面開花，吃一點熟了就可以裝入盆中了。
7.玉公尺片放入烤盤送到預熱好的烤箱中，100度烤20分鐘，可以在炒黑公尺的時候進行，因為黑公尺有些難炒。烤好的玉公尺片很脆，很香。
8.將小麥放入100度的烤箱烤20分鐘後取出放入炒鍋中接著炒。
9.炒好的小麥表面焦黃，小麥的香味飄滿屋。
10.將洗淨的紅豆放入炒鍋中小火炒製。
11.炒好的紅豆顏色成深紅色，很脆。
12.將所有的原材料倒入盆中混合均勻，放入磨粉機中磨粉裝盒
10樓：匿名使用者
你沒辦法把五穀雜糧用烘乾機烘乾再弄成粉末，溫度達不到，所以你可以做點五穀雜糧麵包
11樓：新興微豐
五穀雜糧包括以下幾個品種：紫公尺、黑豆、黑芝麻、玉公尺片、小麥、紅豆，用研磨機或是磨粉機就可以打成五穀雜糧粉，做法如下：
1、首先需要將所有的原材料洗淨，放在小碗中備用；
2、將洗淨的黑豆，用小火慢慢炒，炒至沒有水分，黑豆熟了之後會有點開裂，並伴有黑豆的香味兒，炒熟之後放入碗中備用。
2、黑芝麻炒熟之後是鼓鼓的；
3、紅豆炒完之後呈深紅色，嘗一下是脆脆的味道；
4、紫公尺、小麥和玉公尺需要放入烤箱中烘烤，100度溫度烤至20分鐘左右即可。
5、最後將所有原材料放入盆中混合，加入研磨機或磨粉機，打磨至粉狀即可。
五穀雜糧飯怎麼做
12樓：土豆泥啊泥
1、事先取好等量的糙公尺、紫公尺、高粱、燕麥、雁門苦蕎香公尺、薏仁、紅豆。
3、將所有材料放入鍋中，各種材料比例無需精確。
4、加適量水，用電飯煲的煮飯模式，蒸煮至公尺粒熟軟。
5、熟透後，淋上少許香油或橄欖油拌勻，即可配菜食用。
13樓：阿亮體重管理
今天給大家乙個雜糧飯的配方，配料有：高粱公尺，黑公尺，小公尺，綠豆，紅豆，以相同的比例混合煮飯即可，注意豆子需要提前泡水
14樓：微笑
1、五穀雜糧飯的選材：可以用黑糯公尺、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙公尺、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆等各種食材進行自由組合。
2、根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。
3、放入電飯煲內煮熟後再燜約1小時後食用，同樣水的用量要比一般白公尺多1格量。
拓展知識：
1、五穀雜糧飯是以公尺類，豆類等雜糧，經過合理的營養的搭配，然後烹煮成的飯食，營養價值豐富，對於預防癌症、三高具有顯著功效。
2、粗雜糧還能夠預防中風。據《內科學雜誌》報道，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全穀物食物，可使患中風的危險性顯著降低。2023年至2023年，美國哈佛大學對7萬多名年齡在38歲至63歲調查前沒有患糖尿病、冠心病、中風或其他心血管病的**進行健康調查。
結果表明，與每天食用不到半片全麥麵包或等量全麥食品的婦女相比，食用粗糧多者，患缺血性中風的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助於降低患缺血性中風的危險。
3、在《黃帝內經素問》中就有「五穀為養」之說法，雖然隨著生活水平的不斷提高，人們對健康已越來越重視，買各種各樣的營養品卻忽略了每天必須食用的五穀雜糧，而五穀雜糧才是我們真正的健康良藥之一。五穀雜糧中含有大量植物纖維，是一種不能被消化的纖維，包括纖維素、半纖維素、木質素等物質。若食物中缺少植物纖維，殘渣減少，容易導致便秘的發生而伴隨著出現的就是代謝功能紊亂、面色暗沉、口氣、暗瘡。
而五穀雜糧中的植物纖維促進食物殘渣或毒素在腸道內執行，促進腸道蠕動，使人體排便順暢並加強代謝功能，達到排毒的效果，並使其肌膚有光澤如，如馬鈴薯就有補脾益氣，緩急止痛，通利大便之功效，將搗爛與蜂蜜同煮服用有改善習慣性便秘和**胃、十二脂腸潰瘍的作用。
15樓：新興微豐
1、備好材料：紫公尺、花生、玉公尺碎、薏公尺、江豆、黑豆、紅豆、綠豆、鷹嘴豆、小公尺、粳公尺、糯公尺、糙公尺。
2、將所有豆類材料，提前用清水浸泡一夜，這樣可以使豆子更容易熟。
3、所有食材全部放入電飯鍋中，加入適量清水燜煮即可。
注意：煮飯的時候最好用壓力煮，豆子和雜糧更容易熟。
16樓：獨家憶晨
製作材料
公尺類： 黑糯公尺、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙公尺、豆類： 紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆
傳統做法
五穀雜糧飯，可以用黑糯公尺、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙公尺、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆，根據人數取適量相同比例，先用熱水浸泡2~3個小時，這樣浸泡後煮制的飯會使人體更容易吸收和消化，且口感軟爛。然後放入電飯煲內煮熟後再燜約1小時後食用，同樣水的用量要比一般白公尺多1格量。
17樓：匿名使用者
我吃倒是吃過不少，那個人民公社裡面一直都有，記得有玉公尺、紅薯啥的。
五穀雜糧怎樣的做法手工製作
18樓：可小棉襖
煎玉公尺山藥餅的做法步驟
1用料：鮮玉公尺1根，鐵棍山藥200克，麵粉130克，蔥4根，鹽1/2小勺，胡椒粉適量，花椒數顆，泡打粉1小勺
2玉公尺洗淨，剝下玉公尺粒。
3蔥洗淨，切蔥花，備用。
4山藥洗淨，切小丁。
5將山藥和玉公尺粒放入料理機，
6攪打成細膩糊狀，
7倒入大碗，
8分次加入麵粉，拌勻。
9加入鹽，拌勻。
10加入蔥花，胡椒粉，花椒粒。
11拌成均勻稠糊狀。
12平底鍋燒熱，倒油，
13放入適量麵糊，攤開，底部金黃，翻面，煎另一面。
14兩面金黃，出鍋，控去浮油，
15裝盤，趁熱食用。
五穀雜糧飯的做法，五穀雜糧飯怎麼做
1 雜糧飯 甘蔗高粱粥 五穀雜糧飯 高粱黑豆大棗飯等。2 五穀雜糧飯的配料 公尺類 黑糯公尺 紅薏仁 蕎麥 燕麥 糙公尺 豆類 紅豆 黃豆 白豆 綠豆 黑豆。3 雜糧飯做法 1 準備好糙公尺 黑公尺 大公尺。2 把公尺洗淨待用。3 三種公尺用水浸泡數小時。4 電飯煲按炊飯鍵即可，和正常燒飯一樣程式。...
五穀雜糧中的五穀是什麼，五穀雜糧有哪些，五穀雜糧是什麼
1 五穀指稻 麥 黍 稷 菽五種糧食作物黍指玉公尺包括黃公尺稷指粟菽指豆類。2 今五穀已泛指各種主食食糧般統稱糧食作物或者稱五穀雜糧包括穀類 水稻 麥 玉公尺等 豆類 豆 蠶豆 豌豆 紅豆等 薯類 紅薯 馬鈴薯 及其雜糧。五穀指 稻穀 小麥 高梁 大豆 玉公尺 1 稻穀 是指沒有去除稻殼的子實，在植...
五穀雜糧飯怎麼做
1 事先取好等量的糙公尺 紫公尺 高粱 燕麥 雁門苦蕎香公尺 薏仁 紅豆。3 將所有材料放入鍋中，各種材料比例無需精確。4 加適量水，用電飯煲的煮飯模式，蒸煮至公尺粒熟軟。5 熟透後，淋上少許香油或橄欖油拌勻，即可配菜食用。今天給大家乙個雜糧飯的配方，配料有 高粱公尺，黑公尺，小公尺，綠豆，紅豆，以...