少年派的牛肉三明治的做法

2022-02-07 00:07:57 字數 5539 閱讀 9440

1樓:北海數碼站

吐司 2片 / 沙拉醬 適量

雞蛋 1個 / 牛肉切片 2片

苦菊 適量 / 鹽 少許

1、鍋內刷油,打入雞蛋,放少許鹽,煎成荷包蛋。

2、土司片兩片一起用早餐機加熱,加熱後的土司表皮發脆,內裡柔軟,成品三明治口感會更好。

3、然後用早餐機把切片的牛肉加熱。

4、一片土司,焦面朝下,放上荷包蛋。

5、再放上煎好的牛肉片,放少許沙拉醬(我用的丘比的焙煎芝麻味,可根據自己的喜好更換)。

6、依次放上苦菊,再放一層牛肉片,再加少量沙拉醬。。

7、蓋上第二片土司片,焦面朝外,用保鮮膜包緊。

8、從中間切開,美美的牛肉三明治就做好了。

9、蔬菜也可以換成黃瓜、生菜等,這是給兒子做黃瓜牛肉三明治,放了兩個煎蛋,哈哈,誰讓兒子喜歡雞蛋,同樣好吃的不要不要的。

牛肉三明治的烹飪技巧

1、自己做的三明治裡面夾的蔬菜和肉比較多,容易散,因此要用保鮮膜包緊。第乙個沒有包保鮮膜,擺盤時土司和餡料老是往下滑,兩層牛肉,切面只能看到一層,第二個包裹後就好多了。

2、土司片加熱一下,表皮會變得脆脆的,吃起來口感更豐富。

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2樓:夕萊

牛肉三明治的做法,這個你可以把新鮮的牛肉,然後切成薄片,然後裡面可以用醃料醃製一下這樣做出來的解牛肉特別的入味特別的好吃,然後做好之後你可以放在麵包片裡面。

3樓:植宇文

先拿兩片土司烤好,牛肉加少許油煎成焦糖色,然後放入菜和沙拉這些配料就可以了

世界三大美食分別是什麼?

4樓:夏天肥魚

世界三大美食分別是鵝肝、松露、魚籽醬。

1、鵝肝醬是法國著名美食。用自然生長的鵝,在約14星期後開始強迫灌食,灌食期2至4星期,每日2至3次,使用管子將特別調製的粟公尺漿直接灌入其食道,使大量過剩的脂肪在其肝臟積聚,生長出肥大的肝臟。

2、松露是一種生長在橡樹底下的天然蕈菇,外型有點像橢圓型的姜,體積小的如玻璃珠,大的如拳頭。對生長環境要求嚴苛,土壤酸鹼值不對就難以生長,因此產量很少,**昂貴。

3、魚子醬。只有鱘魚的卵才有資格製成魚子醬。全世界有超過20種類的鱘魚,只有產自俄羅斯以南及伊朗以北的裡海海域中的beluga、ossietra、sevruga三種鱘魚的卵,才能製作成美食家心目中的真正魚子醬。

中國有很多的美食,在中國這個大家庭裡,我們有五十六個小家庭,每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。

5樓:

土耳其美食式和法國餐、中餐同為世界三大美食

6樓:匿名使用者

松露,鵝肝,魚子醬,號稱世界三大美食

美食宣傳語

7樓:匿名使用者

香甜軟糯是這款美食的最大的特點,如果你想嚐一嚐,那麼就快來吧。

8樓:匿名使用者

君知桌上美食味道好,可知百姓種地汗水多?

我們中國有哪些著名美食?

9樓:尚學堂前端學院

說到美食,那就不得不提美食之都西安了,西安必吃的十大美食有以下10種:牛羊肉泡饃、臘汁肉夾饃、秦鎮公尺皮、biangbiang面、肉丸糊辣湯、臊子面、夜市烤肉、葫蘆頭泡饃、小炒泡饃、賈永信柿子餅等等。

1、牛羊肉泡饃

羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃。它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。

2、臘汁肉夾饃

外地人首次聽說肉夾饃,都認為是病句,這是與古漢語有關,肉夾饃,其實是"肉夾於饃"。「肉」字放在前面起到強調的作用,引人垂涎。

3、秦鎮公尺皮

好吃的麵皮其妙處全在那一勺油潑辣子,很多商家視為絕密,有很多人把秦鎮公尺皮、寶雞擀麵皮、還有關中蒸麵皮統稱涼皮,其實是不對的,之所以沒寫涼皮,是因為涼皮分很多種,岐山擀麵皮,秦鎮公尺皮,坊上的涼皮等等。

4、biangbiang面

biangbiang面其實就是扯麵,可以說是陝西第一面,其名由來是因為在製作時麵條和案板拍打發出的聲音而得名。

5、肉丸糊辣湯

此糊非彼胡,西安肉丸糊辣湯,湯裡有牛肉丸、土豆、豆角、捲心菜等多種菜品。河南的是肉丁胡辣湯和素胡辣湯,除了羊或牛肉丁,菜品多是豆腐絲、麵筋、海帶絲,口味上西安是麻辣。

6、臊子面

陝西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工講究、用料多樣、口味豐富,最有名的岐山臊子面講究:「酸辣香,煎稀旺、薄筋光」的九字訣不是任何一種麵食所能比擬的。

7、夜市烤肉

8、葫蘆頭泡饃

葫蘆頭泡饃講究饃筋腸爛,湯鮮味濃不腥不羶。現在的葫蘆頭只能稱之為大腸泡饃,葫蘆頭只是大腸和小腸連線那一小截,並非某藥王的葫蘆。

9、小炒泡饃

如今在西安守著吃泡饃的大多是稍上了些年紀的人,還有外地的遊客。在西安的土著們尤其是女孩子,越來越多的人更喜歡小炒泡饃。

10、賈永信柿子餅

賈永信家門前總是排著長隊,因為這裡的柿子餅異常誘人。黃橙橙、香噴噴的柿子餅色澤鮮亮,吃起來甜而不膩,也不粘牙。第一次去的時候吃太飽,後來臨走的時候又去吃了一次,至今還回味無限呢。

有沒有流口水啊!!

10樓:愛吃愛浪小仙女

川菜中的麻婆豆腐始創於清朝同治元年(2023年),是在成都萬福橋邊,有一家原名「陳興盛飯鋪」的店面。店主陳春富(陳森富)早年去世,小飯店便由老闆娘獨自經營,女老闆面上有微小的麻子,人稱"陳麻婆"。當年的萬福橋是一道橫跨府河,常有苦力之人在此歇腳、打尖。

光顧飯鋪的主要是挑油的腳伕。陳氏對烹製豆腐有一套獨特的烹飪技巧,烹製出的豆腐色香味俱全,不同凡響,深得人們喜愛,她創制的燒豆腐,則被稱為「陳麻婆豆腐」,其飲食小店後來也以「陳麻婆豆腐店」為名,麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活。

牛羊肉泡饃原名羊肉泡饃,古稱"羊羹",宋代著名詩人蘇軾有"隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹"的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。其製作方法是:

先將優質的羊肉洗切乾淨,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。饃,是一種白面烤餅,烤餅的面必須是死麵,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內,然後叫廚師在碗裡放一定量的熟肉、原湯,並配以蔥末、香菜、黃花菜、黑木耳、料酒、粉絲、鹽、味精等調料,單勺製作而成。羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯(水盆羊肉),即顧客自吃自泡:

也有幹泡的,即將湯汁完全滲入饃內。吃完饃、肉,碗裡的湯也被喝完了。還有一種吃法叫"水圍城",即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。

這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再添以辣醬、糖蒜,別有一番風味。是一種難得的高階滋補佳品。

西安的羊肉泡饃館很多,其中老字型大小有"老孫家"、"同盛祥"等較有名氣。

乾隆下江南時,一次曾信步來到松鶴樓酒樓,見到湖中游著條條桂魚,便要提來食用,當時那魚是用作敬神的祭品,不敢食之,但聖命難違,當差的只好與廚師商量,最後,決定取魚頭做鼠,以避「神魚」之罪。當一盤松鼠桂魚端上桌時,只聽魚身吱吱作響,極似松鼠叫聲。尺把長的桂魚在盤中昂頭翹尾,魚身已去骨,並剞上花刀,油炸後,澆上番茄汁,甜酸適口,外酥裡嫩,一塊入口,滿口香。

乾隆吃罷,連聲叫絕,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有松紅香味。

11樓:匿名使用者

傳統瓦罐風味美食

傳承千年,素有『瓦罐香沸,四方飄逸。一罐煨盡,天下奇香。』的美譽。

獲得非物質文化遺產認證的「孟氏瓦罐煲湯技藝」烹製的《亞聖齋》瓦罐魚系列美食,醇香美味,營養健康。

像;瓦罐帶魚、瓦罐黃花魚、瓦罐金槍魚、瓦罐獅頭魚、瓦罐紅頭魚、瓦罐多味魚等,選用野生海魚,傳統瓦罐技藝煨湯製作。

各大線上平台及線下商店超市均可買到,三十年老企業,好吃又放心。

12樓:匿名使用者

西安是以肉和泡饃為主,比如:肉夾饃、羊肉串、魷魚串,這些都是西安的著名美食。

13樓:奈奈醬

我心中的十大美食:蛋黃酥、鳳梨酥、焦糖核桃排、黃油提子麻薯、海苔肉鬆小貝、鮮花餅、半熟芝士、卡百利、拿破崙

14樓:小爺何曾癲狂

巴里熊青稞芽胚 北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅

15樓:匿名使用者

涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、烤鴨、水煮魚、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇。

16樓:匿名使用者

河北的驢肉火燒 蘭州的拉麵 潼關的肉夾饃 四川 重慶的火鍋 北京的烤鴨 炸醬麵

17樓:匿名使用者

北京烤鴨、串串香、紅燒排骨、肉爛者香、涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子、辣椒炒肉、水煮魚、小雞燉蘑菇。

18樓:匿名使用者

北京烤鴨 天津童子雞 廣東鹽焗雞 湘西土匪雞 叫花雞 武漢久久鴨脖 武漢熱乾麵 北京炸醬麵 武漢三鮮豆皮 湖北恩施土家族公婆餅 醬香餅、千層餅、重慶酸辣粉、四川串串香、重慶麻辣火鍋、廣西桂林公尺粉、江西瓦罐湯、貴州酸湯粉 鄭州燴麵

19樓:匿名使用者

烤鴨。紅燒排骨。水煮魚。糖醋排骨。

20樓:caohaikuo樂園

有殺豬菜,乾燒魚,砂鍋冬瓜,砂鍋蘿蔔,砂鍋老湯。

21樓:貫眾雲醫

拌麵?到南昌吃的拌麵,居然只要三塊錢

22樓:星華

1.蘭州拉麵:以「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」的獨特風味和「一清二白三紅四綠五黃」,贏得了顧客的好評;

2.北京烤鴨:以色澤紅艷、肉質細嫩、味道醇厚和肥而不膩的特色,被譽為「天下美味」;

3.四川串串香:是草根美食最大眾化的體現,實際上也是火鍋的另一種形式。

23樓:匿名使用者

有紅燒茄子,土豆絲,烤鴨,丸子,紅燒肉,猴子頭。

24樓:匿名使用者

涼拌菠菜,水煮魚,小公尺粥,烤鴨,香煎豆腐,蛋炒飯

25樓:匿名使用者

λx←h一又亡者歸來去**啊啊啊啊啊啊啊啊啊我現在還沒辦法了謝謝謝謝你現在我現在我們跨年演唱會

自製三明治的做法,自製三明治簡單做法

放入吐司時注意開小火,黃油容易煎糊。自製三明治的做法,做為主婦不單單是埋頭做菜,每天都要學習新菜式,下面是我收集整理的自製三明治的做法,希望對你有幫助。黃瓜三明治 適合下午茶的小點心,早在維多利亞與愛德華時代已非常流行。醃黃瓜片提前瀝乾,晾上一兩個小時,或用廚紙擦乾。麵包片可以塗抹黃油或美奈滋,碼上...

雞肉排三明治怎麼做,雞肉三明治的做法,自製雞肉三明治怎麼做好

材料燉湯後的雞胸肉2塊,美乃滋3 4大匙,西芹1根,黃芥末醬2茶匙,鹽適量,胡椒適量,橄欖油少許,全麥吐司4片 做法1。將雞胸肉從雞架上卸下來 2。用叉子將雞肉撥鬆散 3。把雞肉切成細末備用 4。西芹洗乾擦淨後,順紋切成小細條,然後再橫向切成細末 5。將雞肉和西芹混合 6。放入美乃滋,橄欖油,胡椒,...

如何製作雞蛋三明治呢?雞蛋三明治的製作過程簡單嗎?

雞蛋三明治應該先把雞蛋放在鍋裡煮熟,然後夾在三明治中加入一些自己喜歡的蔬菜,這樣就做好了。在家裡面製作的時候就需要起鍋燒水,把蛋煮熟之後,然後碾碎裡面再加入番茄醬,放到麵包片裡面。首先就是要起鍋燒油,把雞蛋液倒進去,然後翻炒均勻,加入一些鹽和孜然,把麵包片放到麵包機裡面烤熟,把剛才炒好的雞蛋放進去,...