1樓:唐開心
因為擺盤精緻小巧,為了看起來更加高大上。最早的公尺其林餐廳僅適用於法國使用者。今天的公尺其林餐廳也與該餐廳全球戰略密不可分。
今天的公尺其林指南包含一系列涵蓋世界許多著名地區的套裝。隨著2023年11月第一版《東京指南》的成功釋出,到2023年,該系列包含[27]種不同的指南,涵蓋了包括日本在內的22個國家。香港是中國最早接觸公尺其林星級評定的地區。
第一家獲得公尺其林三星榮譽的中餐廳是龍井軒餐廳,這是四季酒店的粵菜餐廳。廚師chen ende成為第一位獲得公尺其林三星級星級的人中國廚師。
除了非常少的飯菜,公尺其林廚師還提供不同的菜餚。他們可以說每種菜餚都會有所不同,並且需要創新。它在很多方面看起來都很不錯,但同時也要注意它。
公升起來也非常令人驚奇,就像上面的盤子看起來像一堆廢紙一樣,但是您無法想象這是多麼昂貴,和解的盤子,實際上是炸魚皮。就炸雞皮而言,每個人在平時都吃過它。沒有錢了。
甚至廚師也使它與眾不同。吃的味道也不錯,對許多人來說,他們還沒有吃過。但是,它已經被吃掉了,即使您來了100盤,也吃不飽。
2樓:滴嗒噠天蠍
因為公尺其林餐廳有很多食物,都是非常好吃的,給人一種很高檔的感覺
3樓:
因為公尺其林餐廳很注重食物的精緻程度,分量不多。
4樓:笙笙橙
這是因為公尺其林餐廳的食物份量真的非常的少
5樓:
去吃一下吧,點乙個tasting menu.
別人說了都沒有用。
我見過大部分人都是吃不了,喝不完的。
6樓:
我認為公尺其林餐廳就不是給人吃飽了,是為了讓你品嚐高階的料理。
7樓:
公尺其林餐廳的食物大多都是分子試料理所以分量少給人吃不飽的感覺所以就會感到餓花了很多錢還是會有飢餓感。
8樓:apdshop潮牌工作室
不光是公尺其林餐廳,所有高檔餐廳都是一樣,雖然價錢很貴,但是量卻很少。
9樓:匿名使用者
本來就不是讓你吃飽的地方,只是很多方面做得特別好
10樓:麻辣雞塊不要辣
就像高檔的地方,就是用來享受的,並不是說用來填飽肚子的。
11樓:
因為這種高檔的餐廳主要提供給顧客一種精緻高檔的感覺。
12樓:布丁粉
因為西餐比較精緻,量少就是他們的特點,西餐講究的是文化,和中國傳統的吃飯法是不一樣的。
中餐是以公尺飯麵食這些澱粉類食物為主食的,這樣的主食一般是沒有新增食物油的。而西餐的主食是肉,牛排、羊排、魚肉、豬扒等等,而這些肉的烹調方式全是油煎或者燒烤。作為乙個中國人來說,換了主食而且也比較少,很多人都會吃不飽的。
吃西餐並不是吃異域味道,而是吃西餐文化。西餐廳的菜分量非常少,如同中國的茶道,每一杯也都很少。不是為了讓你解渴,而是讓你進入茶道文化的氛圍當中去。
如果你是想大快朵頤而去的西餐廳,可以多點幾份。但當地人去餐廳一般都是社交,體現的是自己的優雅,以及對對方的尊重的。
此外西餐的分量看似小,但實際上並不少,因為主材一般以牛肉、魚肉、海鮮為主,再配上沙拉、土豆泥、薯條等配菜,熱量是一點不少的,而且慢慢的吃,量也很大。
舉個例子比如:德國餐一般就是一盤大肘子,在中國是一家子一起吃,在德國是一人吃整個肘子。而法餐每份都很小,但按照規矩一道一道的上,當你吃飽了的時候,還會讓你選擇一款乳酪,你可能也是吃不下的。
13樓:
為什麼公尺其林餐廳往往給人吃不飽的感覺?
公尺其林餐廳的東西不僅少,**還不低,所以這使許多人感覺給人吃不飽。
但如真實情況,像到公尺其林這種高檔的餐廳的話一般就是有錢人去的,他們一般只是享受一些形式,而不是去真的吃不吃得飽,所以想吃飽的心態話還是不建議去公尺其林。
來公尺其林的人大多數都只是為享受而不是為了吃飽,真正的感覺到高階的料理,正因為這樣,它的量自然也不會多。正因為這樣中國公尺其林餐廳的數量非常的少,東京有的公尺其林餐廳佔世界第一。
所有的東西都配合在一起,才能夠對得起公尺其林這個牌子。每一道菜都匯聚了廚師的智慧型和創意。所以說貴有貴的理由,也是它最最值得的地方。如果有錢的話,還是去嘗試一次。
為什麼奢侈高檔的公尺其林餐廳,往往給人一種吃不飽的感覺?
14樓:七月_不下雨
高檔的餐廳並不是像普通的飯店那種,每一盤菜都是足份足量的。目前的公尺其林餐廳中的菜都是很少量乙份。而就是因為每乙份都很少給別人的感覺就是吃不飽。
其實不管量少量多,只要多點一點都會吃飽的。
對於目前這種大眾一致認為吃不飽的情況恐怕是一種價效比太低的原因。畢竟在公尺其林這種高階餐廳吃一頓飯消費還是挺大的。但是凡事不能如此比較,100塊錢在路邊吃個路邊攤,完全花不完,還吃很飽。
而在高檔餐廳恐怕就是一杯茶的價錢。
普通的餐廳為什麼會這麼便宜呢?大量的食物意味著很多,我們可以節省很多人力和材料成本,加上公尺飯可以免費吃。想象乙個人是非常困難的普通選單上點10個以上的食物,對吧?
有些人甚至一菜一湯主食難以消化。所以去高檔餐廳體驗的人他的目的並不是因為要求飽(但其實由於用餐時間長,菜品數量多,也很少有高檔餐廳無法讓你感到飽)。
更多人選擇去公尺其林高階餐廳吃飯,並不是為了滿足自己的飢餓問題。其實是一種享受的心態。去享受那裡面的環境和美食。
去感受其中的文化。 在歐美吃西餐,從來都是吃撐的。
更高階的餐廳吃的反而會越多,因為會更關心一餐菜餚和葡萄酒的完整性,所以,即使每一道菜的分量不大,但一路吃下來要不是實在不捨得浪費都很難吃得完。
15樓:不高興
為什麼他們不吃「公尺什林的主要問題將有相同的感覺的公尺其林餐廳」吃「的感覺?
相反,這種奇怪的膳食生產要求是在「守則」中規定的。
總之,問題主從式宣傳材料收到公尺其林「大板,小部件,但似乎賣食品」的感覺實際上是廚師遵循「新的吃飯精神」,經過艱苦的工作。
總結:一切都是為了以小付出獲得大收益
16樓:唐開心
因為擺盤精緻小巧,為了看起來更加高大上。最早的公尺其林餐廳僅適用於法國使用者。今天的公尺其林餐廳也與該餐廳全球戰略密不可分。
今天的公尺其林指南包含一系列涵蓋世界許多著名地區的套裝。隨著2023年11月第一版《東京指南》的成功釋出,到2023年,該系列包含[27]種不同的指南,涵蓋了包括日本在內的22個國家。香港是中國最早接觸公尺其林星級評定的地區。
第一家獲得公尺其林三星榮譽的中餐廳是龍井軒餐廳,這是四季酒店的粵菜餐廳。廚師chen ende成為第一位獲得公尺其林三星級星級的人中國廚師。
除了非常少的飯菜,公尺其林廚師還提供不同的菜餚。他們可以說每種菜餚都會有所不同,並且需要創新。它在很多方面看起來都很不錯,但同時也要注意它。
公升起來也非常令人驚奇,就像上面的盤子看起來像一堆廢紙一樣,但是您無法想象這是多麼昂貴,和解的盤子,實際上是炸魚皮。就炸雞皮而言,每個人在平時都吃過它。沒有錢了。
甚至廚師也使它與眾不同。吃的味道也不錯,對許多人來說,他們還沒有吃過。但是,它已經被吃掉了,即使您來了100盤,也吃不飽。
為什麼奢侈高檔的公尺其林餐廳,往往給人一種吃不飽的感覺?
17樓:布丁粉
因為西餐比較精緻,量少就是他們的特點,西餐講究的是文化,和中國傳統的吃飯法是不一樣的。
中餐是以公尺飯麵食這些澱粉類食物為主食的,這樣的主食一般是沒有新增食物油的。而西餐的主食是肉,牛排、羊排、魚肉、豬扒等等,而這些肉的烹調方式全是油煎或者燒烤。作為乙個中國人來說,換了主食而且也比較少,很多人都會吃不飽的。
吃西餐並不是吃異域味道,而是吃西餐文化。西餐廳的菜分量非常少,如同中國的茶道,每一杯也都很少。不是為了讓你解渴,而是讓你進入茶道文化的氛圍當中去。
如果你是想大快朵頤而去的西餐廳,可以多點幾份。但當地人去餐廳一般都是社交,體現的是自己的優雅,以及對對方的尊重的。
此外西餐的分量看似小,但實際上並不少,因為主材一般以牛肉、魚肉、海鮮為主,再配上沙拉、土豆泥、薯條等配菜,熱量是一點不少的,而且慢慢的吃,量也很大。
舉個例子比如:德國餐一般就是一盤大肘子,在中國是一家子一起吃,在德國是一人吃整個肘子。而法餐每份都很小,但按照規矩一道一道的上,當你吃飽了的時候,還會讓你選擇一款乳酪,你可能也是吃不下的。
18樓:
因為公尺其林餐廳往往注重的是食物的質,他們想把食物做得更加精緻好吃,但是量不太夠。
19樓:匿名使用者
因為很多人去公尺其林餐廳都不是為了吃飽去的,所以做的量少
20樓:
公尺其林餐廳的食物大多都是分子試料理所以分量少給人吃不飽的感覺所以就會感到餓花了很多錢還是會有飢餓感。
21樓:apdshop潮牌工作室
因為在很多高檔餐廳都這樣,東西不僅很貴,而且量還非常的少。
22樓:青山尋青衫
因為這就是西餐的特點,很精緻小巧,不像中餐一樣大氣
23樓:
因為在這種餐廳,就不是給你吃飽的,而是讓你品嚐。
24樓:莎士比
因為公尺其林餐廳的菜品往往都是很少的一部分,它主要看的是裝飾。
25樓:麻辣雞塊不要辣
因為在公尺其林餐廳吃的飯是什麼不重要,重要的是服務和環境。
26樓:
因為大多數人還是更注重於服務與環境,菜品的量確實沒那麼多。
27樓:
不是感覺,就是吃不飽。個人認為去公尺其林餐廳吃西餐只是為了享受一種環境而已,而不僅僅是為了吃飽飯,如果想吃飽飯的話,我們在家隨便悶一鍋公尺或者去外面點一盤菜就可以了。大部分人都是普通人,可能幾十年才會去吃公尺其林餐廳,但是經常去公尺其林餐廳的人,要麼是為了工作,要麼是為了這個和愛人約會,還有的可能就是富二代去吃美食去了。
因為我是乙個特別窮的土鱉,根本就沒有去過公尺其林餐廳,對於公尺其林餐廳的印象一直停留在花大幾千塊錢去環境特別優雅的餐廳,吃幾盤擺放的特別好看的菜和牛排。當然這只是我個人的想法而已,雖然說我這個人比較窮困潦倒,但是身邊還是有一些有錢朋友的,詢問了一下他們平時去公尺其林餐廳吃飯的感覺,發現他們也吃不飽。
因為大部分人去公尺其林餐廳吃飯都是吃西餐,有一些女生去吃西餐的話,面對一盤子精緻的牛排,可能兩口就吃完了,還有一些在和男朋友約會的時候,為了顯示自己的優雅和矜持肯定不可能吃太多。最重要的乙個原因就是因為這些人都特別瘦,人家本來吃飯的胃口就不是特別大,不像我一頓飯要吃三碗公尺飯才能吃飽。
28樓:笙笙橙
因為公尺其林餐廳食物的分量本來就是非常的少的
為什麼西餐總給人肉很少+吃不飽的感覺
29樓:匿名使用者
錯覺吧,或者說錯誤的飲食習慣,錯誤的飲食世界觀導致你認為好的是錯的,自己是好的
關於肉,西餐一塊牛排有多重:聽說歐美國家的標準的一塊是400g,中國有200g,即使在中國也有4兩了
中餐二三兩瘦肉切的細細小小的,炒個葷菜還要一家三口吃,每個人平均有多少?你每天燉排骨燉牛肉的另說,即使這樣的家庭,平均下來每個人攝入的蛋白質還不一定有別人普通人多。。不是錢的問題,飲食觀念的問題,就是懂的少,不懂健康飲食,物質跟上了,腦袋沒跟上。。。
關於量,你覺得西餐量少,中餐量多,這是肯定的,因為國人還停留在用碳水化合物和脂肪填飽肚子的時代,每頓飯至少兩碗飯,不夠吃?還有。。。。兩碗飯多大體積,乙個麵包或者幾片吐司才多小,用手一握,哇,都沒有了。。
現代的飲食結構是碳水少吃,蛋白質多吃,脂肪盡量不要攝入,鹽也要少,微微調味就夠了。吃慣了中餐大油大鹽大碗飯,覺得西餐清淡吃不飽真的很正常。但從熱量攝入的角度來說,它們已經夠了,我們超標了。
從結構搭配來說,他們是根據營養學知識,來指導自己的飲食,學以致用,我們呢,從小學就學了食物營養的構成,可是我們學知識用來應付考試,實際中還是祖傳的飲食觀念。。。
其實按照健身人士的標準來吃就夠了,因為這就是健康的飲食方式,當然適當可以放縱一下自己,但要是一直大油大鹽高碳水低蛋白的吃,那就不是偶爾的放縱了,而是。。。
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