1樓：小曉侃娛樂
要蒸15分鐘左右，微波爐清蒸魚的做法如下。
一、用料
主料：鯉魚1調
輔料：香蔥1根 、 姜少許 、 料酒少許 、 鹽少許 、 花椒少許 、 蒸魚豉油50ml 、 食用油適量
二、做法
1、魚先處理乾淨，可以讓賣魚殺好，拿回來洗乾淨。準備蔥薑和花椒，先在在肉厚的地方劃幾刀，插入薑片，再魚全身抹上鹽，再澆上適量的料酒醃製一下。
2、醃的過程中可以去切點薑絲和蔥絲。 切完蔥薑絲之後，在魚盤子裡加一點點水，因為微波時候會蒸發水分。蓋上一層保鮮膜，在保鮮膜上用刀戳幾個洞，以免保鮮膜漲破。
3、把微波爐門關上之後呢，選擇清蒸魚模式，開始就好了。有14分鐘，可以去休息一下，或者做其它的菜。
4、時間到了之後，把魚從微波爐裡拿出來，拿掉保鮮膜，把蔥薑絲放在魚身上，淋上蒸魚豉油
5、趁熱在鍋裡燒一勺熱油，放點花椒粒一起燒熱。
6、將油燒至很熱的時候，澆在魚上就可以開吃了。
拓展資料
魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。
魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。對孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是不可缺少。
科學家的一項最新研究表明，脂肪酸還起到**慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的 作用。
2樓：匿名使用者
我家裡經常做，很簡單的，把魚洗乾淨，正反面都切花刀，然後配上鹽和胡椒粉 均勻的撒在魚身上 還有花刀裡 肚子裡也可以抹一些，怕腥就多抹一點，這樣放大概15分鐘就可以了，放在微波爐專用的蒸魚的盤子裡（也可以用一般的長的瓷盤子，用保險膜將魚和盤子全部包起來也行），在盤子裡放點料酒，蔥、薑段，魚肚子裡也要放幾段，然後再在盤子裡加一點點的水，料酒和水加起來吃飯的那種小碗半碗或大半碗就可以了，放微波爐裡用中高火，打6分鐘左右，如果魚比較打，6分鐘以後你還沒有聞到魚的香味，就再加個1-2分鐘。聞到很濃的魚香味就好了。
微波爐蒸魚要多少時間
3樓：侯爵哆啦
蒸10分鐘左右即可。
主料：花鰱魚400g
輔料：油適量、鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量1、花鰱魚買回洗淨，鹽、蔥、姜、料酒醃製10分鐘。
2、在醃製料味後的花鰱魚上覆蓋一層保鮮膜。
3、放入微波爐,選擇蒸魚的功能鍵，8分鐘即可。
4、最後裝盤即可。
4樓：12345申紅
微波爐蒸魚大約需要十分鐘就可以了。時間再長的話可以把魚蒸成魚乾兒啊，怎麼吃都吃不了了。
5樓：糜邦寇青柏
這個具體要看你微波爐功率大小，而且時間沒有固定的，關鍵看你自己把握，給的時間也只是個參考值，具體還得看你多做幾次，摸索適合自己家微波爐的時間
6樓：ydm開心
微波爐蒸魚要多長時間？微波爐蒸魚大約最好也就15分鐘就可以。
7樓：越磨越光芒
微波爐只於我認為應該需要至少40分鐘
8樓：匿名使用者
微波爐蒸魚的做法步驟：
新鮮魚去鱗、內臟，沖洗乾淨；在魚身上橫刀劃幾刀，將鹽、胡椒粉和料酒均勻抹在魚身和刀口處，醃10-15分鐘；
2. 在魚的表面和肚子裡鋪上薑絲；
3. 調入生抽 、糖和料酒，在魚身上均勻地鋪上橄欖菜和紅辣椒粒；
4. 用微波爐保鮮紙封好，然後在保鮮膜上扎上乙個洞；
5. 放入微波爐中火10分鐘左右。
6. 魚蒸熟後小心的拿開保鮮紙；
7. 將蔥粒鋪在魚上，燒鍋裡放油燒至油開始冒煙，馬上將熱油淋到魚上，即可。
用微波爐清蒸魚要幾分鐘
9樓：匿名使用者
微波爐清蒸魚忠告火四分鐘即可
10樓：匿名使用者
一直大火可以，上桌前放白醬油（少許）、薑絲（15克）、胡椒粉（少許）、蔥（2條）、灑高溫油
用微波爐蒸魚的最佳時間是多長?
11樓：匿名使用者
用微波爐做的魚，程式簡單，時間短，從技術上講便於掌握，特別適合生活節奏較快的人群。
下面具體介紹一下做法：
1、購買一條新鮮的鱸魚（鯿魚、鯧魚、鯽魚等多種均可使用此法），將其鱗片、內臟和鰓清除掉並洗乾淨，控去水份，用刀在魚背劃上幾道平行的口子，撮少量的鹽（鹽量不可太多，否則太鹹）在魚身拭擦片刻，然後放在扁平的微波器皿中。
2、切適量的蔥、姜，灑在魚身及魚腹內，並加入幾滴料酒，一小匙蘑菇精（雞精次之），少許白糖，最後向魚盤倒入蒸魚豉油，淺淺地蓋住器皿底部使魚身的一側沒在汁中即可。
3、用微波爐專用的保鮮膜蓋住器皿及魚身，將器皿放在微波爐底盤**，高火轉四分鐘即可。
4、將器皿上的保鮮膜揭去（小心燙到手），在魚身上淋少量色拉油或香油,再切少量的香菜或京蔥絲放在蒸熟的鱸魚背上，即可上餐桌。
5、夾取魚肉就器皿中的湯汁蘸食，鮮美無比。
12樓：匿名使用者
根據火候~~大火也就7分左右~~還有魚的大小~~
用微波爐清蒸魚要幾分鐘
13樓：
魚 調好味後。先放置一段時間 入味。難後最好用有蓋的容器放入微波爐15分鐘左右（主要是看你的魚的大小），做幾次就可以掌握時間啦！
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微波爐蒸魚要多少時間
蒸10分鐘左右即可。主料 花鰱魚400g 輔料 油適量 鹽適量 味精適量 蔥適量 姜適量1 花鰱魚買回洗淨，鹽 蔥 姜 料酒醃製10分鐘。2 在醃製料味後的花鰱魚上覆蓋一層保鮮膜。3 放入微波爐,選擇蒸魚的功能鍵，8分鐘即可。4 最後裝盤即可。微波爐蒸魚大約需要十分鐘就可以了。時間再長的話可以把魚蒸...
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