1樓：請叫我蘑菇娘娘
油條應該怎麼做？快來get吧~
2樓：大雁做美食
炸油條怎麼做？準備麵粉300克 ，加入小蘇打160毫公升的牛奶， 打入雞蛋，然後壓成麵團，用擀麵杖擀成長條，落成一小塊，然後下油鍋炸至。
3樓：
家庭炸油條，油條的長度可以做的短一些，炸的時候，鍋裡油的高度是2－2.5釐公尺高就行了，用乙個小一點的鍋，可以少浪費一些油；可以用泡打粉代替明礬。
原料: 1杯溫水、2大勺植物油、2又1/8杯白麵包粉、1小勺鹽、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺乾酵母
做法:1、和面盆裡, 依次放入以上原料；
2、麵團和好後, 靜置, 發至2倍大取出；
3、輕放面板上, 擀開，分4份, 每份再切成8小份，1小份上面抹水, 取另一小份放其上, 用筷子壓一條印；
4、下油鍋炸至金黃色, 撈出瀝乾油。
網上搜過來的，還沒試過，不知道可不可以~希望對你有幫助
4樓：紅木
原料：麵粉，植物油，酵母
將所有原料放入容器中用筷子不停攪拌至麵團出筋後蓋保鮮膜發酵至兩倍大2.取1大勺溫水將（1小勺鹽+1/4小勺鹼面）化開後，手蘸鹽鹼水一點點揉進麵團中，徹底揉勻後蓋保鮮膜繼續發酵至兩倍大
3.在案板上刷油，雙手心抹油，將麵團攤成厚度約0.5釐公尺厚的長方形，用刮板切成寬約3釐公尺的面胚，兩個一組疊加，用抹油的筷子按壓一下後，入八成熱油鍋炸至自己喜愛的顏色即可
5樓：王金放
就是把澱粉加水啜成條狀，再用花生油用猛火煎炸而成的
6樓：匿名使用者
地溝油炸製而成的。。。
7樓：阿婉美食
初學者建議再加3g酵母，會更蓬鬆口感真的不錯
8樓：四姐愛做美食
油條怎麼做？把麵粉中打入雞蛋，半袋牛奶食用油溫水，攪拌均勻，揉成麵團，然後切塊切條下鍋炸至。
請問如何製作油條？
9樓：
外面買的油條不放心，油條在家也能自己製作嗎？
請問炸油條是怎麼做的
10樓：大雁做美食
炸油條怎麼做？準備麵粉300克 ，加入小蘇打160毫公升的牛奶， 打入雞蛋，然後壓成麵團，用擀麵杖擀成長條，落成一小塊，然後下油鍋炸至。
11樓：四姐愛做美食
油條怎麼做？把麵粉中打入雞蛋，半袋牛奶食用油溫水，攪拌均勻，揉成麵團，然後切塊切條下鍋炸至。
12樓：太陽貓
麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋和水攪勻，揉成麵團，醒發後攤平兩面抹油。切條扭轉下油鍋炸熟。
13樓：農聞趣事
炸油條先和麵，起鍋燒油，然後放入和好的面拉伸後油渣出來就是油條了。
14樓：
外面買的油條不放心，油條在家也能自己製作嗎？
請問油條怎麼做？
15樓：請叫我蘑菇娘娘
油條應該怎麼做？快來get吧~
16樓：罐頭小廚
手把手教你做無需泡打粉的安心油條，媽媽再也不用擔心你吃壞肚子啦！
17樓：四姐愛做美食
油條怎麼做？把麵粉中打入雞蛋，半袋牛奶食用油溫水，攪拌均勻，揉成麵團，然後切塊切條下鍋炸至。
18樓：三火問題解答
豆漿油條怎麼做？準備一塊錢的豆漿，倒入鍋中加熱，打入乙個雞蛋，關火攪拌均勻，把油條撕碎攪拌均勻。
19樓：大雁做美食
炸油條怎麼做？準備麵粉300克 ，加入小蘇打160毫公升的牛奶， 打入雞蛋，然後壓成麵團，用擀麵杖擀成長條，落成一小塊，然後下油鍋炸至。
20樓：黃昏的夕陽
材料麵粉500克，無鋁油條膨鬆劑20克，水300克，植物油油條的做法
將無鋁油條膨鬆劑均勻撒入麵粉中，加水和成麵團，靜置20分鐘後再和一次，醒發3小時以上
將麵團擀成片，切條，拿起一條，兩手拉住再對折扭一下鍋裡倒油，大約200度時，放入油條坯，炸至金黃即可
21樓：古方紅糖
筋面與發酵粉和勻，在桌上開個窩，將精鹽、食粉、臭粉、清水放在窩裡合成軟麵團，把麵團搓至起筋，用半幹的濕布蓋著。
15分鐘後，在揉搓3分鐘，又用半乾濕布蓋好，靜置放在桌上等30分鐘。
將麵團搓成長方形，厚度1.3釐公尺，橫切成9釐公尺寬的片件，豎切成2釐公尺寬的條。
將兩條切好的麵團疊在一起，用刀背輕壓，用手提著麵團兩端拉長1/3，放在一般。
將油倒入鍋內，六成左右的溫度時候將拉長的麵團放置鍋中炸至兩邊金黃色，瀝去油，即可食用了。
請問如何炸油條 70
22樓：沙粒飛逝
· 配料
一斤麵粉、兩個雞蛋、超市買的一小袋發酵粉，倒上1/5。用涼水和面，一定要用涼水喲 。面要和的特別特別軟，然後蓋上讓它發酵。過半個小時翻動一次，再過半個小時就可以炸了。
· 炸在爐子上放油鍋，倒油（盡量多倒點），這樣可以把油條炸的長些。在面板上也倒一點點的油，然後把麵弄到面板上，拽成1—2釐公尺厚、10釐公尺左右寬的長條，用刀切成10x10釐公尺的小面塊，在已熱好的油鍋上拽成溥溥的長條，放進油鍋，就會看到它一下子就澎大了起來，拿筷子翻翻，出鍋。
但一定要記住，炸完幾根油條一定要換油，否則膽固醇增高，影響身體健康。
23樓：大雁做美食
炸油條怎麼做？準備麵粉300克 ，加入小蘇打160毫公升的牛奶， 打入雞蛋，然後壓成麵團，用擀麵杖擀成長條，落成一小塊，然後下油鍋炸至。
24樓：
外面買的油條不放心，油條在家也能自己製作嗎？
25樓：太陽貓
麵粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋和水攪勻，揉成麵團，醒發後攤平兩面抹油。切條扭轉下油鍋炸熟。
26樓：匿名使用者
這個具體的還真是不知道，網上的資料還不夠用嗎？你最好問問早上賣油條的師傅，這個會沒有問題的 。給你個辦法，去賣饅頭的地方，問他們要一些「孝面」，這樣就符合你的要求了，環保！
27樓：死在過去裡
和油條師傅學學 或者多炸炸 自然就有經驗了 還有油條好吃嗎 你那麼積極
28樓：匿名使用者
我也不太清楚，主要還是和發面有關係
29樓：香香小食咣
在家炸油條，我來教你炸油條正確做法！
油條是怎麼做的，油條是怎麼做的啊？
油條應該怎麼做？快來get吧 油條怎麼做？把麵粉中打入雞蛋，半袋牛奶食用油溫水，攪拌均勻，揉成麵團，然後切塊切條下鍋炸至。炸油條怎麼做？準備麵粉300克 加入小蘇打160毫公升的牛奶，打入雞蛋，然後壓成麵團，用擀麵杖擀成長條，落成一小塊，然後下油鍋炸至。油條的傳統制法是 用麵粉加入明礬 食鹼 鹽等調...
怎麼做炸油條，炸油條怎麼做
炸油條怎麼做 手把手教你做無需泡打粉的安心油條，媽媽再也不用擔心你吃壞肚子啦！炸油條要怎麼做 導語 炸油條是我們現在早餐經常會吃到的食物，不過市面上油條的做法也是多樣的，這就是為什麼食用不同的地方油條卻是不一樣的味道的原因。掌握住油條的炸法，那麼自己就可以操作出屬於自己想要的口味。首先需要做的事情就...
請問有誰知道油條怎麼製作，請問 油條是如何製作？
油條製作方法 簡單來說，油條主要是麵團放進油炸出來的，下面來具體介紹油條的做法 1.首先配製酵母水，在盆子裡放入奶粉 白糖 酵母粉和溫水，用勺子拌勻。2.在另乙個盆子放入適量的麵粉，然後往麵粉裡慢慢加入剛剛製好的酵母水，然後攪拌成雪花狀，揣搗使其成為光滑柔軟有筋力的麵團，再用溫布或棉被蓋好，等20至...