1樓：0澤國a網盤
用料雞肉 土豆
鹽 料酒
蔥 生抽
乾辣椒土豆燉雞塊的做法
雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃製15分鐘土豆燉雞塊的做法 步驟1
土豆去皮切1cm見方的小塊土豆燉雞塊的做法 步驟2鍋內燒熱油，放蔥薑下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鐘土豆燉雞塊的做法 步驟3
加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個乾辣椒收乾湯汁即可！（我怕辣，所以後面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）土豆燉雞塊的做法 步驟4
2樓：紅林花開
土豆燉雞塊的做法
土豆去皮切塊，薑切片，蔥切段。
鍋裡放入蔥、姜、大料，把雞塊焯一下水。（冷水入鍋焯水）焯好水的雞塊撈出備用。
鍋裡倒油燒熱，土豆倒進去煎一下，盛出備用。
鍋裡倒油燒熱，雞塊倒進去翻炒至雞塊微黃
把蔥、姜、辣椒、大料和大蒜放進去，加一勺白糖，半勺五香粉翻炒均勻。（吃飯的小勺就可以）
把土豆倒進去翻炒，加入一鏟子老抽，使土豆和雞塊翻炒均勻上色。
加入兩碗水，沒過雞塊和土豆，加入鹽，蓋鍋蓋大火煮開，小火燉，收乾湯汁即可。
家常版的土豆燒雞塊怎麼做？
3樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的土豆燒雞塊
4樓：妙筆生花的芊芊
以雞、土豆為原料，加入姜、食鹽、老抽等配料燉即可製作完成，具體做法如下：
主料：雞半隻，土豆1個。
輔料：姜2片，食鹽2克，老抽1勺，紅、青椒1個，蔥1段。
1、將半隻雞清洗乾淨，剁成均勻的小塊。
2、土豆去皮、洗淨、切成均勻的小塊。
3、鍋裡燒油，下蔥薑炒香，再下雞塊翻炒出油，倒入沒過雞塊的清水，燉20分鐘。
4、下土豆翻炒，加一勺鹽，使菜入味，燉至土豆熟。
5、將蒜苗和切成絲的紅、青椒下鍋裡，最後大火收汁即可。
注意事項：雞肉要過水焯燙一下，這樣可以去除血汙和腥氣。
土豆燒雞要做多長時間
5樓：盡心的云云老師
近段時間豬肉暴漲，雞肉**也不便宜，雖然這幾天略有回落趨勢，吃肉吃土雞還是有些緊張。今天小惠的生活就以肉雞為例，說一說土豆燉雞的方法，也就是問答所問的怎麼做才好吃！
準備好食材：肉雞洗淨剁成塊，焯水淘淨浮沫備用。木耳冷水泡發去雜質，土豆削皮切塊泡水備用。青椒洗乾淨切成小塊，蔥段薑片蒜片切好備用。
鍋內添油燒熱，蔥薑蒜下鍋爆香，倒入雞塊翻炒，加料酒，炒出雞塊內多餘的水分。
加豆瓣醬煸炒，加老抽上色，就這麼一折騰肉雞基本上有六成熟了，加湯燉上十五分鐘左右加鹽調味。
調好味之後下入土豆燉製，土豆一般十分鐘左右就熟透了，想吃麵一點的就多燉會兒。倒入木耳，青椒，雞精，翻炒幾下就可以出鍋了。土豆燉雞的時間大概就是三十分鐘左右，夠快的吧！
吃肉雞就是有時間上的優勢，當然本地的土雞經過細火慢燉熬出來的味道肉雞是無法相比的，各有各的優勢吧！土雞再好吃，關鍵的一點是太貴，像我這樣的，土雞吃不起呀！
6樓：
土豆燒雞的做法
1.雞洗淨，切塊，加蠔油和料酒醃10分鐘
2.幹香菇提前泡發、土豆洗淨去皮切大塊
3.鍋內放油大火加熱至6成熱，放入蔥薑八角煸炒出香味4.加入醃製後的雞塊炒至變色
5.加入老抽和白糖翻炒均勻，加熱水（沒過雞塊），再放入土豆和香菇，加蓋用大火煮開，轉小火燜煮1小時
6.最後調入鹽，把火轉成大火，將湯汁收濃即可
怎麼用電壓力鍋做土豆燉雞塊的家常做法
7樓：親親親親的哦
1雞肉切塊備用。
2雞肉放入鍋中焯去血水。
3撇去浮沫，撈出控淨水備用。
4豆角擇好、洗淨、長的豆角要折斷。
5土豆去皮、洗淨、切塊。
6準備好蔥、姜、花椒、大料。
7鍋裡放入適量油，油冒煙後，放入蔥、姜、花椒、大料煸香。
8出香味後，放入雞肉翻炒。
9雞肉表皮稍變焦後，放入醬油。
10放入適量水，不用太多，因為要用高壓鍋來壓制。
11放入料酒
12放入陳醋。
13放入白糖。
14放入精鹽，翻拌均勻後，關火。
15將土豆和豆角放入高壓鍋。
16將炒鍋裡的雞肉連同湯水登入高壓鍋中，按雞肉鍵，壓至雞肉熟爛。
17壓好後，排氣開鍋蓋，放入味精翻拌均勻即可裝盤食用。
8樓：遊軼的小站教程
用料把土豆雞腿切成大塊，不要太小。所有食材都一起倒入鍋膽，調料也加入，醃製一小時到2小時可以入味。
2.醃製後選擇肉雞類按鍵，可以淋點食用油，不用太多，雞肉帶皮本身也會下油。
可以不放水。接下來就是等待出鍋。時間大概為40分鐘不到，就可以了。最後撒上香蔥末，好看又提味兒。
雞塊燉土豆是一道很好的滋補家常菜菜，味道鮮美，營養又健康。
雞塊燉土豆做法非常簡單，這道菜的特點是；雞腿肉軟爛，土豆綿軟，湯汁濃稠，營養豐富，老少皆宜。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，有健脾胃、補氣血的作用，再加上土豆營養價值很高，它的特殊黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用。是抗衰老的食物，所以說這道雞塊燉土豆是一道健康滋補菜。
9樓：三石等風來
用料：雞腿2只，土豆3個，小蔥大蒜生薑一些，生抽1湯勺，老抽1湯勺，燒酒1湯勺，鹽少許，白糖半勺，八角1個，花椒一些，酒釀1大勺，香蔥一些。
電壓力鍋版雞肉燉土豆的做法：
1、雞腿切斷，加料酒蔥老抽，醃製二十分鐘。
2、熱油，蔥薑乾辣椒熱鍋，出香味加入雞腿，炒三分鐘，加入切好的土豆，加老抽調色，與土豆一起炒二分鐘。
3、倒入電壓力鍋，燉30分鐘左右。
10樓：匿名使用者
燉雞塊用壓力鍋很快就熟的，香菇跟雞一塊放進去就行，可以充分入味，但土豆就不能放太早了，放太早了會煮成泥的，建議把雞燉的八成熟以後，再倒入鍋內和土豆一起煮！
11樓：匿名使用者
就在下面這裡可以看的，速度拿走，不謝
直接告訴你 k a ȵ 3 p ● c ȵ大家都明白的要注意的是 ȵ要改成n 否則打不開哦
回答不易，滿意請採納，謝謝！
紅燒雞塊燉土豆怎麼做如何做好吃
12樓：陌上_卿名酒酒
主料雞塊
300克
土豆100克輔料油
適量鹽適量胡蘿蔔
適量白糖
適量紅燒醬油
適量蔥薑
適量花椒專
大料適量屬步驟
1.雞塊過水焯一下，高壓鍋加入開水、蔥段、薑片、花椒大料壓15分鐘備用；
2.土豆、胡蘿蔔去皮洗淨切滾刀塊備用；
3.炒鍋加入適量油，加入白糖炒至白糖變色；
4.炒鍋加入適量油，加入雞塊、土豆、胡蘿蔔翻炒上色，加入適量水大火燒開小火慢燉10分鐘；
5.加入鹽、醬油調味大火收汁；
6.美味紅燒雞塊出鍋裝盤。
燉土豆的做法，燉土豆怎麼做好吃，燉土豆的家常
首先1.先將土豆去皮 2.肉切塊，切好蔥花。3.鍋內倒油，先將肉爆熟。4.放蔥花爆香，倒醬油，倒入土豆翻炒5分鐘。5.倒入水 6.大火煮沸 7.土豆軟爛就好了 想味道好點可以放點肉 燉土豆怎麼做好吃，肉湯燉土豆的家常做法 土豆肉湯bai 賣相不好味道好 主料du 肉 要帶點兒肥zhi 肉 土豆dao...
土豆怎麼做好吃，燉土豆的家常做法
燉土豆塊做好吃的方法如下 1 準備兩個土豆，削皮洗乾淨待用。2 把土豆切成塊狀的，用水泡一會，去除澱粉。3 上鍋熱油，加入大蒜爆香。4 加入土豆翻炒片刻。5 在加入適量的生抽。6 加入少許的自製辣椒，在加入少許的水，大火燉一會。7 在加入少許的水，大火燉一會，小火收汁。8 最後加入調料出鍋了。酸辣土...
燉土豆排骨的做法，燉土豆排骨怎麼做好吃，燉土
食材明細。豬肋排500g 土豆250g 茶樹菇適量。姜適量蒜適量。八角適量。花椒適量。蒜蓉辣椒醬1勺。料酒1瓶蓋。生抽1勺。老抽勺。白糖1勺。雞精適量。鹽適量醬香口味。燉工藝三刻鐘耗時。普通難度。土豆燉排骨的做法步驟。排骨浸泡去血水，過2遍清水。茶樹菇提前溫水泡30分鐘 幹茶樹菇味道重，多洗幾次，適...