1樓：
雞蛋營養比燕窩好多了。
燕窩有價值的成分是膠原蛋白和唾液酸。
資料顯示，100克幹燕窩內含有：蛋白質49.9克，鈣42.
9毫克，碳水化合物30.6克，磷3.0毫克，鐵4.
9毫克。從營養素資料來看，其蛋白質含量不如同等數量的肉蛋製品。
而且，它所含的蛋白質主要是膠原蛋白，屬於不完全蛋白質，缺乏人體所需的必須氨基酸（色氨酸），在某種程度上來看，燕窩的營養價值甚至還不如雞蛋、普通肉類。
唾液酸在人和動物體內（比如豬腦等動物腦）廣泛存在，並不是只有燕窩中有。人體自己就能合成唾液酸，完全不需要通過飲食攝入。
而且，現在流傳的燕窩的保健功能功效，都只是一些動物實驗結果。但是動物實驗跟人正常飲食相差很大，比如在果蠅、小鼠身上使用的唾液酸劑量都是非常大的，而我們普通人只是偶爾吃吃，量非常少，幾乎無法獲得什麼健康益處。
2樓：東方財訊
單位重量的燕窩營養價值比雞蛋高很多
單位**的雞蛋所含營養 燕窩可以說微乎其微
3樓：健康的生活吃出來
雞蛋真的比燕窩的營養價值還高嗎？其實一萬塊錢一斤的燕窩和3塊一斤的雞蛋營養差不多，雞蛋中的主要成分是蛋白質，如果想要補充1g蛋白質，吃燕窩的話，要花500元，吃20g的幹燕窩，並且補充的蛋白還不是優質蛋白。而吃雞蛋的話，而花1塊錢就可以了，而且還是優質蛋白。
4樓：omas魔都
燕窩所含的營養也沒有什麼特殊之處，不過是蛋白質、糖和礦物質而已，普通家庭沒必要追求，也沒有條件每天都吃，因此燕窩的功效也發揮不出來，還不如將錢用在需要它的地方。
5樓：揚璞玉
燕窩，**非常昂貴。不要被所謂的保健食品所忽悠，食物多樣，營養充足，最平常的事才是最靠譜，平平淡淡才是真。但是很多人趨其嚮往真心沒有必要，燕窩營養不如1顆雞蛋，而且還總是出現食品安全問題。
雞蛋中的蛋白質接近完美，更利於人體的消化吸收與利用。雖然燕窩中蛋白質和能量含量高，必需氨基酸種類齊全，但比例不夠合理。可以說在蛋白質的吸收利用上，雞蛋比燕窩有優勢。
有人說燕窩的營養跟雞蛋差不多，真是這樣嗎？
6樓：健康的生活吃出來
雞蛋真的比燕窩的營養價值還高嗎？其實一萬塊錢一斤的燕窩和3塊一斤的雞蛋營養差不多，雞蛋中的主要成分是蛋白質，如果想要補充1g蛋白質，吃燕窩的話，要花500元，吃20g的幹燕窩，並且補充的蛋白還不是優質蛋白。而吃雞蛋的話，而花1塊錢就可以了，而且還是優質蛋白。
燕窩的營養成分和乙個雞蛋差不多？
7樓：私人營養師佳潤
燕窩的營養還不如半個雞蛋
8樓：手指長短
現在是假的太多。關鍵是有錢有勢的人不一定能買到真的燕窩。不能多說，洩露天機。
9樓：
好多科學研究都證實燕窩其實並不沒有人們想象中的那麼多營養···
"燕窩營養不如雞蛋"的說法有科學依據嗎？
10樓：愛悅之平
對於補抄充蛋白質這一點來說，燕襲窩營養確實不如雞bai蛋，雞du蛋中蛋白質含量近乎完zhi
美。對於預dao防疾病和保健作用來說，兩者沒有可比性。因為唾液酸及其衍生物在各種生命活動中起著重要的調節作用，與許多疾病**密切相關。
燕窩抗病毒抗腫瘤、提高智力和記憶力、防止老年痴呆症、提高人體免疫力等方面具有很大作用。
燕窩的「食物成分」：每100克幹燕窩中含有：蛋白質49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的礦物質鈣鐵。
碳水化合物：其實就是我們平常所說的「醣類」，各種食物當中基本都含有，而且都不少，對人體可以起到基本供能的作用。
蛋白質：含量的確不少，但是評價蛋白質的***壞主要是看蛋白質中的氨基酸組成，燕窩蛋白質中氨基酸組成比例並不完全；而且相比起來，每次食用「燕窩」數量極少，所以不如食用雞蛋。
唾液酸：唾液酸化學名稱為「n - 乙醯神經氨酸」，它的確可以從燕窩的蛋白質複合物中提取出來，而且唾液酸佔到燕窩幹物質重量的3%～15%，經過測定的確有一些保健作用。唾液酸具有提高嬰兒智力和記憶力、抗老年痴呆、抗識別、提高腸道對維生素及礦物質的吸收、抗菌排毒、抗病毒、抗腫瘤、提高人體免疫力、抑制白細胞粘附和消炎等作用。
11樓：王情晴兒
燕窩被很多人視為養生佳品，但是也有人說燕窩不如雞蛋。這種說法有科學依據嗎？
網上說雞蛋是什麼意思，網上說的茶葉蛋是什麼意思
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