1樓：風不停息
用冷水浸泡兩小時。
配方：一百五十克紅豆、一百克薏米、五克陳皮、適量水、適量冰糖。
1、準備好所需要的食材。這次使用的紅豆和薏米是市集一粥一飯家的，顆粒飽滿，品質不錯。
2、紅豆薏米淘洗乾淨後用清水浸泡2小時。陳皮用流動水洗淨備用。
3、將浸泡好的紅豆薏米放入高壓鍋，注入清水。
4、倒入陳皮。
5、加入冰糖後中大火熬煮，高壓鍋上氣後轉小火25分鐘。
6、等高壓鍋排氣後即可開蓋食用。
2樓：匿名使用者
我通常早上用熱水泡紅豆，冷水泡薏米，晚上吃完飯後才開始煮，我想浸泡時間應該也有10小時吧，經過長時間浸泡煮出來很合心意！省很多電呢！
3樓：j依然
我一般都是頭天晚上泡著，第二天煮，用熱水泡效果比較明顯一些，這樣不到一小時就能煮好了，泡的時間短真的很難煮，豆子一直是硬的煮不爛，如果要煮的話一定要提前泡好，泡的時間越長越好煮，當然要注意不要泡太久，會壞掉。
4樓：
用冷水浸泡。一般都需要浸泡2小時以上，如果時間充裕的話最好能浸泡一整夜。
5樓：民間art如
溫水1個半小時，冷水3個小時左右。
6樓：匿名使用者
夏天就用冷水冬天則用溫水，四五個小時就可以了
7樓：橘說娛樂
都可以，冷水的話就要泡久一些，一般2-3小時，熱水就可以泡一個小時左右。
步驟1、紅小豆和薏米洗淨後，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就**煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
注意不用泡豆子，洗乾淨放高壓鍋裡，上汽後煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
8樓：獅子我是三中人
煮紅豆沙吃，紅豆要冷水泡還是熱水泡容易煮爛
薏米和紅豆到底要浸泡多久，是用冷水還是溫水還是熱水
9樓：孝三詩卻黎
都可以，冷水的話就要泡久一些，一般2-3小時，熱水就可以泡一個小時左右。
步驟1、紅小豆和薏米洗淨後，放入鍋中用清水浸泡4小時以上。
2、泡好後就**煮，先大火煮至水燒開，然後轉小火煮。
3、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。
注意不用泡豆子，洗乾淨放高壓鍋裡，上汽後煮20分鐘就好了，湯當水喝，豆當主食配菜吃。這分量是一個人一天能吃完的量。
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