1樓：你好
虹鱒魚是一種冷水淡水魚，和三文魚的外貌很相似，以至於很多人都不知道如果區分它們。其實，它們的不同點有很多，三文魚的身上有很多白色、灰色的斑點，虹鱒魚卻沒有，全身都是深棕色的;另外三文魚身上的鱗比較少，幾乎看不見，而虹鱒魚的魚鱗卻比較大。
一、虹鱒魚和三文魚的介紹
1.沙漠虹鱒魚：
虹鱒魚是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水魚種。而且虹鱒魚對水質要求極高，哪怕水中有稍許泥沙都會使紅鱒魚停止進食而導致死亡!何延忠在敦煌陽關的虹鱒魚養殖基地，方圓兩百公里範圍內沒有大型工礦企業，在沙漠都江堰的作用下，冰山融水又經過20公里沙漠的過濾、淨化，使水體純淨到礦泉水的級別，何延忠的沙漠紅鱒魚絕對是吃著***的魚。
2.三文魚：
也叫大馬哈魚，是世界名貴魚類之一。三文魚鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。同時由它製成的魚肝油更是營養佳品。
二、辨別方法：
1.三文魚上下嘴邊無牙，只在口腔中部有少量小牙。而虹鱒魚則上下嘴邊都有鋸齒般的尖牙;
2.三文魚的體型細長如潛水艇狀，而鱒魚則體型寬，腹部較大;
3.三文魚的魚鱗細小，用肉眼極難看到，而鱒魚、三文魚的魚鱗較大;
4.三文魚身上的斑點為白色、灰色、黃色、桔紅色和鮮紅色;而鱒魚身上是黑色或深棕色的斑點;
5.三文魚腹部的鰭、翅及尾部下沿都有一條白色的條紋邊，非常明顯美觀，而鱒魚、三文魚則沒有。
2樓：苦苦的掙扎
虹鱒是三文魚的一種
鮭魚和鱒魚的外觀區別
鮭魚也就是三文魚，主要在太平洋，大西洋等水域當中，它的肉質非常鮮美，營養價值也非常豐富，可以把它切成片狀，蘸一些芥末來吃，鮭魚的牙齒比較發達，而且有上前塞蓋骨，而鱒魚還可以叫做紅眼魚或者赤眼魚，有不同的顏色，不同的種類，主要在黑龍江，廣東，四川等地區有，營養價值也是非常豐富的，身體很長呈現圓筒狀，後半段稍微有一些扁，腹部比較圓，身體的顏色是深黑色，腹部淺黃。
鮭魚和鱒魚的營養價值區別
鮭魚和鱒魚裡面都含有非常豐富的營養物質，但是也有一定的區別，像鮭魚裡面就含有非常豐富的粗脂肪以及粗蛋白質，還含有氨基酸，礦物質元素，適當的吃一些可以讓心血管疾病的發生率降低，它裡面還含有歐公尺伽三脂肪酸，也可以起到很好的保養身體作用，鱒魚裡面含有非常豐富的蛋白質，可以達到美容養顏作用，維生素含量豐富，特別是維生素d的含量非常高，適當的吃一些可以讓骨骼發育變得更好，鱒魚裡面還含有不飽和脂肪酸，可以起到很好的保健養生作用。
鮭魚和鱒魚吃法區別
鮭魚可以做醬燒鮭魚，需要準備一些新鮮鮭魚，洋蔥，檸檬，辣椒，蒜頭，香蔥，先把洋蔥清洗乾淨切成絲，鮭魚處理好以後切成塊狀，加一些辣椒片，蒜片，公尺酒，味淋，醬油攪拌均勻醃製一會兒，平底鍋裡面新增一些油燒熱，然後再把鮭魚塊放進去煎到變色，加入適量的醬油以及水，稍微煮一下，撒上一些香菜段就可以吃了。鱒魚可以做紅燒鱒魚，需要準備大蔥，香葉，桂皮，大料，醋，料酒，老抽，鹽，大蒜，生薑以及鱒魚，先把魚處理好，鍋裡面加入適量的油，大料放進去翻炒一下，再把魚放進去兩面煎黃，加入適量的調味料以及水，然後慢慢的熬煮到熟就可以收汁了。
三文魚與虹鱒魚的區別
怎樣挑選優質三文魚，如何挑選三文魚？
超市中,一些三文魚是切成一段段 的，這樣便於加工和保管。而一同也便利消費者區別三文魚成色。假若魚肉裡邊有一條或幾條白花花色彩，就是飼養的 相反，野生的三文魚肉質緊實，脂肪含量簡直為零，所以看不到白色的膘。當前，市場上比擬常見的進口海產物首要來自日本 挪威和美國。美國阿拉斯加海產協會姚軍說，為了確保質...
澳洲三文魚為何氾濫？什麼是三文魚
在中國三文魚 一直很高在澳大利亞卻氾濫到沒人吃，甚至以50美分 約合元人民幣 一公斤的 被賣去當龍蝦餌料！三文魚氾濫每年到了繁殖季節，成群結隊的野生三文魚就會來到澳大利亞休憩 產卵，但是由於澳大利亞漁業捕撈量大幅下降，短短五年，乙個季度的捕撈量就從3000噸，下降到75至300噸之間，所以魚就開始氾...
三文魚怎麼做，怎麼做三文魚？
菌菇切粒烤乙個小時磨碎後灑在三文魚上醃製15分鐘 起鍋加油將三文魚煎至兩面焦黃，撒胡椒粉放入烤箱後取出淋上醬汁。蒜香三文魚 材料三文魚，料酒，鹽，黑胡椒，橄欖油，蒜，水煮胡蘿蔔，芥藍做法1.三文魚用料酒，鹽和黑胡椒醃上一會兒。2.熱鍋，橄欖油預熱，放進三文魚和幾瓣蒜，煎熟就好。3.配上點兒水煮胡蘿蔔...