1樓：封吾等為妃
1 冷凍紅石斑魚有毒嗎
有些石斑魚是有毒的，也有些是沒毒的。
石斑魚有毒往往是因為其生活在海洋中，很容易被海藻中的雪卡黴素做侵害，這些毒素進入人體後會聚集在魚肉、內臟和一些腺體中，一般石斑魚越大，其體內聚集的毒素可能就越多，但是一般只有生活在珊瑚藻類周圍的魚模擬較容易感染這種毒素，紅石斑魚是石斑魚的一種，也是較容易被這種毒素侵害的，所以生活在珊瑚藻類周圍的紅石斑魚也是有一定毒性的，但是並不是所有的石斑魚都有毒性。
2 石斑魚哪個地方有毒
一般石斑魚食用了一些含有雪卡黴素的藻類，最先有毒的部位是魚的內臟或是腺體，然後毒素會通過血液迴圈和代謝到達魚肉部分，所以一般有毒的石斑魚，全身都是有毒的，這樣的石斑魚是不建議吃的，但是一些自己家養的或是養殖的石斑魚一般是沒有毒的，是可以食用的。
3 冷凍石斑魚還能清蒸嗎
冷凍石斑魚還是可以清蒸的。
石斑魚中含有豐富的營養物質，是一種低脂肪、高蛋白的食物，其中還含有較多的水分，冷凍的石斑魚其中的水分在魚肉內形成冰晶，經過冰凍後的石斑魚其中的營養物質也會有一定流失的，冷凍石斑魚清蒸也是可以的，只是冰凍過的石斑魚口感沒有新鮮的好。
4 冰凍石斑魚怎麼做好吃
酸甜石斑魚
材料：石斑魚、黃瓜、鳳梨、番茄醬、白醋、糖。
1、石斑魚洗淨去鱗，從中間剖開，取掉大骨，均勻抹上一點鹽備用。
2、黃瓜洗淨切丁，鳳梨去皮後切丁。
3、將番茄醬、白公尺醋、糖、鹽和水調成醬汁。
4、起鍋熱油，將石斑魚瀝乾水分，均勻沾上玉公尺澱粉，入鍋炸至金黃色酥脆，出鍋。
5、鍋裡倒入一點油，倒入黃瓜和鳳梨略炒，再加入醬汁，炒熱。
6、將醬汁出鍋後淋在魚身上即可。
清蒸石斑魚
材料：石斑魚、黃洋蔥、姜、料酒、白酒、生抽、蒸魚豉油。
1、石斑魚去內臟、去鰓、去鱗，剪去魚鰭和魚尾，清洗乾淨。
2、魚身劃花刀，放姜和料酒醃漬20分鐘左右。
3、黃洋蔥切去兩頭去外皮洗淨切絲。
4、蒸鍋加水燒開，隔水放入石斑魚上蓋蒸5分鐘左右。
5、把蒸出的湯水倒掉，放適量鹽、少許白酒、生抽、蒸魚豉油，撒上洋蔥絲。
6、中火續蒸8分鐘左右，最後澆上熱油即可。
石斑魚有毒嗎？
2樓：中國農業出版社
有媒bai體報道吃石斑魚中du
毒的情況，其zhi實按無公害農產品生產要求dao養殖專
的石斑魚，人吃了是不屬會中毒的。和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
3樓：匿名使用者
淡水石斑bai魚指的是光唇魚吧！光du唇魚魚肉是可zhi以食用的，多年來人們dao一版直都有食用未發現魚肉權有毒，但是魚卵是有微毒的，魚卵盡量少吃或不吃。關於是否會致癌沒有研究過，應該不會啊！
我從小就吃過這種魚，現在還能回答你的問題!呵呵，
4樓：易書科技
石斑魚沒有復毒。其實石斑魚制本身是沒有毒的，但是
bai如果食用了石斑du魚之後會出現中zhi毒的情況。dao因為石斑魚體內積累了很多毒素，吃石斑魚的時候盡量不要吃三斤以上的石斑魚。吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。不僅鮮食美味可口，而且還能加工制成果幹、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。
吃石斑魚會中毒嗎 石斑魚有毒嗎
5樓：飛若谷愈壬
以下供參考
石斑魚無毒。
營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。
6樓：光廷謙盈君
吃石斑魚
可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。海洋
專食物鏈中小魚屬
吃海藻，大魚吃小魚，石斑魚因此也吃進了毒素。
吃石斑魚怎麼避免中毒：
1、吃石斑魚最好不要吃超過三斤的魚，因為魚的個頭越大，體內蓄積的毒素可能越多。
2、盡量不吃魚頭、魚卵、魚皮和內臟等部位。因為雪卡毒素在這些部位中容易聚集，可能是其他部位的50-100倍。
3、吃石斑魚不要喝酒、吃花生和豆類。因為這些食物會加重雪卡毒素的中毒症狀。
吃石斑魚可能會中毒，要幾株這些避免中毒的方法，吃東西，還是要安全的吃才比較好。
7樓：查素枝肥秋
有**報道吃
bai石斑魚中毒的情du況，其實按無公害農產品zhi生產要求養dao殖的石斑魚，人吃了專是不會
屬中毒的。和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
石斑魚有沒有毒
8樓：匿名使用者
石斑魚沒有毒，是可食性海魚。
石斑魚營養豐富，肉質細嫩潔白，類似雞肉，素有"海雞肉"之稱。
石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚
9樓：中國農業出版社
有**報道吃石斑魚
中毒的情況，其實按無公害農產品生產要求養殖的內石斑魚，人吃了是不會中毒的。容和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
10樓：全民不解釋
沒有，石斑也算是常見的食用魚類，和鱖魚差不多
11樓：易書科技
石斑魚沒有毒。其實copy石斑bai魚本身是沒有毒的，但是如果食du用了石斑魚之後會出現中zhi毒dao
的情況。因為石斑魚體內積累了很多毒素，吃石斑魚的時候盡量不要吃三斤以上的石斑魚。吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。不僅鮮食美味可口，而且還能加工制成果幹、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。
請問石斑魚有毒嗎?
12樓：中國農業出版社
有**報bai道吃石斑魚中du
毒的情況，其實按無zhi公害農產品生dao產要求養殖的
回石斑魚，人吃答了是不會中毒的。和其他魚類相比，石斑魚不僅味道鮮美，刺少，肉細嫩厚實，而且魚皮膠質的營養成分高，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成具有重要作用，還被稱為美容護膚之魚，尤其適合婦女產後食用。
13樓：匿名使用者
嘿嘿，吃完如果沒事就沒毒,試試吧！
14樓：匿名使用者
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15樓：匿名使用者
沒毒，但是有斑點呀````
16樓：易書科技
石斑bai魚沒有毒。其實du石斑魚本身是沒有毒的，但
zhi是如果食用了石斑dao
魚之後會出現中版毒的情況。因為權石斑魚體內積累了很多毒素，吃石斑魚的時候盡量不要吃三斤以上的石斑魚。吃石斑魚可能會中毒。
石斑魚本身沒有毒性，其毒性來自於海藻中的雪卡毒素。不僅鮮食美味可口，而且還能加工制成果幹、果醬、蜜餞、果酒、果汁和果醋等各類食品。
紅魚有毒嗎？能吃嗎？ 10
17樓：匿名使用者
紅魚，是通常說的鯉魚嗎？沒有毒，肉質鮮嫩。
18樓：匿名使用者
沒有明白你說的是什麼紅魚，
你把特點和你搞到的水環境說下。！！
紅石斑魚的做法，紅燒石斑魚的做法步驟圖，紅燒石斑魚怎麼做
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